CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気1位レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|きくらげレシピ人気1位~40位を卵と豚肉の炒め物・スープ・酢の物から生きくらげの食べ方まで紹介【クックパッド】

 
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「卵ときくらげで作る料理のレシピを知りたい!」
「生のきくらげでスープを作ろうと思うけど、どんな味付けにしたら良いの?レシピを色々見て決めたい」
「きくらげの美味しい食べ方を知りたい。人気1位の作り方ってどんなレシピ?」

中華料理によく登場する、きくらげ。プルプル・コリコリとした歯ごたえがクセになりますよね。食物繊維が豊富なので、ダイエットにもおすすめの食材です。

そんなきくらげのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、卵と豚肉の炒め物・スープ・酢の物から生きくらげの食べ方までを選定!今日のきくらげのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのきくらげレシピ|中華の定番☆絶品豚肉ときくらげの炒め物や野菜嫌いな子供もモリモリ食べられる八宝菜のレシピなどを紹介

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:トマトと木耳の卵炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2015年7月フジテレビ「ノンストップ!」 で紹介。身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい!
材料(2~3人分)
トマト 大1個(中2個)
木耳(キクラゲ) 5~7g
卵 3個
中華スープのもと 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1弱
塩 少々
ごま油 適量
つくれぽ件数:2,485

腰痛の為に良いと聞いた木耳!母の為に沢山食べさせたくて色々と作っていたのですが、パパッと出来るレシピに感謝♡

つくれぽ主

前回美味しかったので、好きすぎて早速リピです🥰忙しい日の晩御飯、和食にも中華にも合う!美味しいし簡単すぐできるので両方アリです😊

つくれぽ主

トマトときくらげの炒め、作っておいた半熟の卵を加えて出来上がり。卵の黄色と赤いトマトの色がとっても綺麗で、食欲をそそります☆

Delish Kitchen・人気1位|卵ふんわり!もやしときくらげの卵炒め

コメント:もやしを使ったおつまみにもおすすめの1品。卵を炒めるときはかき混ぜすぎに注意し、ふんわりと大きな炒り卵にするのがポイントです!
材料【2人分】
卵 2個
もやし 1袋
きくらげ[乾燥] 8g
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1と1/2
細ねぎ(刻み) 大さじ1

☆調味料
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2

つくれぽ件数:29件

簡単で美味しかったです!また作ります♪少し豚こまを入れたらもっと美味しくなるかなぁと思いました。

つくれぽ主

シャキシャキしたもやしと、コリコリしたキクラゲの組み合わせがピッタリだと思います。とても美味しかったです。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|きくらげとカニカマの中華風卵焼き レシピ・作り方

コメント:朝食やお弁当のおかずにどうぞ♪
材料(2人分)
卵 2個
きくらげ 1g
カニカマ 4本
ねぎ 5㎝
●鶏がらスープの素 小匙1/2弱
●水 大匙3
胡椒 少々
胡麻油 大匙1
あれば小ねぎ 少々
つくれぽ件数:30

簡単であと一品に助かりました♡

つくれぽ主

おはようございます!ベビーほたてを入れてみました!カニカマも好いですね^^今日はカニカマで作ってみます!おいしかったです^^ごちそうさまでした。

つくれぽ主


味の素パーク・人気1位|きくらげときゅうりのうまうまナムル

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:きゅうりとにんじんのシャキシャキときくらげのコリコリ感がクセになるうまうまナムル☆
材料(4人分)
きゅうり 2本(200g)
にんじん 1/4本
きくらげ 10g
「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)
「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
いり白ごま 少々
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくれぽ1000|2位:超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2018.05.25殿堂入り!
皆さま感謝です♡
人気検索1位♡
クックパッドの大人気野菜おかず本に掲載されてます!
材料(2〜3人分)
白菜 1/4個
豚肉 50〜100g
A.塩コショウ(豚肉の下味用) 少々
A.片栗粉(豚肉の下味用) 大さじ1
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3個
お好きな茸(椎茸orしめじor筍など) 今回はしめじ1/2株
海老orイカ 好きなだけ
うずらの卵 6個
キクラゲ 適量
水 1カップ
★鶏ガラだしの素(今回は味覇) 小さじ1強
★砂糖 小さじ1
★醤油 小さじ1
★酒 大さじ1
水溶き片栗粉(水、片栗粉) 各大さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:2,882

