CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|牛肉薄切りレシピ人気1位~40位を和風料理・イタリアンステーキからさっぱり味レシピまで紹介

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つくれぽ1000|牛肉薄切りレシピ人気1位~40位を和風料理・イタリアンステーキからさっぱり味レシピまで紹介
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「牛肉薄切りの美味しい和風レシピを知りたい!」
「牛肉薄切りのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「牛肉薄切りのレシピ人気1位を知りたい!」

ステーキなどのかたまり肉に比べ、手ごろなお値段でその旨味が味わえる牛肉の薄切りは、普段の食卓にも気軽に取り入れやすいですね。

牛丼やすき焼きなどの和風料理、プルコギなど韓国料理など、牛肉の美味しさを味わうレシピがたくさんあります。

そんな牛肉薄切りのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから和風料理・イタリアンステーキやさっぱり味のレシピまでを選定!今日の牛肉 薄切りレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~17位!つくれぽ1000超えの牛肉薄切りレシピ|人気・殿堂入りの和風レシピ

つくれぽ1000|豚バラの薄切りレシピ人気1位~30位をお弁当・子供向けから煮物レシピまで紹介【クックパッド】

つくれぽ1000|1位:☆牛丼☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4800件
大人気の定番メニュー♪
しっかり味の簡単牛丼*
材料(並4人分)
牛 薄切り肉 500g
玉ねぎ 中1個
●水 500cc
●醤油 大さじ4
●酒 大さじ3
●砂糖 大さじ3
●みりん 大さじ2
●顆粒和風だし 小さじ2
●しょうが 適量
つくれぽ件数:4,998

短時間でちゃんと味が染みていていました✳︎糸こんにゃくも入れましたが、調味料の量は増やさなくても美味しかったです(^^)

つくれぽ主

少しめんつゆ足しました!味が染みて美味しかったです!卵が合う!家でこのクオリティの牛丼が作れるなんて!主人も褒めてくれました

つくれぽ主

鍋に調味料とくし形に切った玉ねぎを入れて、中火で5分煮たら牛肉をほぐしながら加えてアクを取ります。弱めの中火で15分位煮込んだら出来上がり☆

つくれぽ1000|2位:☆プルコギ☆

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コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3500件
お肉をタレに漬け込んで焼くだけ!ご飯がすすむ絶品メニュー*
材料
牛肉薄切り 200g
●にんにくすりおろし 1〜2かけ
●醤油 大さじ1と1/2
●酒 大さじ1と1/2
●コチュジャン 小さじ2
●砂糖 小さじ2
●ごま油 大さじ1
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/2本
もやし 1/2袋
にら 1/2束
白ごま 適量
ごま油(仕上げ用) 少々
つくれぽ件数:3,626

実は同じ日に既に2回目笑 上の息子がほぼ完食してしまい꜆꜄꜆꜄꜆ お肉沢山買っておいて良かった❣⃛ 次からは倍で作ります(^O^)

つくれぽ主

全然辛くなくて驚きました!いろいろ材料がなく、しめじとピーマンとにんじんとニラで作りました。ごちそうさまでした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お陰様でつくれぽ2000件感謝!焼肉のタレで忙しい時でも作れる、かんたんビビンバ。
材料(2人分)
ごはん 2杯分
薄切り牛肉 100g前後
もやし 1/2袋
ほうれんそう 1袋
市販のキムチ 100g
市販の焼肉のタレ 大さじ2~3
A ごま油 大さじ2
A いりごま 大さじ1
A あらじお 小さじ1/2
半熟卵(温泉卵やゆで卵) 2個
コチュジャン 少々
つくれぽ件数:2,264

卵が、もう少しトロッとするはずが…f^_^; 好きなビビンバが簡単に出来て、家族も大満足のおいしさ♡♡ 有難う〜♡

つくれぽ主

完成系じゃなくすみません💦豚肉で作りましたがすごく美味しくて、家族もたくさん食べてくれました!また作ります(^^)

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:簡単♪肉豆腐

つくれぽ1000|4位:簡単♪肉豆腐

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コメント:✧1000人話題入り感謝✧
すき焼き気分を気軽に楽しめる簡単♪肉豆腐です。
材料(4~5人分)
牛肉薄切り 約400g
長ネギ 大2本
とうふ(木綿又は焼き豆腐) 1丁(400g)
きのこ(しめじ、しいたけ等) 100g
■ 調味料
水 300ml
砂糖 大さじ4
酒 50cc
みりん 50cc
顆粒和風だしの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ6
つくれぽ件数:1,270

