つくれぽ1000｜冷やしうどんレシピ人気1位～40位をめんつゆで作る殿堂レシピから豚肉などおすすめ具材まで紹介
「めんつゆで簡単に作れる、冷やしうどんのレシピを知りたい！」
「具材に豚肉を使う冷やしうどんのレシピをいろいろ見て参考にしたい」
「殿堂入りした冷やしうどんのレシピ人気1位の作り方で作ってみたい」
食欲がない時や暑い時などにぴったりの、ツルツルとしてのど越しが良い冷やしうどん。具材やつゆを工夫すれば、さっぱり系から具沢山のボリューム満点なものまでアレンジ出来るのも嬉しいですね。
そんな冷やしうどんのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、めんつゆで作る殿堂レシピから豚肉などおすすめ具材までを選定！今日の冷やしうどんのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
- 人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の冷やしうどんレシピ｜めんつゆで絶品！子供も大満足のトマトのサラダ冷やしうどんの作り方など
- つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：絶品！味ぽんで豚しゃぶ冷うどん
- Delish Kitchen・人気1位｜キンキンに冷やして！みぞれ冷しゃぶうどん
- 楽天レシピ・人気1位｜キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位：すりおろしトマトのサラダ冷やしうどん
- つくれぽ1000｜2位：冷凍うどん＆レンジで茄子とツナの冷うどん
- つくれぽ1000｜3位：簡単おいしい☆ツナわかめの冷やしうどん♪
- つくれぽ1000｜4位：うまい！甘辛豚肉のせ冷やしうどん♪
- つくれぽ1000｜5位：さっぱり爽やか！すだちの冷やしうどん
- つくれぽ1000｜6位：タレが絶品＊野菜たっぷり納豆冷やしうどん
- つくれぽ1000｜7位：冷凍うどんde簡単！茄子の冷やしうどん♪
- つくれぽ1000｜8位：☆スタミナ☆簡単冷やしうどん♪夏バテ解消
- つくれぽ1000｜9位：✿ささみの梅和え＊ぶっかけ冷やしうどん✿
- つくれぽ1000｜10位：しらす＆青海苔の冷やしうどん
- 人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の冷やしうどんレシピ｜昆布の旨みがきいたつゆが美味しい☆きゅうりのこぶおろし冷うどんなど
- 人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の冷やしうどんレシピ｜豆板醤がピリッと効いた豚肉が合う！ぶっかけ冷やしうどんの作り方など
- つくれぽ1000｜21位：ピリ辛豚しゃぶのせ＊ぶっかけ冷やしうどん
- つくれぽ1000｜22位：簡単ヘルシー❀三色冷やしうどん
- つくれぽ1000｜23位：焼肉のたれで♪バンバンジー風冷やしうどん
- つくれぽ1000｜24位：夏野菜と肉みその冷やしうどん
- つくれぽ1000｜25位：二日酔いに！梅おろし冷やしうどん
- つくれぽ1000｜26位：梅シソささみの冷やしうどん
- つくれぽ1000｜27位：さっぱり^ ^ポン酢で食べる冷やしうどん
- つくれぽ1000｜28位：ごぼ天冷やしうどん～♪(素麺でも～)
- つくれぽ1000｜29位：自家製ゴマだれで簡単冷やしうどん
- つくれぽ1000｜30位：超濃厚冷うどん！豆乳味噌のカルボナーラ
- 人気31位～40位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の冷やしうどんレシピ｜納豆や温泉玉子など具材のアイデア満載！
人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の冷やしうどんレシピ｜めんつゆで絶品！子供も大満足のトマトのサラダ冷やしうどんの作り方など
つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：絶品！味ぽんで豚しゃぶ冷うどん
▼詳しいレシピはこちら▼
2015/8/23クックパッドニュースに掲載されました
豚バラ肉 100ｇ
ねぎ(小口切り) 大１
卵 ２個
大根おろし 100g
冷凍うどん 2玉
■ つゆ
☆水 320cc
☆味ぽん 80cc
☆ごま油 小さじ1/2
私は食べれなかったのですが、子供は大満足していました！とっても美味しかったみたいです！とっても簡単だったのでリピ確定です！！
つくれぽ主
さっぱりしたのが食べたくて。食欲がなくてもつるっと食べられました。夏バテにも良さそうです^ ^