味があっさりとして美味しかったです。私は白米は食べずに八宝菜とトマトだけを食べました。

つくれぽ主

味付け丁度良く食べやすく美味しい〜😚旦那も残さず食べてくれました◠‿◕

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:☆あんかけ焼きそば☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2300件 パリパリに焼いた麺にとろ〜りあんかけをたっぷり絡ませて♪簡単なのに絶品!
材料(2〜3人分)
■ お好みの具材(参考までに分量を記載しますがお好みで♪)
焼きそばの麺 2〜3袋
豚肉 200g
チンゲン菜 1株
にんじん 1/2本
白菜 1/8個
長ねぎ 1/2本
もやし 1/2袋
うずらの卵 8個
きくらげ 適量
■ 調味料
● 醤油 大さじ2
● さとう 大さじ1
● 紹興酒(酒でも可) 大さじ1
● ごま油 大さじ1
● みりん 大さじ1/2
●オイスターソース 小さじ1
● 鶏がらスープのもと 小さじ2
● 水 300cc
水溶き片栗粉 水大さじ2+片栗粉大さじ2(具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。)
塩こしょう 少々
つくれぽ件数:2,329

食べかけ失礼します。今回は中華丼にしました!お野菜たっぷりいつ食べても美味しいですね!

つくれぽ主

既に何度もリピしており、今回は麺は皿うどんにしました。家族にも好評です、ありがとうございました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:絶品●中華丼●

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:オウチで手軽に本格中華!!
材料が多い!って感じるかもしれないけど、
過不足OK!お試しあれ~(●´ω`●)
材料
豚肉 200g
●塩コショウ 少々
●酒 大1
●卸ししょうが 1片分
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
白菜 3枚
しいたけ 3~4個
きくらげ(水で戻す) 3個
うずら卵 お好みで
しょうが(千切り) 1片分
ごま油 適量
■ ■スープ■
水 300cc
中華あじ・しょうゆ・酒 各大1
砂糖 小1
オイスターソース 大1/2

片栗粉+水 大1+大1

つくれぽ件数:4,339

一歳2歳の子供用に作りました❤️トロミと甘さがあるのでとても食べやすいみたいでパクパク完食✨簡単なのですぐリピします!

つくれぽ主

写真はイマイチですが味は最高!です。娘の大好物でいつも一人で食べてしまいます^_^野菜が美味しくて沢山食べてくれます。

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:簡単1品★激旨!激安!とろ〜り八宝菜丼☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:中華丼?食欲ない時の救世主!野菜もお肉もたっぷり!フライパンに入れていくだけの超簡単クッキング★お財布にも優しいヨ♪
材料(2〜3人分)
豚肉 100g
塩こしょう 少々
酒 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
しょうがみじん切り(チューブOK) 小さじ1/2
キャベツ 大玉1/8個
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
キクラゲ(水で戻して細切り) 少々
水 350cc
ウェイパー(ガラスープの素、だしの素でも可) 小さじ1
醬油 大さじ2
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉小3+水小4
つくれぽ件数:3,855

味付けが決まっていてとっても楽で、とっても美味しかったです!街中華の味で、リピ決定です!卵のせてみました^^

つくれぽ主

冷蔵庫にある野菜で作れてお野菜たっぷり🎵とろ~りおいしく暑い日でもばくばく食べれちゃいます😋ご飯にピッタリなおかずですね😊

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:残り野菜で酸辣湯(サンラータン)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2016年2月ピックアップ。2013年12月Yahoo!JAPAN紹介。酸っぱ辛くて温まります。油を使わずヘルシー。
材料(4人分)
キクラゲ 大2枚
にんじん 5cm
ゆでたけのこ 小1/2個
しいたけ 3枚
長葱 1本
卵 1個
水 4カップ
中華スープのもと 大さじ1強
酒 大さじ2
醤油 大さじ1/2
★酢(または黒酢) 大さじ2
★豆板醤 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
つくれぽ件数:1,254

★調味料参考に。きくらげ、人参、ネギ、筍などなどで。黒酢が良い味出しててめっちゃ美味しい!リピ決定です♡

つくれぽ主

普段汁物苦手な家族が明日も食べたいと🔆椎茸がいい味出してて美味しかった!これからの冬にピッタリのスープです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:豚肉ときくらげの卵炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★つくれぽ1000件、大感謝です★手軽に作れてお財布にも優しい定番中華のお惣菜(木須肉=ムースーロー)です♪
材料(4人分)
豚薄切り肉(安いお肉で充分です) 200g
きくらげ(乾燥・もちろん生でもOK♪) 適宜
卵 4コ
長ねぎ 1本
しょうが(みじんかせん切り) 少々
サラダ油(炒め用) 大さじ1+1/2
■ 豚肉下味
★酒 大さじ1
★しょうゆ 小さじ2
■ 合わせ調味料
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆さとう 大さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
☆鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
☆豆板醤 小さじ1/2
☆こしょう 少々
つくれぽ件数:1,004

調味料もあらかじめ用意、卵も別で調理!なのであわてない◡̈*✧ アドバイス通り小松菜も入れて彩り、栄養もアップ。美味しかったです!