美味しい肉豆腐が出来ました!!何度もリピしています^^*簡単で作りやすく好みの味です。ご馳走様でした(^ ^)

つくれぽ主

キノコ類がなかったのが残念。マロニー入れてみました\(^o^)/味付けが甘くて美味しかったです!また作ります!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:シェフ直伝美味・牛豚バラスライスの甘辛煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:牛肉のバラスライスや切り落としでも
美味しくできますよ。
豚バラうす切りでとても美味しいかんたんに出来るおかずです。
材料(4人分)
豚バラスライス又は豚の切り落とし 500g
醤油 7大スプーン
みりん 6大スプーン
砂糖 4大スプーン
ゴマ 3大スプーン
ごま油 2大スプーン
しょうが(チューブ) 1大スプーン
つくれぽ件数:322

ご飯が進む味付けで食べ盛りの息子大喜びでした♡ごち様٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

つくれぽ主

甘辛な味なのでご飯がたくさん食べれそうです♡美味しくいただきま〜す♡ご馳走さまでした♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:☆牛ごぼうの炊き込みご飯☆

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コメント:★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
ほんのり甘い牛ごぼう*
生姜の風味がたまらない♪
お弁当にもぴったり
材料
米 2合
牛肉薄切り 200g
ごぼう 1/2本
生姜 1かけ
サラダ油 大さじ1
●しょうゆ 大さじ2
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●さとう 大さじ1
●顆粒和風だし 大さじ1/2
トッピング用 青ネギ(お好みで) 少々
つくれぽ件数:133

作ってるときからいい香り、食べてたらめちゃ美味しくて止まりません

つくれぽ主

食べかけごめんなさい!もち米追加で、もう何回リピしたか分かりません!夫も大好きなレシピです(^-^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★2013年12月100人感謝★
安い牛肉でも十分美味しい、特製のたれで炒めたスタミナ満点料理!いわば、肉野菜炒めです。
材料(2~4人分)
【牛こま肉「薄切りや焼き肉用などもOK」】 250g
【キャベツ】 1/2玉
【マーガリン「サラダ油やバターなどもOK」】 適量
■  合わせ調味料
【★ケチャップ・醤油・酒・砂糖・すりごま】 各 大匙2
【★ウスターソース・みりん】 各 大匙1
【★おろし生姜・おろしにんにく・粒マスタード・片栗粉】 各 小さじ1
つくれぽ件数:802

ご飯が進む味!美味しかったです♡またリピします(*´ω`*)

つくれぽ主

簡単でご飯がすすむお味でした!またリピさせていただきます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:こんにゃくと牛肉(豚肉)のピリ辛炒め

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コメント:100大感謝(人-)
地味なおかずだけどご飯もお酒も進みますღ
しっかり味なのでお弁当にもどうぞ…
材料(2人分)
こんにゃく 1枚
牛肉薄切り〔豚肉〕 100g
●顆粒かつおだし 小さじ3分の1~2分の1
●料理酒●醤油●みりん 大さじ1(各)
●砂糖 小さじ1~
唐辛子 半分~1本(お好みで)
白ゴマ 適量
サラダ油 適量
つくれぽ件数:507

この味が忘れられずリピです♪素敵レシピ感謝です!

つくれぽ主

美味しいーー(≧▽≦)しっかり味でご飯が進みます♪リピ決定♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:牛肉とごぼうと白滝のしぐれ煮

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コメント:しっかりとしたお味で主菜にも副菜にも。味の染み込んだ白滝がおいしくておいしくて♪20130902話題入り感謝☆
材料(1人分 作る人数分で倍量して下さいね♪)
牛肉薄切り 50g
ごぼう 15cm(30g)
白滝(糸こんにゃく) 1/3玉(70g)
油揚げ 1/5枚(5g)
酒(お肉の下ごしらえ用) 小さじ2
■ 調味料
砂糖 小さじ1.5
みりん 小さじ1
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
つくれぽ件数:285

美味しい!外食でコレを食べてレシピを探していました。ソックリのお味なので嬉しいです!