つくれぽ主
つゆに味ぽんを使って、さっぱりと仕上げるレシピ。豚バラ肉をトッピングすることでコクとボリュームが出て美味しそう！
Delish Kitchen・人気1位｜キンキンに冷やして！みぞれ冷しゃぶうどん
大根おろし 5cm分
うどん 1玉
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
水 150cc
ゆで卵 1個
柚子胡椒 少々
細ねぎ（刻み） 少々
簡単ですがタレが少し物足りなく感じてしまい、ポン酢足しました(笑)
つくれぽ主
自分の中で定番になってます。酸味の効いたタレがいいです。
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜キャベツとツナのマヨぽんおろし冷やしうどん レシピ・作り方
キャベツ 1/8玉
ツナ缶 1/2缶
大根(おろし用) ５cmくらい
かいわれ大根 適量
・めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
・ポン酢 大さじ１
・水 大さじ１
マヨネーズ 小さじ１
さっぱり食べれて美味しかったです！
つくれぽ主
キャベツよりレタスの方がさっぱりかなと思いレタスでやってみましたが、キャベツの方がが良いかも。
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位：すりおろしトマトのサラダ冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
トマト 2個
「ヤマキ めんつゆ」 110ml
レタス 2枚
きゅうり 1/2本
青じそ 4枚
オクラ 4本
ツナ水煮缶 70g
ホールコーン缶 30g
「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
つくれぽ1000｜2位：冷凍うどん＆レンジで茄子とツナの冷うどん
▼詳しいレシピはこちら▼
レンジで蒸した茄子とツナが相性良く美味♡
冷凍うどん＆レンジで簡単に出来るから暑い日にも嬉しい♫
ツナ 大さじ１～２
冷凍うどん １袋
◆めんつゆ+水 温かいつゆの濃さにして100～120ml
◆おろし生姜 お好みで
貝割れ大根 又は大葉 適量
生姜が効いてさっぱりなのに、ツナのコクもあって簡単美味うれしいです！夏に食べたいなーとあたためていたレシピ、やっと作れました☺︎
つくれぽ主
大きな茄子が安く買えたので休日ランチに。小ネギしか無かったですが、彩りも良くて美味しかったです♡ノンオイルツナにごま油◎でした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：簡単おいしい☆ツナわかめの冷やしうどん♪
▼詳しいレシピはこちら▼
ツナ缶（ライトタイプ） １缶
乾燥わかめ 大さじ１
ねぎ(小口切り) 大さじ１
すりごま 小さじ１
めんつゆ（かけつゆ、濃いめ） １カップ
今日“稲返し”やったじぃじ…暑いだろうな;´д｀と思って乾麺のうどんで♡暑い日には是非とも食べたい冷やし麺で旨い♡と
つくれぽ主
暑くて暑くて食欲あまり…コレだと何とかイケるので“また”作りました。あっさりしてるから余計イケるのかも…ありがとうございます♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：うまい！甘辛豚肉のせ冷やしうどん♪
▼詳しいレシピはこちら▼
簡単においしく冷やしうどんが作れます！お肉が余ったらご飯にのせて豚丼で♪♡
油 大さじ1
○醤油 大さじ2
○料理酒 大さじ2
○みりん 大さじ1.5
○砂糖 大さじ1.5
きゅうり 1本
ゆでうどん 2人前
◎水 適量
◎めんつゆ 好みの量
お湯 うどん茹でる多めのお湯
マヨネーズ 好みの量
レタスを敷いて◎甘辛お肉とさっぱり野菜+マヨネーズが美味でした＾＾ガッツリ食べられないけどお肉も食べたい夏にぴったり！
つくれぽ主
大根おろしや梅干しなど色々追加したらかなりボリューミーになりました。豚肉のタレがいつもの冷しゃぶと違って美味しかったです♪♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：さっぱり爽やか！すだちの冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
2014年6月16日にYahoo Japanのトップに掲載されました。
すだち 1個
大根おろし（無くても可） お好みで
■ だし
ほんだし(顆粒) 大さじ1
熱湯(ほんだしを溶く用) 大さじ2
薄口醤油(なければ濃口) 大さじ1
塩 小さじ1
冷水 2カップ
氷 2～3個
