つくれぽ1000|ちらし寿司レシピ人気1位~30位をちらし寿司ケーキの作り方から具材や盛り付けまで紹介
「美味しいちらし寿司ケーキのレシピを知りたい!」
「ちらし寿司の具材や盛り付けってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「ちらし寿司のレシピ人気1位を知りたい!」
誕生日や子供の日、ひな祭りなどのお祝いに欠かせない、ちらし寿司。錦糸卵、エビ、いくら、サーモンなどで盛り付けられる色とりどりのちらし寿司は、食卓を華やかにしてくれますね。
そんなちらし寿司のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるちらし寿司ケーキの作り方から具材や盛り付けまでを選定!今日のちらし寿司レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
- 1位~10位!つくれぽ1000超えのちらし寿司レシピ|人気・殿堂入りののちらし寿司ケーキの作り方から具材まで
- 11位~20位!つくれぽ1000間近のちらし寿司レシピ|真似したいきれいでかわいい盛り付け
- 21位~30位!つくれぽ1000間近のちらし寿司レシピ|簡単なのに本格的なレシピ
- つくれぽ1000|20位:簡単!ちらし寿司ケーキ
- つくれぽ1000|21位:海鮮ちらし寿司☆ひな祭り・子供の日に♪
- つくれぽ1000|22位:ひなまつりに❤カップちらし寿司
- つくれぽ1000|23位:星がきらめくハートの七夕ちらし寿司
- つくれぽ1000|24位:意外と簡単☆ちらし寿司
- つくれぽ1000|25位:ひな祭りに♪簡単!鶏そぼろのちらし寿司
- つくれぽ1000|26位:ひな祭り簡単ひし餅ちらし寿司❀カップ寿司
- つくれぽ1000|27位:ひな祭り✿ちらし寿司ケーキ
- つくれぽ1000|28位:ひなまつりに♪ひし形◇ちらし寿司♥
- つくれぽ1000|29位:ひな祭り *ちらし寿司でお雛様ケーキ*
- つくれぽ1000|30位:ひな祭りにお花のちらし寿司✿
1位~10位!つくれぽ1000超えのちらし寿司レシピ|人気・殿堂入りののちらし寿司ケーキの作り方から具材まで
つくれぽ1000|1位:酢飯1.2.3.5合作り方☆寿司酢配合表
▼詳しいレシピはこちら▼
こどもの日におうちで手巻きやちらし
ホールやカップで寿司ケーキ♡
節分恵方巻きやお弁当にも
ご飯 3合
☆酢 大さじ4(6)
☆砂糖 大さじ4(5)
☆塩 小さじ1.5
■ 2合分
ご飯 2合
酢 大さじ2と2/3(4)
砂糖 大さじ2と2/3(3)
塩 小さじ1
■ 1合分
ご飯 1合分
酢 大さじ1と1/3(2)
砂糖 大さじ1と1/3(1.5)
塩 小さじ1/2
■ 5合分基本味(カッコ内g換算値)
ご飯 5合分
酢 大さじ7(90g)
砂糖 大さじ7(63g)
塩 大さじ1と1/3(16g)
■ ※グラム換算については手順5参照
■ 砂糖を酢と同量にするとやや甘めの味。好みに応じて加減を。
ちらし寿司の具ID:2527874 参照
酢が効いたしっかりめのお味が気に入っています。今回は柴漬けを刻んで混ぜて いなり寿司にしました。いつもながら美味しいかったです。
つくれぽ主
酸味と甘みが絶妙でしっかり味が好きな私好みのお味でした。市販のすし酢よりずっと美味しい。私のレシピでご紹介させていただきました。
つくれぽ主
作り方の概要
つくれぽ1000|2位:うちのちらし寿司(ばらちらし)
▼詳しいレシピはこちら▼
ひなまつりやちょっとしたおもてなしに♪
すし酢 適量
■ ご飯の具
干しシイタケ 4枚
人参 大1/2本
こんにゃく 1/2枚
ごぼう 1/3本
水煮たけのこ 1パック(半割)