つくれぽ主

初めてきくらげで料理。まずは定番のこちら!と思ってチャレンジしました。めちゃくちゃ美味しい!家族にも好評でした!またつくります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:きくらげ卵炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:中華料理屋さんの味そのもの!
ご飯が進む進む(笑)ぜひ試してみてくださいね‼
材料(2~3人くらい)
きくらげ 60g
卵 L3個
ウェイパー 小さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
酒(料理酒) 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
コショウ 少々
ごま油 適宜
つくれぽ件数:963

生きくらげを頂いたので初挑戦。手際が悪く卵がパサついてしまいましたが味はとっても美味しかったです❣️次は卵をふっくら仕上げます!

つくれぽ主

キクラゲをもどしておけば一瞬!時短の一皿。冷蔵庫の余りもので出来るお気軽料理。半分残ってたトマトプラスで。おつまみにも良いですね

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:お腹すっきり!きくらげと人参の中華サラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100レポ感謝★食物繊維の宝庫きくらげをタップリ食べられるサラダです。コリコリ食感とピリ辛なごま油香る中華ダレが合います
材料(3人分)
きくらげ(乾燥or生) 適量
人参 1/2
★醤油・めんつゆ・ごま油 各大さじ1
★酢 大さじ2
★ごま・一味唐辛子 少々
つくれぽ件数:309

生キクラゲのコリコリと人参のシャキシャキ、モヤシの優しい食感が最高♡ハムもin♪2歳10ヶ月の娘も食べられたした✨リピ確定♡

つくれぽ主

キクラゲを使いそびれて困っていた時にレシピを発見!!このために買いたいくらい美味しかったです☺️助かりました✨✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:こんぶじゃないよ♪きくらげの佃煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ご飯がすすみます☆
マヨ、ごま油と相性ピッタリなので
サラダや和え物に混ぜてもおいしいよっ♪*^-^*
材料
きくらげ(乾) 20g
●醤油 大さじ1
●みりん 大さじ2
●酒 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●おろし生姜 小さじ1
●だしの素(昆布茶でも) 少々
白ごま 大さじ1
つくれぽ件数:220

良いお味。生姜が効いてて、甘くない。リピ決定!

つくれぽ主

コリコリしてて生姜も効いてて身体にいいですね!

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきくらげレシピ|食べ方いろいろ♪コリコリした食感が楽しめる酢の物や生きくらげのレシピなどを紹介

つくれぽ1000|11位:キクラゲと卵のとろ〜り中華スープ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ100人話題入り感謝♡
簡単に出来ちゃうとろ〜りとした中華スープです!身体の芯から温まりポカポカ♪
材料(2〜3人分)
きくらげ(乾燥) 6枚程
しょうが(みじん切り) 1カケ
ごま油 小さじ1
水 500cc
中華だし(顆粒) 小さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉•水を各小さじ2ずつ
オイスターソース 小さじ2
塩•コショウ 適量
卵 1つ
つくれぽ件数:223

麻婆豆腐と一緒にいただきました。キクラゲ沈んで見えませんがとろみのあるスープにコリコリと歯応えあり美味しかったです。ご馳走さま~

つくれぽ主

キクラゲを戻し過ぎてしまいこちらのスープを思いだし作りました。コリコリ歯応え堪らなくとろーりスープが美味しいです。ご馳走さまです

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:簡単♪ きくらげときゅうりの胡麻酢和え

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:600れぽ・ニュース掲載感謝です♡
きくらげのコリコリとした食感と、胡麻の香りを楽しむ酢の物です。疲労回復にもピッタリ♪
材料(2人分)
乾燥きくらげ 10g (生なら50g)
きゅうり ※他の野菜でもお好みで♪ 1/2本〜 (60g程度)
いりごま 大さじ1/2
☆ 酢 大さじ1
☆ しょうゆ 小さじ2
☆ 砂糖 小さじ1
☆ ねり辛子 チューブ3cm程度 ※納豆に入れず余ったからしでも♪
お好みで…ゴマ油、豆板醤 など 適量
つくれぽ件数:675