何度もリピしています。本当に美味しくて、すだちは欠かせない我が家の定番メニューになっています。
つくれぽ主
すだちは多めに買う ・大きめのすだちの方が良い ・すだちは包丁できった ・薄くきりすぎると円にならない
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：タレが絶品＊野菜たっぷり納豆冷やしうどん
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納豆 １パック
玉ねぎ １／２玉
きゅうり １／２本
ネギ １本
卵黄 １個
天かす 少々
☆麺つゆ 大さじ２
☆マヨネーズ 大さじ１
☆しょうゆ 小さじ１
☆ごま油 小さじ１
旦那が生の玉ねぎNGなので加熱したものを熱いうちにタレと合わせてから氷せんで冷やして下に敷いてみました。濃厚クリーミーでした。
つくれぽ主
冷蔵庫にあった、きゅうりと豚肉とちくわと茹で卵で豪華にしてみました。めちゃうまで子供もモリモリ完食でした！リピ決定です！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：冷凍うどんde簡単！茄子の冷やしうどん♪
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茄子 1〜2本(2本がオススメ)
胡麻油 大さじ1
味の素 少々(あれば)
しょうがチューブ 3〜5㎝
麺つゆ 適量
めーちゃくちゃ美味しいです！お肉なしでもなす2本で食べ応え十分です！！大葉追加したんですが、こちらも爽やかでよく合いました〜♡
つくれぽ主
なす沢山盛ってうどん見え辛くすみません。冷凍うどんで楽チン、茄子、つゆも美味しくて大満足でした。ごちそうさまでした^_^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：☆スタミナ☆簡単冷やしうどん♪夏バテ解消
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ありがとうございます！
夏バテ解消。簡単美味しい一皿です。お子様にも人気ですよー♪
玉葱 半分～1個
きゅうり（レタス等お好みで） 1本
焼肉のたれ 適量
冷凍うどん 4玉
めんつゆ 適量（お好みで薄めて）
白ごま 適量
マヨネーズ 適量
早く食べたくて写真を撮る前に混ぜてしまいました^^;;暑さで夏バテ気味ですが、これなら簡単に作れてモリモリ食べられます！
つくれぽ主
焼き肉のタレがきれてたので、お好み焼きソースを使用！合うわーこれ！オヤジ製ランチ自己評価「５！」🥰🎉有難うございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：✿ささみの梅和え＊ぶっかけ冷やしうどん✿
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梅干しでサッパリ、これからの暑い季節にピッタリです♬
梅干 3個（梅肉のみで３０ｇほど）
鶏ささみ 2本（中くらい）100g
細ネギ ４０～５０ｇ
大葉 ３～４枚
胡麻 適量
＊生姜(みじん切り) 小さじ１．５
＊醤油 小さじ半分
＊砂糖 小さじ半分
＊胡麻油 小さじ１
◎めんつゆ(2倍濃縮) １００ml
◎冷水（ミネラルウォーター） ２００ml
久々に食べたくなってリピ♡安定の美味しさ！色々のせて♡
つくれぽ主
食欲が無い時期にはぴったりの、梅がアクセント！大葉さんとうどんを和えるのが薬味の良さを感じましたー！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：しらす＆青海苔の冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
味は「しらす」「青海苔」「オリーブオイル」のトリオにお任せです♡
しらす（じゃこでも） 大さじ１
青海苔（粉） 大さじ１
ＥＶオリーブオイル 大さじ１
胡麻 お好みで
麺つゆ（濃縮タイプ） 小さじ１
麺好きの2歳の息子に。喜んで食べてくれますように！
つくれぽ主
油を少なめにしましたがベタベタしてしまったので、次回は小1まで減らそうかなと思います。青のりとしらすの組み合わせは美味しかった★
つくれぽ主
人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の冷やしうどんレシピ｜昆布の旨みがきいたつゆが美味しい☆きゅうりのこぶおろし冷うどんなど
つくれぽ1000｜11位：ごま豆乳だれの冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
豆乳 150ml
めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2