★醤油 大さじ1.5~2
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1/2
■ なるべくのせたい具
卵焼or薄焼き卵 卵2~3個分
海老 約10尾
刺身用まぐろやサーモン(ぶつ切り) 1パック程度
絹さや 適量
のり 1枚
白ゴマ 適量
■ あればのせたい具
きゅうり 1/2本
れんこん(薄切りしたものを酢水で湯がいて砂糖、塩少々で味付け) 適量
いくら 適量
煮アナゴ、しめさば、こはだなど 適量
ひなまつりに作りました^ ^美味しかったです^ ^
つくれぽ主
夫の誕生日パーティーに作りました。華やかで美味しくて、みんな喜んでくれました。4倍の一升で作りました。ありがとうございました😊
つくれぽ主
つくれぽ1000|3位:簡単✤ちらし寿司ケーキ ❦ハロウィン❦
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定番の寿司ケーキに子供の好きな具材を挟んで♪
ちらし寿司は素を使うから簡単♪
ちらし寿司の素 3合分
卵 3個
☆白だし 大さじ1
ツナ 1缶
★めんつゆ 小さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
大葉 約10枚
ブロッコリースプラウト 1パック
刻み海苔 適量
好みの具材(まぐろ、サーモン、えび、いくら等) 適量
初めて、ちらし寿司ケーキにチャレンジしました。準備と運動会が重なり、ケーキにできるか?!という感じもあったけど無事に作れました♡
つくれぽ主
七夕だったのを忘れていて…お刺身と素を買ってきて作りました♡簡単で美味しくでき、子供達もニコニコで助かりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
つくれぽ主
つくれぽ1000|4位:☆ちらし寿司の素☆
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煮詰めるだけ簡単
酢飯と合わせてお好みのトッピングを♪
冷凍つくりおきにも
ごぼう 1/2本
れんこん 100g
油揚げ 1枚
干し椎茸 4〜5枚
●干し椎茸の戻し汁(足りなければ水を足す) 300ml
●さとう 大さじ3
●しょうゆ 大さじ3
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
●酢 大さじ1/2
●顆粒和風だし 小さじ2
サラダ油(炒め用) 大さじ1
旦那に食感がいいね!と好評でした♡偏食娘もちょっと食べてくれた♡酢飯ではなく白米にまぜて。甘めが好きなので砂糖増量しました^^
つくれぽ主
とても味が染みていて、酢飯との相性がバツグンでした!市販の素より美味しいと好評でした♪またリピします!
つくれぽ主
つくれぽ1000|5位:シロさんの鮭と卵と胡瓜で作るちらし寿司
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鮭 2切れ
卵 2個
きゅうり 2本
白ごま 適量
ごま油 適量
■ .
■ 〜すし酢〜
酢 40ml
砂糖 大さじ2
塩 小さじ2
リピです。 猛暑の中、さっぱりしていて食べやすいです。
つくれぽ主
簡単で美味しかったです!息子も喜んで食べていました(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000|6位:太巻き・ちらし寿司に椎茸の甘辛煮♪
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太巻き・ちらし寿司&冷やし中華の具にぴったりの椎茸の甘辛煮です。
お弁当にも!