つくれぽ主

3倍量で作りました。油あげに味が染みこみいい仕事していますね。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:吉野家の牛丼を完全舌コピー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:日テレZIPに出演&紹介 吉レシピ達よこれを超えてみろ!他とはレベルが違うそのものズバリ味 部屋の中は吉野家の香り♪
材料(4人分)
■ STU48 風を待つ2/13発売! ラストアイドル「好きで好きでしょうがない」とNGT48「青春時計」の方もよろしく❤️
■ このレシピファンの皆様へ 2019/8/3 肉の水洗いに関して追記しました。改訂
■ 食材
アメリカ産牛バラごく薄切りショートプレート できれば2mmスライスされたもの  吉野家風でいいならオージーでも しかしアメバラとオジバラは差がでかい! 吉牛ファンは是非アメバラ薄切りを 吉風ならオージーでも! 500g
タマネギ 250-300g 約まるまる一個分 好みで
■ 調味料
これがないと吉牛は始まりません 牛ダシダー(牛ダシダ)これが決めて! 吉野家味にするのはダシダか不可欠 使わない吉野家レシピはただの吉野家風どまり 小さじすり切り5(2013年2月13日改定)
白ワイン 安物で結構 (これも決め手!) 50cc
水 300cc
砂糖 小さじすり切り3と1/2
醤油 40cc(2019年9月15日改定)
コンブ(羅臼/無ければ利尻) 幅5cm長さ5cm程度
■ ↑コンブが無ければ↓
リケンの素材力昆布だし 小さじ1
■ ↑それも無ければ↓
昆布茶の素(顆粒) 小さじ1/2
■ ↑それも無ければ↓
なしでやってみて
■ 一晩置けない人方は水を50cc減らして味を濃くしてみて! ⭐️肉の水洗いをした場合は水は200cc しない場合は250cc
つくれぽ件数:660

久々にリピ♪母が喜んで食べています♪ありがとう♪

つくれぽ主

一晩楽しみにして、待ちました。美味しくて、出来上がりに満足しています。ありがとうございました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:めんつゆで簡単!即席10分♪吉野家風牛丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ100人&人気検索1位獲得感謝です☆白ワインは使わず、家にある材料で簡単にできます!冷凍保存もできますよ♪
材料(2人分)
牛バラ肉薄切り 150~200g
玉ねぎ 1/4個
ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ2半
水 100cc
酒 大さじ2
顆粒だし 小さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
ショウガチューブ 1~2cm
つくれぽ件数:202

肉嫌いの子供もパクパク食べました!リピします!

つくれぽ主

新玉ねぎで作ってみました。玉ねぎからたくさん甘い汁が出てきました。あまりはうどんでいただきたいです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:【圧力鍋】牛すじカレー

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【つくれぽ100件話題入り感謝】圧力鍋で牛すじをゆでて、普通の鍋で作るカレー。ゆで汁と脂も余さず使います。牛すじぶるん♪
材料(3人分)
牛すじ 150g
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2個
にんにく ひとかけ
しょうが薄切り 1枚
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
インスタントコーヒー 小さじ1/4
牛すじのゆで汁 指定量
カレールー 人数分
つくれぽ件数:362

下処理は圧力鍋で簡単!また作りたいです。隠し味もいい味。

つくれぽ主

トロトロで旨味たっぷりのカレーができました。家族からも好評でした。ありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:牛肉(豚肉)とレタスのプルコギ風炒め♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【200人れぽ感謝いたします】
簡単にすぐ出来てお箸が止まりません!!
ウチのフレンドリーな客人に人気のメニューです^^
材料(2~3人分)
《牛》又は《豚》薄切り肉 300グラム
玉ネギ 2分の1個
レタス 3~4枚
鶏ガラスープ(中華スープの素やウエイパーで作った物でもOK)…A 100~120cc(しっかり味がよい方は100ccで)
砂糖…A 30cc…大さじ2
醤油…A 30cc…大さじ2
みりん…A 30cc…大さじ2
コチュジャン…A 7.5cc…茶さじ3(辛いのが苦手な方は半分を合わせ味噌にして下さい)
おろしニンニク(チューブや瓶の物でOK)…A 適量(たっぷりが美味しい/チューブの場合は5~10cm位)
コショウ…A 少々
いりゴマ…A 30cc…大さじ2
ゴマ油 適量
塩 適量
コショウ 適量
つくれぽ件数:351

レタス無くてキャベツで(謝)この味大好き♡ご飯進む味♫ご馳走様

つくれぽ主

長い間フォルダにあたためていましたがやっと作れました!家族全員大好評♡絶対また作ります(*^◯^*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:ごはんのお供&お弁当に★牛肉のしぐれ煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:新しょうがたっぷりの甘辛味のしぐれ煮はごはんとの相性抜群です!炊きたてごはんにのっけたり、お弁当に入れたりして楽しんで♪
材料(4人分)
牛肉薄切り(バラや肩ロース) 300g
酒 大さじ5
新しょうが 50g
ごま油 大さじ2
きび砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
つくれぽ件数:124

絹さや入★ご飯にめちゃ合います!うまーい♪リピしますっ(^^)