乾燥木耳あるうちにまた食べたくて作🎵ヘルシーで食感がよいのでいくらでも食べたくなるレシピ❤️あと一品にぴったり✨良い連休を✨

つくれぽ主

材料揃ったら食べたくなります🥰一つ残っていた茗荷入り💕余ってた納豆辛子救済にも🙌娘2週間の免許合宿から昨夜帰宅お夕飯嬉しそうに😋

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:生きくらげと卵の中華炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:コリコリ歯ざわりが良い生きくらげ。家にある中華調味料で作るコクのある一品です。
生きくらげ人気検索1位になりました。
材料(3人分くらい)
生きくらげ 1パック
卵(砂糖小さじ1) 3個
☆合わせ調味料 オイスターソース 大さじ1
☆ 酒 大さじ1
☆ 鶏ガラだしの素 小さじ1
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩、こしょう 適宜
つくれぽ件数:163

ぷりぷりで美味しく食べました!ご飯も進む味付けで、あっという間に食べ終えました。

つくれぽ主

おはよっ*´︶`*生きくらげ美味しくて大好き❢長ネギも加えて作ったよ♡美味しく頂きました♪有難う♬楽しい休日を過ごしてね❣幸

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:しらたきときくらげの低糖質ピリ辛炒め★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100人れぽ&本掲載感謝❤ ヘルシーな炒め物です。きくらげたっぷりで食べてみてくださいね。(^^)b
材料(2~3人分)
しらたき 300g
豚ミンチ 150g
きくらげ 20g~
人参 小1/2本
ピーマン 2個
ごま油 適宜
*しょうゆ 大2~3
*酒 大3
*みりん 大1
*豆板醤 小1/2~
*オイスターソース 小1
*鶏がらスープ 小1
すりごま 大3
お好みで生姜・にんにくのみじん切り 1かけ~
つくれぽ件数:240

普段食べないしらたきを野菜と一緒に美味しく食べられて嬉しい!

つくれぽ主

美味しすぎて何度も何度もリピしてます!具材を小さめに切って、レタスで巻いて食べるの最高!辛いのが好きなので豆板醤多めで☆☆☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:簡単常備食!便秘解消!きくらげきんぴら

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ふりかけとしても、お弁当にもおすすめです。
噛み応えがあるので満腹感もありダイエットにも!
食物繊維たっぷり!
材料
乾燥きくらげのスライス 1袋(30グラム)
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
一味とうがらし 少々
いりごま 大さじ2
かつお節 3グラム
つくれぽ件数:181

簡単美味!コリコリ食感がいいですね♡子どもも喜んで食べてくれました!

つくれぽ主

超〜簡単で味も食感も楽しめますね!全部食べちゃいそうと言いつつ仕事に戻った夫、次に私の箸も止まらずどうしましょう?^_^♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:博多BARの味3★春雨ときくらげの中華風

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:100人れぽ&カテゴリ入り感謝❤ BARヘムで食べた春雨の炒め物。きくらげをたっぷり入れて作ってね✽
材料(4人分)
春雨 70グラム
豚ミンチ 150グラム~
きくらげ 20グラム~
人参 小1/2本
ピーマン 2個
ゴマ油 適宜
✽しょう油 大2~3
✽酒 大3
✽みりん 大1
✽豆板醤 小1/2~
✽オイスターソース 小1
✽鶏がらスープ 小1
白ゴマ 大3
つくれぽ件数:166

何度もリピしています☺︎豆板醤無しで子どもも大好きメニューです!大人は一味かけて食べていまーす♪

つくれぽ主

ご飯が進む味で美味しかったです!コリコリ食感もいいですね!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:■中華常菜・豚肉ときくらげの卵炒め■

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★2013年4月25日話題入り★
中華の定番、豚ときくらげの卵炒め です。ふんわり甘い卵とコリコリしたきくらげがいい。
材料(2、3人分)
【豚肉】 200g
【■片栗粉】 大匙1
【■酒】 小匙2
【乾燥キクラゲ】 20g
【★卵】 3個
【★砂糖】 大匙1
【★塩・コショウ】 少々
【おろし生姜】 小さじ1
【●酒・水】 各 大匙1
【●醤油】 小さじ2
【●鶏がらスープの素・砂糖】 各 小さじ1
【ごま油】 適量
つくれぽ件数:161

長葱もプラスしてリピです♡お砂糖がすごく良い仕事してて大好きなレシピです。5歳児ももりもり食べます。特にきくらげが美味しいって。

つくれぽ主

数年振りに作りました!初レポした時には居なかった娘が6歳になり美味しいって食べてくれました喜この為に木耳買ってきて良かった♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:ヤムウンセン