小ねぎ（小口切り・お好みで） 適量
うどん 2食分
きゅうり（せん切り） 適量
うどんが無かったので中華麺で。冷し担々つけ麺！美味しい♪
つくれぽ主
ツユが麺に絡み美味しい^ ^普通の麺つゆよりもお腹が満たされる！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：梅とささみの冷やしうどん
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鶏ささみ 40g （１本）
梅ぼし 大１個
小（万能）ねぎ 適宜
水 100ml （1/2カップ）
ヤマサ昆布つゆ 50ml （1/4カップ）
さっぱりしていていくらでも食べれそうなお味が危険でした♡
つくれぽ主
一番食べたい季節に作ろうと我慢して念願かなってやっと作れました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：きゅうりのこぶおろし冷うどん
▼詳しいレシピはこちら▼
きゅうり 1本
ハム 2枚
かに風味かまぼこ 2本
ヤマサ昆布つゆ 50ml
水 100ml
ごま、練りわさび、おろししょうが 各適宜
きゅうりをおろすのは初めてでしたが、さっぱり味で美味しかったです
つくれぽ主
さっぱり美味しい❤️見た目も爽やか♪この夏お世話になりそうです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：トマトのこぶおろし冷うどん
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トマト 中1個（200g）
ツナ 適量
ブロッコリースプラウト 適量
ヤマサ昆布つゆ 50ml
水 50ml
おろししょうが、練りがらしなど 各適宜
5歳のこどもも大好きな冷やしうどんの食べ方です♡出汁とトマトが合う！美味しかったです、ありがとうございます♪
つくれぽ主
リピです。暑い日にさっぱりと食べられ、5歳娘もおかわりしました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：牡蠣だし醤油をかけるだけ簡単冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
うどん 1玉（200g）
オクラ 1本
トマト 1/4個
コーン（缶詰） 大さじ1
青じそ 1枚
牡蠣だししょうゆだけ！美味しすぎる！簡単なのでまたお世話になります♪
つくれぽ主
半田素麺で作りました！牡蠣だし醤油ホントに美味！味が決まって嬉し
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：簡単ランチ！ツナコーンの冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
忙しい方のランチに♡
冷凍コーン 好きなだけ
ブロッコリー 好きなだけ
ツナ缶 1缶
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
オリーブオイル 少々
マヨネーズ 好きなだけ
ブラックペッパー お好みで
今朝息子の朝食にリピです😊暑くなり冷麺が嬉しい季節ですね！マヨ使いは若い子ウケ抜群✨連日４れぽも〜💦いつもお気持ち嬉しく有難う❣️
つくれぽ主
冷凍うどんを使い切りたく昼食でお世話に😊オイルを絡めるひと工夫で食べやすいね！トッピングもお手軽夏に向けて又頂きたいな有難う❣️
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：栄養満点！納豆 卵 キムチの冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
納豆 1パック
卵 １個
青ネギ 適量
キムチ 適量
麺つゆ(2倍濃縮) 適量
息子の休日のランチに♪ 夏になると食べたくなるMyレシピです*^^* ツルッと喉越し良く食べやすいので皆様もどうぞ💕
つくれぽ主
れぽありがとう♡私も先日お世話になってたよ♪ズルズル〜っと美味しくて夢中で食べちゃう笑まだ日中暑いから冷たい麺が美味しい♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：ツナおろしのだし醤油冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
ツナ缶 1缶(70g)
大根 約200g
大葉 3枚
★醤油 大さじ2
★ごま油 小さじ1
★白だし・水 各大さじ1
暑かったので、さっぱりしたメニューが食べたくて。出汁しょうゆが効いていて、美味しくいただきました！素敵レシピ感謝♡
つくれぽ主