つくれぽ主

しっかり味でお弁当にぴったりです。ご飯いっぱい食べちゃいます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:家の黄金比率!絶品牛丼♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:H25.3,19. 100人話題入り大感謝♡超簡単♪早い♪ウマい!ぜひおためしを。。
材料(4~5人分)
牛バラ薄切りなど 500g
玉ねぎ 1個
■ ✿調味料✿
水 300cc
醤油・酒・砂糖・みりん 大3ずつ
紅ショウガ 適量
ほんだし 小1
つくれぽ件数:354

食べた後の残りで失礼!いなりあげのレシピから、アレンジはスゴいー

つくれぽ主

簡単に美味しくできました!自分用小丼撮影です。すぐできて本当に美味しいですね!

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:牛肉とゴボウのしぐれ煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:日持ちがして冷凍も可能なのでお弁当に最適。濃いめの味付けでごはんに合います。最低限作り易い分量で載せていますがまとめて作っても便利。
材料(作り易い分量)
牛薄切り肉(切り落とし) 100g
ゴボウ 約1/2本(80g程)
☆酒・醤油 各小2
水 2カップ
昆布(なければ略) 5㎝角程1枚
生姜の薄切り 2枚
◎砂糖 大3
◎醤油 大5
◎みりん 大2
(あれば)七味、山椒粉等 適宜
つくれぽ件数:116

私好みの味でご飯が進むぅ~( ´艸`)旦那もチビ姫も凄く食べてた

つくれぽ主

リピです。やっぱりおいしいです。ごぼうが本当にいい味してますね。

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:✽シャキシャキ大根と小松菜の牛肉炒め✽

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2012.5.8話題入り感謝です。
大根の食感はシャキシャキ♫
ご飯に合うおかずです。
材料
大根 1/2本
小松菜 1束
牛肉薄切り 250g~300g
L 片栗粉 適量
油 適量
おろし生姜 小さじ1
〇ほんだし 大さじ1
〇こいくち醤油 大さじ2
〇うすくち醤油 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇みりん 大さじ2
つくれぽ件数:230

思ったより簡単にできます。ほんだしが無かったので、京風割烹白だしとかつをの削り節で代用しました。ビールのアテにどうぞ〜。

つくれぽ主

うまーい!(*´ω`*)大根の炒めレシピ増えました!また作ります

つくれぽ主

18位~35位!つくれぽ1000間近の牛肉薄切りレシピ|人気のイタリアンロールステーキなど

18位~35位!つくれぽ1000間近の牛肉薄切りレシピ|人気のイタリアンロールステーキなど

つくれぽ1000|18位:薄切り牛肉で簡単ジューシーロールステーキ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:200人・本掲載YAHOO!掲載感謝です♥牛肉の薄切りを重ねてロールステーキに♬手軽な材料で特別な日も普段の日にも是非♡
材料(約2人分)
牛肉薄切り 250g程
薄力粉(無くてもOK) 大さじ1/2程度
塩コショウ 適量
牛脂(焼く時用にあれば) 少々
**** ****
エシャロットワインソース レシピID : 2117295
つくれぽ件数:318

柔らかくて食べやすくてサイコーでした^ ^絶対リピ!!

つくれぽ主

庶民の食材がおもてなし料理風になりました週末らしくて嬉しいです☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:焼肉のタレいらず!簡単美味しい♪プルコギ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:家にある調味料を合わせたタレに漬け込んでから焼くだけの簡単プルコギです^ ^お弁当にも♪
材料(4人分)
牛肉薄切り 400g
人参 1/2本
ピーマン 2個
玉ねぎ 小さめ1個
◯濃口醤油、酒 各大さじ3
◯砂糖 大さじ3と1/2
◯ゴマ油 大さじ1
◯鶏ガラスープの素 大さじ1/2
◯にんにくすりおろし(チューブでも) 1かけ分
☆小麦粉 大さじ1/2
ごま 適量
つくれぽ件数:126

家にある材料でささっとできて美味しい!主人も6歳息子もよく食べてくれました。夏に食が進む味です。今回ピーマンが無くえのきで。

つくれぽ主

むね肉で味に厳しい子が食べてくれました。ありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:牛肉とれんこんの混ぜごはん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ピックアップ&ニュース&動画掲載&カテゴリ&400れぽ感謝♥牛肉と蓮根を甘辛にして作る簡単混ぜご飯。三つ葉でアクセント♬
材料(2人分)
牛肉薄切り 100g
れんこん 100g
ごま油 小1
★醤油 大1と1/2
★砂糖 小2
★みりん 小2
★酒 大1
温かいごはん 2膳分
塩 ふたつまみ~
みつば(お好みで) 1/2束
白炒りごま 適宜
つくれぽ件数:430