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:タイのサラダ。クセになる味です。2008年8月「日経ネットPLUS」の「拝見 隣の社食」コーナーで紹介されました。
材料(4人分)
春雨 100g
豚ひき肉 100g
えび(ブラックタイガーなど) 8~10尾
きゅうり 1本
にんじん 1/2本
トマト 1/2個
紫玉ねぎ 1/4個
きくらげ(乾燥) 3g
◇レモン汁 1個分(約大さじ3)
◇ニンニク(細かいみじん切り) 1/2かけ
◇砂糖 大さじ1
◇ナンプラー 大さじ4
◇赤唐辛子 好みの量
パクチー、レモン 好みの量
つくれぽ件数:1,191

ナンプラーの香りすごいけど食べたらそんなに強い香りじゃなく食べやすく美味しかったです♪パクチーたっぷり入れて食べました!

つくれぽ主

暑い日にピッタリ♡野菜もたっぷり食べられるので超ヘルシーなのに食べ応え抜群です‼︎大好きなレシピです♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽんです。
野菜や具をたくさん入れて食べてください(♭’ε`☆!)
材料(1人分)
ちゃんぽん麺(中華麺) 1袋
豚肉のこま切れ 30g
シーフードミックス 30g
キャベツ 50g
玉ねぎ 30g
人参 20g
もやし 40g
きぬさや 5枚
キクラゲ 20g
かまぼこ 5切れ
塩コショウ 適量
サラダ油 適量
■ ◆ちゃんぽんスープ◆
◆ウェイバー 大さじ1
◆酒 大さじ1
◆みりん 大さじ1
◆牛乳 大さじ2
◆醤油 小さじ1/2
◆水 400cc
つくれぽ件数:654

うどんで食べました!野菜たっぷり食べられてランチにぴったりです

つくれぽ主

チャンポン麺が無くて普通の生麺で作りましたが、最高に美味しく出来ました。またリピします♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:我が家の八宝菜(中華丼)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:冷蔵庫にある野菜と少しのお肉があれば簡単にできます!お肉はひと工夫するだけで、柔らかくなります☆H22.10.4話題入り
材料(2人分)
豚こま肉(鶏肉でも可) 100g
白菜 3枚
にんじん 1/3本
長ネギ 1/2本
干ししいたけ 3枚
きくらげ 適量
しょうが 1片
□塩 少々
□酒 大1
□ごま油 大1
□片栗粉 大1
☆鶏がらスープの素 大1
☆しょうゆ 大1
☆酒 大1
☆椎茸戻し汁+水 合わせて200cc
★片栗粉 大1
★水 大2
つくれぽ件数:371

野菜がモリモリ食べれて満腹感満足!家族も美味しく食べてくれて冷蔵庫の整理も出来て大助かり^_^

つくれぽ主

この味が好きでリピ!次は、ラーメンにのせて広東麺にして食べようかな^^

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきくらげレシピ|とんこつラーメンや王将風メニューのレシピまで

つくれぽ1000|21位:王将のしょうゆ焼きそば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:近所にある王将のしょうゆ焼きそばをお家で再現☆店舗によって味が違うようですが、このしょうゆ焼きそばはオススメです♪
材料(2人分)
焼きそばの麺 2袋
人参 1/6本
キャベツ 1枚
もやし 1/3袋
豚肉 100グラム
きくらげ 適宜
油 大さじ1
■ 調味料
しょうが 1かけ
創美 シャンタン(なければ鶏がらスープの素でも) 小さじ1/2~1
水orお湯 100㏄
オイスターソース 小さじ1
塩コショウ 適宜
しょう油 大さじ1
つくれぽ件数:217