簡単で美味い！ 大根おろしがさっぱりしていて夏にぴったり☀️ ねぎとゆでたまごをトッピングしてみましたが、これも合います^-^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：簡単☆牛しぐれのねぎおろし冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
さっぱりだけどボリュームもあって満足度大☆
夏のスタミナ補給にぴったりです♪
牛薄切り肉（牛こま切れ肉でもＯＫ） 200ｇ
☆さとう 小1
☆酒、みりん 各小2
☆しょうゆ 大1
☆すりおろししょうが 小2
オリーブオイル 小1
だいこんおろし 100ｇ
きざみねぎ、天かす 適量
◎めんつゆ+水 150ml×2
甘辛牛肉もおろしでさっぱり♡ひんやり美味いただきました＾＾暑い日に幸♡好みで牛しぐれ煮は少薄めに甘く作&天かす無しで❀感謝です♡
つくれぽ主
小2の妹も手伝ってもらいました！夏バテ気味だったのに美味しく食べれましたー🌞スタミナ足りない時すごくおすすめですね！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：梅干しさっぱり冷やしうどん｡:+*.゜
▼詳しいレシピはこちら▼
大葉 ２枚
生姜(あれば) 少々
梅干し １/２個
天かす 大さじ１
ごま 適量
◎めんつゆ(３倍濃縮) １０cc
◎水 ２０cc
◎砂糖 小さじ１/２
日中まだ暑くさっぱりした物食べたく此方お世話に♬梅干しも大葉も大好きな食材!風味抜群で天かすの食感もいいね⭐ご馳走様♡有難う✨
つくれぽ主
まだまだ暑いので冷やしうどんが美味しい❣️梅干しがサッパリ美味🎵
つくれぽ主
人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の冷やしうどんレシピ｜豆板醤がピリッと効いた豚肉が合う！ぶっかけ冷やしうどんの作り方など
つくれぽ1000｜21位：ピリ辛豚しゃぶのせ＊ぶっかけ冷やしうどん
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ピリ辛で食がすすみます＾＾
豚ロースしゃぶしゃぶ用 １００ｇ
長葱 ５０ｇ
＊醤油 小さじ１・５
＊豆板醤 小さじ半分
＊砂糖 小さじ半分
＊酢 小さじ２
＊胡麻油 小さじ１
＊にんにく(すりおろし) 小さじ1/4～1/2
＊胡麻 大さじ１
◎めんつゆ(2倍濃縮) １００ml
◎冷水（ミネラルウォーター） ２００ml
リピです♪食欲ない時でもこれならガッツリ食べてくれます♡
つくれぽ主
連日リピです♪何度か恥ずかしいほどリピしててなんかすみません汗
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：簡単ヘルシー❀三色冷やしうどん
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薄切りハム 30㌘
卵 １個
＊砂糖 小さじ1/2～1
＊塩 少々
茹でうどん 200㌘
麺つゆ(つけつゆの濃さで) 適量
白胡麻 適量
暑いと冷たい麺をスルスルと食べたくなりますね^^美味しかったです♪
つくれぽ主
とても簡単にできました。たくさんあったのがすぐ食べてしまいました
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：焼肉のたれで♪バンバンジー風冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
ボリューム満点でもサッパリ♪焼肉のたれで簡単に作るバンバンジーの冷やしうどんは夏にぴったりです。
ささ身 １本
塩コショウ 少々
酒 小さじ１
きゅうり ４分の１本
トマト ２分の１個
■ バンバンジーのたれ
晩餐館焼肉のたれ甘口 大さじ３
レモン汁 小さじ１
すりごま 大さじ１
ごま油 小さじ１
豆板醤（お好みで） 小さじ２分の１～
レモンが無くて、お酢で代用。暑い夏に最適でした。金胡麻はすり胡麻にせず、そのまま。さっぱりしてるけどコクがあって美味しかったです
つくれぽ主
豚肉ですが…冷うどんメニュー、マンネリだったのでレパ増えて旨嬉♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：夏野菜と肉みその冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
豚肉ミンチ 150g
長（白）ねぎ 1/4本
しょうが 1片
ごま油 小さじ2
オクラ 4本
みょうが 1個
麺つゆ（ストレート） 適量
■ A
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みそ 大さじ1と1/2