食べながら混ぜ混ぜしました^^久しぶりに牛肉が食べれる〜嬉しい

つくれぽ主

キレイな蓮根ゲットしたので作ったよ!美味しくて食べすぎちゃいますね♪ご馳走さまでした❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|21位:山口発元祖【瓦そば*完璧レシピ!】

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくレポ600感謝♡ 本場山口県よりお届け。つくレポいただいた皆さんの盛り付けやアレンジがとっても素敵です。ご参考に♪
材料(4人分くらい)
茶そば(乾麺) 4把~
■ 牛甘煮
牛肉うすぎり(肩ロース、バラなど) 200g程度
しょうゆ 大さじ1~2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
■ 金糸たまご
たまご 2個
砂糖 小さじ2
塩 ひとつまみ
■ その他のとっぴん具
のり 4枚~
レモン輪切り 4枚~
大根 適宜
小ねぎ 適宜
瓦そばのつゆ(めんつゆ) 50cc×4程度
つくれぽ件数:645

初めて食べました。蕎麦を焼くのも新鮮でパリパリの食感もまた美味しいです!

つくれぽ主

麺とつゆがセットで売っていたので具材を参考にしました。パリッと焼けた麺が最高でした!美味しかったので、是非また作りたいです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:★五つ星★自慢の牛肉まぜご飯★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:炊いたご飯にまぜまぜ。冷めても尚、おいしい♪みんなの大好きごはん一度ご賞味あーれ(^^)
材料(2~3人分)
牛肉薄切り 150g
しいたけ 4本
にんじん 1/4
こんにゃく 適量
枝豆 適量
お米 2合
●水 70cc
●酒 大さじ2
●醤油 大さじ3、1/2
●砂糖 大さじ2、1/2
●ゴマ油 少々
つくれぽ件数:316

息子もモリモリ!私もおいしくって食べ過ぎちゃいました☆

つくれぽ主

ずっと作りたかったレシピ♡神戸牛で♩甘味旨味香り最高!実家にも~

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:■牛肉とれんこんのゴマ炒め■

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:サクサクのれんこんとジューシーな牛肉、美味しい組み合わせです。
材料(2人分)
薄切り牛肉 100g
れんこん 1/2櫛
○しょう油 大さじ1
○お酒 大さじ1
○はちみつ 大さじ1
○白こしょう 適宜
水(調整用) 大さじ1
ごま油 適宜
白ゴマ 適宜
つくれぽ件数:282

レンコンの料理初めて作って、こんなに美味しいのに出会えて嬉しい!

つくれぽ主

レンコンのシャキシャキがいい感じ(*^^*) 美味しかったです☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単!豚肉でチンジャオロース♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:炒めるだけのスピード料理!もちろん牛肉でもOK!
材料(3〜4人分)
豚ロース薄切り 200g
◯酒・醤油 各大1/2
片栗粉 大2
水煮の細切りたけのこ 100〜150g
ピーマン 3個
★オイスターソース・酒 各大1
★鶏がらスープの素 小1
★醤油 大1/2
★砂糖 小2
ごま油・胡椒 お好み
つくれぽ件数:140

たけのこをたくさん頂いたので♡味はもちろん、豚肉の炒め方が参考にぬりました。簡単美味しい!!ゴマも降ってみました。

つくれぽ主

お弁当に入れたかったのでパプリカも一緒に華やかになりましたオイスターソース深みのある味に仕上がり美味しかったです

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:豚バラと牛蒡スティックのピリ辛炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2度目の話題入り・プレミアム献立・レシピ本掲載
牛蒡を丸ごと使ってピリ辛仕上げ、豚肉の旨みを絡めました!
材料(2人分)
豚バラ肉薄切り 70g
牛蒡 1本
ピーマン 1個
ごま油(炒め用) 大さじ1
輪切り唐辛子 少々
■ 下味用
★酒 小さじ1
★醤油 小さじ1
★片栗粉 小さじ1
■ 仕上げ用
☆酒 小さじ1
☆醤油 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆甜麺醤 小さじ1
☆豆板醤 小さじ半分
白ごま、小ねぎ お好みで適量
つくれぽ件数:179

runaさん、おはようございます!またまた娘からのリクエストでリピさせて頂きました!娘も大満足でご飯と一緒に食べました~(^^)