☆砂糖 大さじ3
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ2
水 100ml
温かいおうどんにも、冷たいお素麺や稲庭うどんにも。もちろんちらし寿司にも♪手軽に使えます。
つくれぽ主
簡単で失敗なく味付けも完璧にできました!この後太巻きの具に使います
つくれぽ主
つくれぽ1000|7位:ひな祭りにも♪五目ちらし寿司(具・酢飯)
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冷凍もできるから時間のある時に作れば当日楽です♫
干ししいたけ 5枚
人参 1/2本
レンコン 60g
油揚げ 1枚
●だし汁 200cc
●醤油 大さじ3弱
●砂糖(三温糖) 大さじ2
●みりん 大さじ2
■ 酢飯(米3合)
酢 60cc
砂糖 大さじ2~3
塩 小さじ1
干し椎茸の出汁と共にいい味です(*^^*)倍量で作っちゃいました
つくれぽ主
雛祭りに多めに具を作り冷凍保存、休校・テレワーク中の家族のランチにしました!何度も作っていますが、いつもすぐ売り切れます♪
つくれぽ主
つくれぽ1000|8位:簡単うなぎのちらし寿司♪
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うなぎのかば焼き 1尾
すし酢 90ml
大葉 10枚
茗荷 3本
白いりごま 大さじ3
きざり海苔 適量
卵 2こ
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
山椒 適量
土用の丑の日に☆ご飯にたくあんも混ぜました!あんまりウナギを食べない旦那さんもたくさん食べてくれました♡2人で2合完食〜
つくれぽ主
あまり食べてくれない息子鰻食べさせたくて大好きチラシ♡完売♡感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000|9位:ちらし寿司に失敗無し薄焼き卵・錦糸卵コツ
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散らし寿司・冷やし中華などにどうぞ。
白だしが無くても作れるレシピ記載しました。
味醂 大匙1
白だし 大匙1
片栗粉 小匙1
サラダ油 適量
■ 白だしが無い場合
卵 M3個
味醂 大匙1
水 大匙1
片栗粉 小匙1
塩 1つまみ(小匙8分の1程度)
■ ※白だしにより塩分が異なるのでお好みで調整して下さい。(工程9)
リピして冷たい麺にものせました♡おっくうがらず作れそうです。
つくれぽ主
ひなまつりのちらし寿司を作るのに、失敗せずにできました。切るのもいつもより楽にできました。
つくれぽ主
つくれぽ1000|10位:簡単美味しい♪ちらし寿司の具♪
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干し椎茸 4枚
人参 1/2本
蓮根 150g
油揚げ 2枚
●だし汁 200cc
●醤油 大さじ3
●砂糖 大さじ3
●味醂 大さじ3
●酒 大さじ2
■ ■酢飯 米三合分■
▲酢 大さじ4
▲砂糖 大さじ3
▲塩 小さじ1
■ ■錦糸卵■
卵 3個
■砂糖 大さじ1強
■醤油 小さじ1
■片栗粉 小さじ2
■水 小さじ2
酢飯ゎさとう多めにして子供が食べやすく♡ばくばく食べてくれたー♡
つくれぽ主
4歳の娘ちゃんおかわりとまらなかったです♡家族にも大好評だったのでまた作ります!
つくれぽ主
11位~20位!つくれぽ1000間近のちらし寿司レシピ|真似したいきれいでかわいい盛り付け
つくれぽ1000|11位:★ひな祭り★基本の五目ちらし寿司の素
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子供のためのひな祭り、ぜひ手作りで!!
ごぼう 1/4本
れんこん 30-40g(ごぼうと同量)
乾燥しいたけ 4枚
油揚げ 2枚
だし汁 2カップ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
■ (酢飯割合)
●酢 大さじ4
●砂糖 大さじ3
●塩 小さじ1
●米 三合(酒1/4c+水3合までと昆布5cm)
高さは5cmぐらいあります。下から、ちらしご飯、デンブご飯、ちらしご飯、錦糸卵、海鮮具材にしてみました。とても美味しかったです。
つくれぽ主
ゴボウがなかったので蓮根多めでやりました。とても美味しかったです。^ ^我が家はカンピョウ、タクアンも一緒にまぜました。
つくれぽ主
つくれぽ1000|12位:ひなまつり♡誕生日♡簡単ちらし寿司ケーキ
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ちらし寿司の素 適量
錦糸たまご 適量
アボカド 適量
レンコン 適量
きぬさや 適量
エビ(冷凍むきエビ) 適量
サーモン(お造り用ブロック) 適量
いくら 適量
シャケフレーク 適量
丸型 好きな大きさ
3女の初節句に!!簡単に出来て見た目も豪華で大満足でした😊アボカドがすごくあう💕美味しかったです❤️
つくれぽ主
アボカド買い忘れて2層で。来年はアボカド入りで作ります。ボリュームたっぷりで美味しく出来ました。
つくれぽ主
つくれぽ1000|13位:♪ちらし寿司の失敗しない錦糸卵♪
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皆様のおかげで話題入り100人越えありがとうございます♪素敵な献立のお役にたてますように♡
砂糖 大さじ1
片栗粉 小さじ2
水 大さじ2
とても綺麗にできました。できるだけ細く細く切ってたっぷり飾りました:)お正月のちらし寿司に。
つくれぽ主
昨日、七夕のお素麺に乗せて食べました。つるんと綺麗に焼けて満足です。ありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000|14位:豚バラとふわとろ卵のチラシ寿司
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ご飯 500グラム
白ゴマ 適量
水菜 適量
■ 甘辛炒め↓
豚バラ 200グラム
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
■ トロトロ卵↓
卵 2個
塩・胡椒 少々
盛り付けが上手ではありませんが。。気になっていた、すし太郎のレシピを試せて満足です。
つくれぽ主
豚肉なしですが、綺麗で美味しかったです(^^)レシピありがとうございます!