麺はきしめんですが作ってみました♡麺と肉の相性がバッチリですね✨
つくれぽ主
暑くなってきたので。美味しかったです。豆板醤を入れてピリ辛にするのも美味しそうです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：二日酔いに！梅おろし冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
大根おろし 大さじ1〜2
大葉 3〜4枚
梅干し 1個
炒りごま 小さじ2
白だし 大さじ2
冷水 250ml
これはハマりそう！毎日これでいけそうです！悪阻でなかなか食べれないので食べて嬉しかったです*´ω`*感謝
つくれぽ主
大根おろしたっぷり、チューブの梅肉を使いました。さっぱりおいしく食べられました！ごちそうさまです♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：梅シソささみの冷やしうどん
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夏バテでもこれなら食べられます。
ささみで栄養補給を。
鶏ささみ（レンジでチン） １本
梅干し ２個
大葉 ３枚
白ごま 小匙１〜２
めんつゆ（ストレート） 80〜100cc
■ ↑2倍濃縮なら、めんつゆと水を半々ぐらい
料理酒 少々
美味しいお塩（普通の塩でも良い） 少々
紫蘇がなかったのでネギで代用、やっぱり紫蘇が良かったかもです。美味しく頂きました。
つくれぽ主
リピ♪トマト&胡瓜& 刻み辣韮も乗せて稲庭で☆涼しく美味と感謝♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：さっぱり^ ^ポン酢で食べる冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
ポン酢 お好みで
鰹節 お好みで
■ お好みのトッピング
青ネギ お好みで
白炒りごま お好みで
刻み海苔 お好みで
揚げ玉 お好みで
温泉卵 1個
缶詰のサバの水煮と梅と青じそも加えて。夏にぴったりですね。感謝✿
つくれぽ主
鰹節&ネギのみで♪すぐ作れてすぐ食べれて美味しい！リピします^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：ごぼ天冷やしうどん～♪(素麺でも～)
▼詳しいレシピはこちら▼
レシピID : 2064809の冷やしバージョン♥
2016/7/7話題入り感謝☆彡
ごぼう ５㎝くらい
ちくわ(なくても) 1/2本
てんぷら粉 適量
水(天ぷら用) 適量
◎麺つゆ(３倍濃縮) 1/4カップ
◎水 1/2カップ
万能ねぎ(小口切り) 適量(お好みで)
生姜(すりおろし) 適量(お好みで)
温かい素麺にトッピング💕息子はご飯でも食べたいとサクサクゴボ天旨い旨いと快食^ ^昨日の初雪あっという間に消えちゃいました
つくれぽ主
残っていた冷麦でもご飯でも美味しく頂けますね両方とも食べたい私です😃牛蒡天麩羅大好き💕御馳走様
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：自家製ゴマだれで簡単冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
■ ＊基本のゴマだれ（ レシピID3866651 ）
■ ＊めんつゆ（濃縮タイプは薄めてね）
■ トッピング
ゆで卵 1個
野菜 いろいろ
手軽で簡単で美味しくできました^-^トマトと相性よかったです。少し味つけ濃かったかもしれないので次はめんつゆを薄めてみます。
つくれぽ主
つゆ多めに作りすぎました^^;次は分量通りに作りたいです！ もやしは塩とごま油で豚はしゃぶしゃぶしてめんつゆを少し♪美味！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：超濃厚冷うどん！豆乳味噌のカルボナーラ
▼詳しいレシピはこちら▼
○味噌orマルコメの液みそ 小さじ2
○鰹だしの素 小さじ1
○みりん風調味料(みりん) 小さじ1
○キユーピーマヨネーズ 小さじ2
うどん(乾麺や冷凍うどん等なんでも) 1玉(乾麺で100g)
↑or素麺 50g二束
↓トッピング お好みでどうぞ
鶏むね肉の蒸し鶏(サラダチキン) 50g程度
ベーコン(温で食べる時に) 1枚
温泉卵 1個(マニアは2個)
戻したワカメ 乾燥で小さじ1ぐらい
刻み葱 お好みで
刻み海苔 お好みで
七味 お好みで
ごま お好みで
粗挽き胡椒(温に合います) お好みで
パルメザン(温に合います) お好みで
自家製味噌で温パスタにしました。美味しいと子どもにもGood!!