つくれぽ主

人参もプラス♬味付絶品ご飯もお酒も進む一品♡沢山食べれますねゴチ

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:簡単!美味しい♡牛肉の生姜黒糖ワイン煮✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:牛薄切り肉を赤ワインでサッと煮て、短時間で美味しいお酒の肴が出来ます。 もちろん ご飯やパンにもあいますよ♪
材料(2人分)
牛肉薄切り 約160g
生姜 1かけ
赤ワイン 100cc
黒糖 20g
醤油 大さじ1と1/2
黒胡椒 お好みで少々
お好みのつけ合わせ 今回はいんげん5本
つくれぽ件数:147

ワインと黒砂糖でいいお味ににりました^^!お肉が喜んでいます~★

つくれぽ主

豚モモ肉で作りましたが牛肉みたいになりました(^_^)美味でした

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:本場讃岐の温玉肉ぶっかけうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:祝サンキュに掲載!つくれぽ300人以上達成皆さんありがとう~♡香川の肉ぶっかけうどんが大好きで出来たレシピを公開中♪
材料(4人分)
さぬきうどん(冷凍可) 4玉
■ ぶっかけ用肉
A水 150cc
A砂糖 大2
Aみりん 大2
Aしょうゆ 大1.5
A酒 大1.5
A牛肉うすぎり 300~500g
■ ぶっかけ用だし
Bだし汁 400cc
Bしょうゆ 大6
Bみりん 大4
B砂糖 大2
B塩 小1/4
■ トッピング
C天かす 適量
Cきざみネギ 適量
C温泉卵 4個
Cおろししょうが 適量
Cおろし大根 適量
つくれぽ件数:377

冷凍うどんで。お肉が甘ウマで、麺とつゆとの相性もバッチリでした!絶対リピします( ˊᵕˋ )

つくれぽ主

リピです♪汁まで旨い完食でした♪暑い夏にたくさん食べたい~♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:簡単に!大阪名物・おやじの「肉すい」

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:<話題入り>かつおの出汁と肉の出汁が絶妙に旨い
二日酔いの話家さんがうどん屋さんで注文したのが「うどん抜きの肉うどん」
材料(2人分)
牛肉薄切り 100g
水 600cc
日本酒 大2
みりん 大1
白だし醤油 大3
青ねぎ 1本
七味唐辛子 お好みで
柚子胡椒 お好みで
■ ID : 2928199大分の感動のフレッシュ!ゆずごしょうレシピ
つくれぽ件数:133

ずっと作りたくやっと作りました笑豆腐も入れ美味しく大好評✨透き通った汁はひと手間のおかげですね♬ごち様♪( ´θ`)

つくれぽ主

アク取り面倒だなと思ってましたが、出来上がりのクオリティが全然違う!美味しくて簡単でした♪ありがとうございます😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:簡単ビビンバ丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:三種のナムルを作って甘辛牛肉と一緒にご飯の上にのせるだけ。4つの味が交わって至極のファンタジービビンバの完成!
材料(2人分)
ご飯 2人分
薄切り牛肉 300g
コチュジャン 小さじ2
■ ■牛肉の調味料
日本酒 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
しょう油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
■ ■ニンジンのナムル
ニンジン 2/3本
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
塩 少々
■ ■小松菜のナムル
小松菜 2〜3株
ゴマ油 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
塩 少々
オイスターソース 小さじ1
■ ■モヤシのナムル
モヤシ 1/2袋
ゴマ油 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
塩 少々
つくれぽ件数:514

お肉が思った通りの味になって!美味しく食べられました!

つくれぽ主

お肉の味付けを参考にさせて頂きました!とても美味しくて、主人に好評でした!また作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:簡単!洋食屋さんのビーフストロガノフ風

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コメント:トマトケチャップの味付けですが、ナツメッグを入れることで、あら不思議!重厚なデミグラスソース風のありがたい味に変わります
材料(2人分)
牛肉薄切り(切り落としでもモモ肉でもOK) 200g
玉ねぎスライス 200g
トマトケチャップ 60g
荒挽きコショウ 小さじ1/4くらい
ナツメッグ(パウダー) 小さじ1/2くらい
パセリのみじん切り 少々
ポーションミルク(または、生クリーム) 10cc
サラダオイル 大さじ1
つくれぽ件数:614

ケチャップとナツメグでこんな簡単で美味しいストロガノフ風!美味しかったです♡レシピぁりがとぅございます♬

つくれぽ主

少ない調味料なのにめっちゃ美味しかったです!ガーリックバターライスと一緒に戴きました♪ご馳走様でした☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|31位:甘辛お肉がうまーーーい!うちの肉うどん