つくれぽ主
つくれぽ1000|15位:✿基本のちらし寿司✿
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米 2合
だし昆布(なしでも可) 10㎝
■ 寿司酢
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
■ 錦糸卵
卵 2個
白だし(お好きな味付けでも) 小さじ1
片栗粉 小さじ1
■ 酢レンコン
蓮根 3㎝位
酢 大さじ3
さとう 大さじ1.5
鷹の爪 1本
■ 干し椎茸の煮物
干し椎茸 3枚
干し椎茸の戻し汁+水 1カップ
しょうゆ 大さじ3
砂糖(みりん) 大さじ2
にんじん 小1/2本
さやいんげん(※飾り用は菜の花・三つ葉等でも) 10枚位
■ 飾り用はお好みで。お刺身、蟹かま、桜でんぷなど)※画像の具材は以下です。
海老 5~6尾
いくら 少々
薄味でしたが干し椎茸と蓮根がいい味を出していて美味しかったです。
つくれぽ主
ちらし寿司ではないですが、こちらのレシピの酢蓮根が美味しくてお正月用に作りました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000|16位:お祝いに♪ちらし寿司ケーキ
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ひなまつりや誕生日などお祝い事のおもてなし料理に!!
お米 3合
だし用昆布 5㎝位
ちらし寿司の素 3合分
ツナ缶(小) 2缶
☆砂糖 小さじ2
☆醤油 小さじ1
☆だしの素 小さじ1/2
■ 飾り
卵 4個
♡砂糖 小さじ2
♡白だし 小さじ1
寿司用エビ 8尾
スモークサーモン 適量
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
ミニトマト 4個
見た目も味もgood!!!!ツナがいい味出してますね(。・ω・)
つくれぽ主
雛祭り🎎のお祝いに作りました⭐️ツナを酢飯の間に挟みました。味よし、見栄え良しで大好評でした👍ステキレシピに感謝です✨
つくれぽ主
つくれぽ1000|17位:手軽に簡単★本格的なちらし寿司
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すし酢やサラダえび使用で、具もひたすら煮込むだけ。
昆布 約5cm
すし酢(今回はミツカンの昆布だし入りを使用) 120cc
■ すし飯の具
にんじん 1本
レンコン 1/2節
干ししいたけ 8枚
●醤油 大さじ2.5
●砂糖 大さじ3
●塩 ひとつまみ
●干ししいたけの戻し汁+水 具にかぶるだけ
■ トッピング
卵 4個
塩 少々
絹さや 適量
茹でたえび(今回はサラダえびを使用) 適量
かいわれ 適量
お祝い事があり、酢飯し好きの娘のリクエストで作りました❣️とっても美味しく頂きました。御馳走様。
つくれぽ主
妊娠中で生モノが食べられないのですが、海老だけでも十分満足できる美味しさでした!