つくれぽ主
温で！具少ですがめちゃくちゃ美味しい！一人ランチの定番にします〜
つくれぽ主
人気31位～40位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の冷やしうどんレシピ｜納豆や温泉玉子など具材のアイデア満載！
つくれぽ1000｜31位：＊納豆と温泉玉子の冷やしうどん＊
▼詳しいレシピはこちら▼
納豆 1パック
温泉玉子or半熟玉子or生玉子でも！ 1個
ネギ たっぷり
濃縮だし 適量
七味＊一味 お好みで
冷納豆おうどん食べたくて♪永久保存フォルダからリピ^^大好感謝♡
つくれぽ主
温泉卵が余っていたので冷やうどんに。濃厚温玉と納豆が合う！緑にネバネバ繋がりでオクラにしました☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜32位：簡単♡納豆&なめ茸バターの冷やしうどん♡
▼詳しいレシピはこちら▼
なめ茸(瓶詰め・自家製でも) 大さじ２
納豆(ひきわり) １パック
バター(マーガリンでも) 大さじ１～１と１/２
☆麺つゆ(２倍濃縮) 大さじ１と１/２
☆水 大さじ１
刻みネギ・刻みのり 各適量
リピしてます☺️💕なめ茸とバターと納豆の美味しい冷やしうどん💕ひきわり納豆をなめ茸うどんに混ぜ混ぜ美味💕ご馳走様でした❣️
つくれぽ主
ひきわり納豆となめ茸バターの美味しいうどん☺️💕夕食に頂きました☺️ぱぱっと作れて美味しい💕ご馳走様でした❣️
つくれぽ主
つくれぽ1000｜33位：豚しゃぶ豆乳ごまダレ冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
麺つゆ（2倍濃縮） 50cc
無調整豆乳 50cc
すりごま 小さじ1
きゅうり 1/2本
ミニトマト 1個
みょうが 1個
豚しゃぶ肉 3枚
のせる順番がぐちゃぐちゃですが、さっぱり食べられてとても美味しかったです！茗荷はなくてカニカマものせました♪子どもたちにも大好評
つくれぽ主
ゴマだれ簡単なのに美味しい〜♡豚しゃぶと野菜でさっぱり美味しい♬
つくれぽ主
つくれぽ1000｜34位：梅ぇ～✿冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
ねぎ 適量
大葉 ５枚くらい
みょうが １/２～１個
水菜 あれば適量
梅干 大１個
てんかす（揚げ玉） 大さじ１
おろし生姜 お好みで
※麺つゆ ５０ｃｃ
※水 １００～１５０ｃｃ
梅ぇぇ〜っ♬こう暑いと食欲が落ちてきますが、梅で疲れが吹っ飛ぶ！大葉にみょうがで、気分シャキッと！ご馳走さま！
つくれぽ主
さっぱりしていて美味しい。水菜たっぷり、きざみ海苔追加しました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜35位：濃厚トマトめんつゆ ♪冷やしうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
■ (目安→めんつゆ1に対しトマトジュース5〜7)
今回は めんつゆ 50cc
無塩トマトジュース 350cc
■ お好みの具材(今回使ったものは下記)
ゆで卵 2個
なす 2本
オクラ 1パック
長ねぎ(白い部分) 15cm位
トマト 1個
肉そぼろ(レシピID 4625278) 適量
うどん 4玉
先日頂き美味しかったので、リピです。今日はあるものでササッと。素麺ですが、いつでもトマト麺食べられるので、嬉しいです！
つくれぽ主
コレすごく美味しくてそぼろトピのうどんにぶっかけ笑笑食べたら〜オオっ♪ミートソース風凄い😊残り汁にご飯入れてリゾット風も美味👍
つくれぽ主