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コメント:祝!つくれぽ100!!我が家の肉うどんといえばコレ!甘辛の牛肉とタマネギがうどんとの相性抜群です♡
材料(3~4人分)
牛バラ薄切り 200g
タマネギ 1/2個
サラダ油 小さじ1
●水 大さじ2
●きび砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ2
●しょうゆ 大さじ2
うどん玉 人数分
うどん出汁 人数分
かまぼこ 2切れ×人数分
万能ねぎ(斜め薄切り) 適量
つくれぽ件数:297

お葱も何も無いですが、、お肉と玉葱の甘辛煮がおうどんとの相性がとても良く美味でした♡息子はお米に乗せて牛丼にして食べていました。

つくれぽ主

うどんの具で食べましたがご飯に相性抜群!絹さやプラスで(^ ^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:大好評!めちゃ旨い肉うどんいかがですか?

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コメント:ちょっぴり甘めに味付けした牛肉がめちゃ旨いおうどんです。家族にもお友達にも大好評です!20140331話題入り☆感謝!
材料(3人分)
牛肉薄切り(小間切れ・切り落としなど) 200g
白ねぎ 1/2〜1本
酒(牛肉下ごしらえ用) 大さじ1
さとう 小さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
水菜(京菜ともいう。ほうれん草などお好きな青い葉ものでも) 2株
小ねぎ(薬味用) 3本程
うどん(乾麺でもゆで麺でも) 3人分
■ かけつゆ(お使いのつゆの表示通りで。下記はあくまでご参考に)
2倍濃縮つゆ 150ml
水 300ml
つくれぽ件数:238

食べ進め慌てて撮影。子供が良く食べてくれました。感謝です。

つくれぽ主

甘めのお肉が美味しい♪水菜食感も食べ応えもあっていいですね〜

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:◆うちの美味しい韓国風チャプチェ◆

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コメント:韓国風の味付で簡単に出来るチャプチェです。
春雨を水と調味料で合わせ煮込んで戻すので
春雨の歯ごたえがGOOD!
材料(4人分)
緑豆春雨 60g
牛肉薄切り(ひき肉でもOK) 150g
玉ねぎ 1玉
ピーマン 3個
パプリカ 1個
きのこ類 1袋
水 300cc
ごま油 大さじ2
白ごま(最後に入れる分) 大さじ1
■ ( 合わせ調味料)
◆砂糖 大さじ2
◆醤油 大さじ4
◆酒 大さじ2
◆コチュジャン 小さじ2(お好きな分量)
◆にんにくすりおろし 大さじ1
◆ウェイバー(顆粒だしでもOK) 小さじ2
ごま油(最後に入れる分) 大さじ2
つくれぽ件数:238

何度か作ってます^ ^美味しいです^ ^

つくれぽ主

春雨いい感じ~☆ ご飯モリモリ食べちゃいました(*^^*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:お好みソースでトマトハヤシライス♪

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コメント:Yahoo&受賞大感謝♪市販ルーもベースのコンソメも不要♪ヘルシーでカロリー減!
お好みソースの旨味が味を決めてくれます
材料(2~3人分)
トマト缶 (半缶)200g
玉葱 (大2分の1個)150g
牛肉薄切り(豚肉薄切り) 150g
マッシュルーム (1パック6~7個)70g
ニンニク (大粒)1カケ
●小麦粉 大さじ1
●オリーブ油 大さじ1
●料理酒 小さじ1
●ニンニク摩り下ろし 少々
●塩胡椒 適量
お好み焼きソース 大さじ4~
赤ワイン(無ければ酒でも可) 大さじ3
バター(無くても可) 10g
★生クリーム 大さじ2~
ローリエ、オリーブ油、塩胡椒、パセリ、ご飯(タバスコ、温泉卵) 適量
つくれぽ件数:327

2歳の息子がモリモリ食べてくれました!美味いまた絶対リピします⋆

つくれぽ主

茸はしめじで❀トマトとソースのコクが美味ハヤシライス♡大好評感謝

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:ビーフシチューデミグラスソース風

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コメント:☆ピックアップレシピ入りしました☆

男の子の胃袋をバッチリ掴むビーフシチュー♪とっても簡単なのでお試し下さい♪

材料(2人分)
牛肉薄切り 100g
小麦粉 大さじ4
玉ねぎ 1/2個
バター 30g
水 200cc
コンソメ 1.5個
トマトケチャップ 大さじ3
ソース 大さじ2
ご飯 2膳
つくれぽ件数:259

具だくさんで失礼します。デミグラス缶なくてもビーフシチューって作れるんですね!レシピありがとうございました。美味しかったです。

つくれぽ主

赤ワインも入れてお店のように濃厚でとても美味しく出来嬉しいです!