「釣りに行くから焼きそば作ってー」と。いつもと違う醤油焼きそばに*´ω`*好評でした♪また食べたくなるお味♪

つくれぽ主

時々無性に食べたくなりますψ๑’ڡ’๑ψソースもいいけどしょうゆも美味しいなぁ*´罒`*♡︎

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:祝1位!簡単!やみつき!激辛!薬膳火鍋!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:日本のお店で食べる火鍋では物足りなく、激辛火鍋が食べたくなり家にある材料で作ってみました。
日本人に合う火鍋だと思います
材料(ひと鍋分)
★豆板醤 大さじ3〜もりもり
★鷹の爪 5〜10本
★食べるラー油(桃屋とかの) 1瓶そのまま全部
★ニンニク 5〜10個(食べても美味しいので好きなだけ入れてOK!)
★しょうが(厚めのスライスで) 5〜10枚
★花椒(Chinesepepper)ホールのまま 小さじ1〜多目で辛くなります
★長ネギ 1本〜
★クコの実(有れば) 小さじ1〜2
★八角(有れば) 1〜2個
★なつめ(有れば) 5〜
水(お湯のほうが早く出来ます) 1000cc
味覇(ウェイパー)or鶏ガラスープの素でもOK 大さじ1.5〜2
■ ☆おすすめ具材☆
ジャガイモ 1センチくらいのスライス
冬瓜 1センチくらいのスライス
えのき 他、キノコ類
豆苗 モヤシでも
ほうれん草、レタス、春菊など葉野菜 ちぎるだけ
絹豆腐 凍豆腐もおすすめ!凍らせたお豆腐です
揚、湯葉など 豆腐系合います
しゃぶしゃぶ用お肉 羊が一番ですが、なかなかないので豚肉などで
エビ、イカなど海鮮類 団子も美味しい
キクラゲ 天然物が美味しいけどなかなか
好きなもの 好きなだけ
■ にんにく
つくれぽ件数:159

美味しいー! このお味が家で食べれるなら、外に火鍋食べに行かなくて大丈夫!

つくれぽ主

何度もリピートしています!家族みんなヒーヒー言いながら食べています、簡単に作れるので助かっています。

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:レンジ♪八宝菜&あんかけ焼きそば&中華丼

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【レシピ本掲載】・カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡冷蔵庫に有る野菜でレンジを使い簡単!あんかけ焼きそばにも♡
材料(3~4人分)
白菜又はキャベツ 2~3葉
人参 30g
豚薄切り肉 70~80g(お好みの量で可)
海老、イカ等 適量
筍、長ネギ、椎茸、きくらげ等 適量
さやえんどう等緑の野菜 適量
うずらの卵、なると等 お好みで
生姜(千切り) 適量
◆水溶き片栗粉 大匙2位(同量の水で溶いておく)
◆水(目安です、野菜の量で加減して下さい) 200cc目安
◆中華スープの素 小匙1~
◆塩(お好みで醤油味でもOk) 小匙1/4~
炒め用油(胡麻油がベスト) 大匙2
■ 塩味を醤油味に換えても美味しいです、生い立ちを参照して下さい。
■ 2016.10.3しょっぱかったとレポが有り直ぐに再確認、スープの素もメーカーで塩味も違う様です。スープの素の量を変えてます。塩も入りますのでスープの素は小匙1~で;
つくれぽ件数:541

野菜を沢山食べたい時に作っています♪今回も醤油味で美味しかったです!味変に辛子も後から入れながら食べました。これもまた美味しい☆

つくれぽ主

息子のリクで皿うどんに♪レンチンのおかげで「ご飯まだ〜?」コール前に作れました🤣味付けもとろみ加減も完璧✨いつまレシピ感謝です❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単♪ おいし~ぃ麻婆春雨

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:900レポ・クックパッドニュース・カテゴリ・専門家厳選健康レシピに掲載・感謝♡
野菜は冷蔵庫に有る物で!!
材料(3人分)
乾燥春雨 60~70g
豚挽き肉 70g
人参 適量
筍(水煮) 1/4本
きくらげ(乾燥)お好みで!! 適量
絹さや(又はピーマン) 適量
炒め用ごま油 大匙1
豆板醤お好みで 小匙1/2~(目安)
ニンニクみじん切りを入れたい方はお好みで 適量
■ <調味液>
水 80~120cc
中華スープの素 小匙1
砂糖(お好みの糖類で) 大匙1
醤油 大匙1〜2(濃い味好みの方は2で)
オイスターソース 小匙1
■ 野菜は家に有る物、お好みの物で!!
■ 国産春雨の場合 調味液をあまり吸わないので水を80cc~お試し下さい♡
つくれぽ件数:903

主人リクエストで人生初㊗️麻婆春雨でしたが、春雨でこんなにご飯がすすむなんてびっくりでした💦祖母にもらった木耳消費にも助かりました

つくれぽ主

リピです♪ つるんとした喉越し美味⭐︎今回は「夏なので酢を」と家族の希望で入れさせてもらいました。これはこれでさっぱりでした^ ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:本格中華 五目あんかけやきそば(中華飯)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本格中華料理店の味です@試行錯誤の果てにたどり着いたレシピ。極めました!材料等更新しました。15分-20分でできます。
材料(4-5人分)
やきそば 食べる分
ぶた肉(バラが好ましいがこま切れでも) 200g位
むきエビ 1パック
きくらげ(もどし済み) 適量
白菜 1/4カット
パプリカ 1個
●人参 2/3本
●たけのこ水煮 1/3個
●うずら卵水煮 適量
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1~2
紹興酒か日本酒 大匙4
とりがらスープ顆粒 小さじ2~3
水溶き片栗粉 400cc~500cc
ごま油 適量
■ お好みでウエイパーと鶏がらを替えても美味しい!
つくれぽ件数:396