つくれぽ主
つくれぽ1000|18位:アンパンマンちらし寿司☆ひなまつりに
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ちらし寿司の素 1袋
やきのり 適当
さくらでんぶ 適量
■ 錦糸卵
卵 2個
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
バタバタ作ったので何か違うような…でも喜んでくれたから良し!笑。ちらしの素で茶色になるんですね☆中に胡瓜とカニカマを入れました。
つくれぽ主
2歳の息子につくりました。顔は下手だけど、「アンパンマン!」と言って喜んで食べました⸜(๑⃙⃘’ᵕ’๑⃙⃘)⸝⋆*
つくれぽ主
つくれぽ1000|19位:ひな祭りに☆ちらし寿司
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ちらし寿司の素(具入り) 適量
桜でんぶ 大さじ2
卵 2個
エビ(ゆでたもの) 12尾
とびっこやいくら 適量
きぬさや 10枚
初めて作りました!思ったよりきれいに出来ました☆ありがとうございます!
つくれぽ主
方向間違えて配膳&つまみ食い後です(笑)きれいに成形出来ました!
つくれぽ主
21位~30位!つくれぽ1000間近のちらし寿司レシピ|簡単なのに本格的なレシピ
つくれぽ1000|20位:簡単!ちらし寿司ケーキ
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ちらし寿司の素(2袋) 4人前分
ほうれん草 150g
いくら 100g
卵 4個
塩(ほうれん草下茹で用) 大さじ1
塩(卵用) 小さじ0.5
大晦日の夕飯に作りました!旦那との二人暮らしですが旦那大興奮!これから生まれてくる子供にも作ってあげたいです(*^^*)
つくれぽ主
毎年作ってます!今年は娘たちが作ってくれました❤今年も美味しかったです♬︎
つくれぽ主
つくれぽ1000|21位:海鮮ちらし寿司☆ひな祭り・子供の日に♪
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サーモン・マグロ・白身魚等、好みの魚介類 適量(今回は各4切れ)
アボカド 1/2個
貝割れ大根(無くてもOK) 適宜
錦糸玉子 適量
息子の初節句に!まだ食べられないので親が美味しくいただきました!
つくれぽ主
誕生日祝いに!見た目も綺麗でテーブルが華やかになりました(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000|22位:ひなまつりに❤カップちらし寿司
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ピックで御内裏様とお雛様も超簡単♬♫
小さなお子様・パーティーでも大好評❤
金糸玉子 お好みで
きぬさや 4枚
ハム 2枚
鶉の卵 4個
のり、黒ゴマ 適量
透明なカップがなかったので、カップなしで作りました。家族が喜んでくれました。ありがとうございます!
つくれぽ主
透明なカップが無かったので、カップ無しで作ってみました。ゴマも無かった…また来年頑張ります☆
つくれぽ主
つくれぽ1000|23位:星がきらめくハートの七夕ちらし寿司
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ご飯 1000g(米3合分)
まぐろ(刺身用) 100g
サーモン(刺身用) 100g
ほたて(刺身用) 2個
いくら 適量
ロースハム 1枚
スライスチーズ 1枚
赤パプリカ 適量
きゅうり 適量
錦糸卵 卵2個分
しょうゆ(お好みで) 適量
アイデア参考に丸型ですがトッピングに♡と☆を^_^可愛くできたぁ
つくれぽ主
生魚苦手な子の為、焼鮭、しらすin くり抜きトッピング楽しい~♪
つくれぽ主
つくれぽ1000|24位:意外と簡単☆ちらし寿司
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【寿司酢】 作りやすい分量
酢 100cc
砂糖 大さじ5
塩 小さじ1
昆布 2㎝ほど
■ 【具・その1】
にんじん 5㎝くらい
こうや豆腐 1個
砂糖 大さじ2弱
しょうゆ 小さじ1/2
だしの素 ひとつまみ
■ 【具・その2】
干し椎茸 2~3個
かんぴょう 50㎝ほど
三温糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
だしの素 小さじ1/4
■ 【酢れんこん】
レンコン 5~10㎝(太さによる)
酢 60cc
砂糖 大さじ4
水 120cc
昆布 3㎝ほど
■ 【薄焼き卵】
卵 2個
砂糖 大さじ1
しょうゆ 少々
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1/2
サラダ油 適量
■ 【飾り用】
刻み海苔 適量
でんぶ 適量
さやえんどうなど青物 適量
カニ風味かまぼこ 3~4本
ガリ 適量
■ その他お好みで。
娘が初節句の時からお世話になっているレシピです♡美味しくできます
つくれぽ主
子どもの2歳の誕生日に作りました!初めて作ったのですが美味しい!