つくれぽ主

36位~40位!つくれぽ1000間近の牛肉薄切りレシピ|人気のさっぱり食べられる煮物レシピなど

36位~40位!つくれぽ1000間近の牛肉薄切りレシピ|人気のさっぱり食べられる煮物レシピなど

つくれぽ1000|36位:本場山形の味を❤芋煮(*´∇`*)

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コメント:★話題入り感謝★
山形の秋はなんといっても芋煮から(*´∇`*)
庄内地方の味噌+豚に対し、家では醤油+牛で作ります!
材料(み~んなで食べて❤5人分~)
里芋 500g
牛蒡 1/2本
こんにゃく(白) 1~2枚
牛バラ肉薄切り 300~500g
長ねぎ 2本
しめじ 1パック
舞茸 1パック
酒 大さじ2
味醤油or醤油+顆粒鰹だし適宜 100~150cc
砂糖 大さじ2~3.5
水 およそ4cup+α(コツ※参照)
つくれぽ件数:165

味噌味と比べるとさっぱりと食べられますね♪食べ過ぎ注意かも。

つくれぽ主

牛肉を入れる鍋は新鮮でした!大根も入れてしまいました。好きな具がモリモリ食べれて最高です!

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:オモニ直伝韓国料理★チャプチェ

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コメント:本場韓国ではお祝いの席によく登場するチャプチェ。韓国の家庭でも大量に作るほど人気の料理です。ごま油とにんにくの風味たっぷりでご飯もすすみます♪
材料(4人分)
韓国春雨or春雨 乾燥時で300g
牛肉薄切り 200g
肉用★しょうゆ 小さじ3
肉用★さとう 小さじ2
肉用★ごま油 小さじ2
にんじん 半分
玉ねぎスライス 半分
赤パプリカ 半分
ほうれん草 1束
干ししいたけ 一握り
野菜炒め用☆ごま油 大さじ1
野菜炒め用☆おろしにんにく 大さじ1
野菜炒め用☆塩・こしょう 適量
ごま油 大さじ2
醤油 大さじ3
ビーフだし 大さじ1
こしょう 少々
ごま 適量
■ 写真変更、一部内容を修正しました
つくれぽ件数:240

韓国で食べたチャプチェに1番近い味でした♡またリピします!!

つくれぽ主

旦那が「期待してた味だ!」とモリモリ食べてくれました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:簡単❤絶品☆チンジャオロース風

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コメント:そこのめんどくさがりさん~!ピーマンと薄切りの牛肉だけでこってり炒めてみたよ!シンプルな味付けなのに美味しいよ♪
材料(2人分)
牛肉薄切り 200g
ピーマン 3個
■酒(下味) 大さじ1
■醤油(下味) 小さじ1
片栗粉 大さじ1~2
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎オイスターソース 大さじ1/2
◎砂糖 小さじ2
つくれぽ件数:257

業務スーパーの冷凍パプリカ使用でパパッと出来ました♪美味しかったです♪

つくれぽ主

筍&玉ねぎも♪やっぱり美味しいです♡主人が素だと思ってました。ぷ

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:Broccoli Beef

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コメント:【ブロッコリー ビーフ】

アメリカの中華料理店では人気の一品。こってり味で、白いご飯がすすみます。

材料(2人分)
牛肉薄切り 160g
ブロッコリー 1房(正味120g)
にんにく 1かけ
塩 少々
こしょう 少々
コーンスターチ 適宜
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1&1/2
醤油 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1強
つくれぽ件数:167

5回目♪久々のリピです♪息子がガッツリ食べてました(*≧∀≦*)

つくれぽ主

食べかけですみません。リピです☆今回はホームパーティーで♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:100年続いた味 “つき大根”~ひいおばあちゃんのレシピ~

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:大根が甘くなる冬にオススメ☆大根とちょっとの牛肉だけでとーってもおいしいスープができます。きっと、初めて食べる人でも、どこか懐かしい感じがする・・・、そんな味。おかわりしたくなるし、作った翌日は更においしくなるから、いつも多めに作っています♪
材料(6杯分)
大根 大きめ大根の場合 1/2本
牛肉薄切り 50~100g位
だし 1000㏄
みりん 大さじ3
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ3.5
ねぎ 適量
つくれぽ件数:308

久々にリピ!いつ食べても美味しいです(*^^*)

つくれぽ主

大好きな味。何回も作っています。子供も旦那も、よく食べ助かる~♪

つくれぽ主



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