とっても簡単に本格的な味になりました😊麺をパリパリに焼くほど、本当に美味しいです😆

つくれぽ主

リピです😍なんだか急にこの味が食べたくなって祖父母と母にも振る舞いましたが、みんなお腹いっぱい食べてくれました☺️今度は主人とも💞

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【祝】サラダ100レシピの雑誌に掲載!マイフォルダ1万人突破!レポ感謝〜タイ料理、ヤムウンセン、春雨サラダ検索第1位
材料(3〜4人分)
春雨 40g
挽き肉(豚か鶏) 100g
エビ 6〜8尾
セロリ 1/3本
きゅうり 1/2本
紫玉ねぎ 1/2個
きくらげ 4枚
パクチー 1束
塩 少々
■ 《タレ》
ナンプラー 大さじ3
レモン汁 大さじ3
砂糖 大さじ1
スィートチリソース 大さじ1〜2
つくれぽ件数:200

ナンプラーとスイートチリソースの入ったソースが食べやすく絶品!美味しくいただきました^ ^

つくれぽ主

さっぱり味で美味しかったです。パクチー苦手なので三つ葉にしました。ナンプラー、スィートチリソースの消費にもなり助かります。

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:王将風☆肉と玉子のいりつけ【ムーシーロー】

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:話題のレシピ
餃子の王将のムーシーローを真似てみました。
「王将」検索で上位です☆ありがとう!
材料(2人分)
豚肉スライス(こまorバラ) 100g
きくらげ(乾燥) 3g
たけのこ(水煮) 40g
きぬさや 5~6枚
玉子 3個
サラダ油 適量
ごま油 小さじ1
胡椒 少々
塩 少々
★みりん 小さじ2
★醤油 小さじ2
★オイスターソース 小さじ2
★砂糖 小さじ1
★味の素 小さじ1/2
つくれぽ件数:144

きぬさやを忘れてしまいました…笑そして、玉子の固まる速度が思ってたより早い!余熱まで見越してゆるゆるで仕上げても良さそうですね

つくれぽ主

先月、大将で食べてきたばかり😄家で作りたくてレシピ探しました😁玉ねぎとピーマンで♪美味しかったです😋レシピ感謝☺️🥳

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:失敗なし!とろ~りあん八宝菜

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:『クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ』掲載![失敗なし!とろ~りあん八宝菜]2018/3/2少しレシピ修正しました。
材料(4人分)
豚こま又は豚バラ肉 150g
もんごういか又は(海老) 1枚(8尾)
白菜 1/4株
にんじん 1本
ピーマン 3個
ねぎ 1本
きくらげ 6g
しいたけ 4個
茹でうずらたまご 6個
にんにく 1カケ
サラダ油 適量
ごま油 小さじ1
■ (下味)
酒 大さじ2
塩 少々
■ (調味料)
水 300cc
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
白こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
つくれぽ件数:739

リピでしす。ご飯が進む味ー☆

つくれぽ主

創味シャンタンで☆味濃いめになりましたが、ご飯が進む良いお味♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:絶品!濃厚とんこつ醤油風ラーメン鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:身近な材料で簡単に作れる濃厚とんこつ醤油風スープでラーメン屋さん気分を味わえる鍋レシピです。お好きな具材を入れてどうぞ♪
材料(3〜4人前)
■ 【基本のスープ】
水 1200ml
鶏ガラスープの素(ウェイパーでもOK) 大さじ2
みりん 大さじ1
すりおろしにんにく(チューブ可) 10cm
すりおろししょうが(チューブ可) 5cm
合わせ味噌 小さじ2
■ 【後入れスープ】
牛乳 200ml
しょうゆ 大さじ2
片栗粉 大さじ2
■ 具材(以下を参考にお好みで)
豚薄切り肉 300〜400g
キャベツ(大きめのざく切り) 1/4玉
もやし 1袋
きのこ類 1〜2株
白ねぎ(長ねぎ) 1本
かまぼこ 1本
きくらげ(細切りにして) 3〜4枚分
■ 【仕上げ薬味】
刻み青ねぎ 1パック分
白ごま 大さじ1
こしょう 多めの適量
ラード(ごま油でもOK) 大さじ1
■ トッピング具材(以下を参考にお好みで)
チャーシュー・メンマ・味付玉子など 好きなだけ
お好みの麺 好きなだけ
つくれぽ件数:120