つくれぽ1000｜36位：ラー油が美味しい！納豆たまご冷うどん♡
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ラクチンだけどなんだかお店の味！
お一人様でも家族分作っても面倒なこと一切ナシよ♡
たまご 1つ
納豆 1パック
かつおぶし 適量
すりゴマ 適量
万能ネギ 適量
ラー油 適量
めんつゆ 適量
新しい味！！ラー油がおいしかったです（*＾-＾*）夏に食べたくなる！！
つくれぽ主
寒い時期なのでレンチンして温かいままのうどんにトッピング！美味！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜37位：トマト冷やしうどん
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美味しいトマト ２分の１個
酢、バジル粉、胡椒 適量
キンキンに冷やしたトマトで細うどんで頂きました☆お酢でスッキリ♪茹でてから時間経ちうどん引っ付いたので今回麺汁も＋&錦糸卵も＋
つくれぽ主
ぐれーぷS両思いだよ！お酢で締めるとは思い付かない技驚☆トマト合
つくれぽ主
つくれぽ1000｜38位：なすとトマトの冷やしうどん
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ナス 2本
トマト 1個
豚こま 好きなだけ
めんつゆ(二倍希釈) 200ml
水(めんつゆ薄める用) 200ml
胡麻油 大さじ1
砂糖 小さじ1〜大さじ1
サラダ油(ナス炒める用) 大さじ1程度
お好みで卵、しそ、ねぎ、みょうが、ごま等 好きなものを好きなだけ
揚げ焼きレベルのたっぷり油で焼いた茄子が最高に美味！！！砂糖と胡麻油で南蛮風のしっかり味！3歳1歳も完食！ごちそうさまでした！！
つくれぽ主
なす🍆の切り方間違えました。トマトは子どもが苦手なので入れないで作りました。なすが染みてて美味しいです❕
つくれぽ主
つくれぽ1000｜39位：夏バテ予防☆甘辛豚の冷やしうどん
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二倍濃縮だし 適量
◯豚こま切れ 200g
◯人参 1/4本
◯えのき茸 1/3パック
◯生姜 小1片
◯ニンニク 小1片
◯輪切り唐辛子 1本分
◯醤油 大さじ1
◯みりん 大さじ2
◯酒 大さじ3
☆胡瓜 1本
☆ネギ 1本
☆カイワレ 1/2パック
☆胡麻油 小さじ1
☆味の素 ひとつまみ
☆醤油 小さじ1
温泉卵 4個
ごま 適量
■ 辣油、納豆、七味唐辛子、とろろ、もやしのナムルなどお好みで！
めちゃめちゃ美味しかったです!レシピ最高!頻繁に作りそうです!ありがとう御座いました。
つくれぽ主
唐辛子抜きで！季節外れですがとっても美味しかったです♪ご馳走様♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜40位：梅おろし納豆冷やしうどん♪
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つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます！
暑い季節にもさっぱり頂けます♪
★めんつゆ かけ用に薄めて２００ｃｃ
★ねり梅(叩いた梅干しでもOK) 大さじ１
★みりん 小さじ２
★長ネギみじん切り 大さじ１
★ごま油 小さじ１
納豆 ２パック
大根おろし お好みの量
大葉 お好みの量
残ってた材料でパパッと作れて美味しかったです！夏にピッタリ☆^^
つくれぽ主
長ネギを青ネギで代用☆爽やかさっぱり☆美味しく感謝☆また作ります
つくれぽ主