つくれぽ主
つくれぽ1000|25位:ひな祭りに♪簡単!鶏そぼろのちらし寿司
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寿司酢 適量
■ 鶏そぼろ
鶏ひき肉 200g
醤油・砂糖 各大さじ2
みりん 大さじ1
生姜すりおろし 1片分
■ 卵そぼろ
卵 3個
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
サラダ油 適量
■ 飾り用
人参、枝豆など 適量
なまものが食べれない娘がおいし~♪とおかわりして食べてました☆
つくれぽ主
ひな祭りに。鶏そぼろ→大豆ミートのそぼろで。作る側からは特別な食材では無いけど、特別感が嬉しい!!家族は美味しい!感謝です♪
つくれぽ主
つくれぽ1000|26位:ひな祭り簡単ひし餅ちらし寿司❀カップ寿司
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ご飯 2合分
でんぶ 大匙1
白胡麻 大匙1
青海苔 小匙2
寿司酢 レシピID:1102752
■ 飾り
スモークサーモン 8枚
胡瓜スライス 4枚
でんぶ 小匙4
イクラ 小匙2
パプリカ 2分の1
錦糸卵 レシピID1056402
ひな祭りの試作に、ちょっと早めに作ってみました☺︎とてもかわいくできました。ありがとうございました♡
つくれぽ主
見た目もすごくかわいい♡ひな祭りにぴったりでした!また作ります~
つくれぽ主
つくれぽ1000|27位:ひな祭り✿ちらし寿司ケーキ
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寿司の素 1袋
ほうれん草 1/3束
すっしー(ピンク)*なければゆかりのふりかけでも 適量
サーモン切り落とし 15切れ
錦糸卵 卵2個分
アボカド 適量
菜の花 適量
いくら 適量
ドーム型です。子供が刺身を食べれないので鮭フレークを混ぜ込んで…
つくれぽ主
今年のひな祭りディナーに♪可愛いちらし寿司に子供達大興奮でした!
つくれぽ主
つくれぽ1000|28位:ひなまつりに♪ひし形◇ちらし寿司♥
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牛乳パックで簡単に押し寿司、ちらし寿司を作っちゃおう♪かわいいですよ(*´`)♥
青のり 中さじ1
桜でんぶ(or鮭フレーク) 大さじ1
■ 炒り卵
卵 1個
砂糖 小さじ1
■ 盛り付け
スモークサーモン、マグロや絹さや 適量
10か月の娘の離乳食プレート♡牛乳パック参考にさせてもらいました
つくれぽ主
娘も可愛いと喜んでくれました!多分来年もお世話になるレシピです♡
つくれぽ主
つくれぽ1000|29位:ひな祭り *ちらし寿司でお雛様ケーキ*
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のり 適量
はんぺん 一枚
カニカマ 適量
魚肉ソーセージ 適量
ハム 二枚
たまご 他 適量
時間がギリギリで足りないもの多いですが…。でも普通のちらし寿司より全然可愛い笑
つくれぽ主
ひなまつりに♡2歳の娘がとっても喜んでたくさん食べてくれました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000|30位:ひな祭りにお花のちらし寿司✿
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ちらし寿司の素 市販のもの
にんじん10切れ 10切れ
干ししいたけ 2個
高野豆腐 1個
絹さや 10個
■ 錦糸卵
● 卵 2個
● 砂糖 小さじ1
■ えび
(ボイルしたもの) 5~10
○ 酢 大さじ1
○ 砂糖 小さじ1/2
桜でんぶ 適宜
ひな祭りの定番です。ず—っと3月3日はこれで行きます(^_^)v
つくれぽ主
具材の味付け参考にさせていただきました♪次は♡でやってみま~す☆
つくれぽ主