リピしてます •̀∀︎•́ ✧︎今日はお昼ご飯にみんなで食べました♡簡単美味しい♡

つくれぽ主

1歳の娘がたくさん食べました!我が家ではうどんで!美味しかったです^ ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:こってり濃厚とんこつラーメン

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:温めるだけ!インスタント感覚で本格的なとんこつ風スープができちゃいました♪しかも豆乳入りで身体に優しい&ヘルシー♪
材料(2人分~3人分)
■ とんこつラーメンスープ
豆乳 500㏄
水 500㏄
塩 小さじ2分の1弱
鶏がらスープの素 小さじ2.5
すりおろしニンニク 小さじ1.5
オイスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ2
ウエイパー 大さじ2
こしょう 適量
■ 具材(お好みで♪)
中華麺(春雨・糸こんにゃくでも) 2~3人分
味付けたまご(レシピID :1487397) 2~3個
味付けきくらげ(レシピID :1488301) 適量
チャーシュー(ID:1690148) 好きなだけ
小口ねぎ 好きなだけ
すりごま 好きなだけ
つくれぽ件数:130

豚の茹で汁、牛乳、鶏ガラ大さじ1、にんにく、オイスターソース、醤油、胡椒で♪ 簡単でとても美味しかったです! またリピしますね☆

つくれぽ主

何これめちゃ美味ー!!ウェイパー→鶏ガラスープでも混ぜるだけで豚骨に!野菜も一緒に煮込んで最高に幸せランチになりました♫感謝〜

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきくらげレシピ|きくらげと相性抜群☆卵スープやふんわり炒めレシピなど

つくれぽ1000|31位:ウェイパー❷本格中華丼☆八宝菜でも簡単

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単に出来るし、節約にも良いです。
他のウェイパーで本格中華シリーズも、是非お試しください♪
材料(4人分)
豚こま切れ 400g
白菜 1/4
人参 1/2本
しいたけ(他きのこでも) 1パック
たけのこ水煮(あれば) ミニ位
うずら卵水煮(あれば) 1袋
エビ(あれば) 少し
きくらげ(あれば) 3枚位
☆ウェイパー 大2
☆醤油・酒・オイスターソース 大1
☆砂糖 小2
☆水 300cc
☆生姜 チューブで5cm位
水溶き片栗粉 大2
ごま油 小2
ご飯 お好きな量
つくれぽ件数:194

またまたまたまたリピ!野菜たくさんとれて、ご飯モリモリ!子どもたちもたくさん食べてくれるレシピです、感謝!!!

つくれぽ主

リピしています!安定の美味しいさです^o^

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:✿簡単 春雨チャプチェ✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2011.1.12話題入りすることが出来ました♬
簡単に出来て、とても美味しいです(*´∀`)♪
材料(3~4人分)
牛肉 150g
■ 【牛肉 下味用】
★醤油・酒 各小さじ2
★砂糖・ごま油 各小さじ1
★おろしにんにく 1片分
春雨 90g
玉ねぎ 1個
人参 100g
ピーマン 2個
干しシイタケ 2枚
きくらげ 少量
おろしにんにく 1片分
☆醤油 大さじ1と1/2
☆オイスターソース 大さじ1
☆コチュジャン 小さじ1
☆鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆塩・こしょう 少々
ごま油 大さじ1
白ごま 適量
つくれぽ件数:402

春雨が少なめになってしまいましたが、とても美味しくて家族に好評でした!少し濃いめの味付けだったので次は控えめにしたいと思います。

つくれぽ主

あえて材料を少なめにし、調味料をレシピ通りにしたら濃い目の味付けにでき、旦那の酒のつまみと、作り置きの春巻の具材にしました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:❤タレ絶品♪簡単美味しい冷やし中華❤

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:市販品も美味しいけど食べてるうちに甘過ぎて飽きるって事無いですか?手作りタレだと最後まで美味し〰2008年7/26話題入
材料(2人分)
中華麺 2人分
■ ★お好みの具★
ハムや蒸し鶏 お好きなだけ
錦糸卵 卵1個分
きゅうり 1/2本~1本
カニカマなど。。。。 お好みで
きくらげ、わかめなど お好みで
■ ★タレ★
中華スープ(蒸し鶏使用の場合は蒸し汁も) 大4(お水+中華あじ 1つまみ)
おさとう 大2
おしょうゆ 大2と1/2
お酢 大2と1/2
ゴマ油 大1/2
白ゴマ お好みで
からし お好みで
つくれぽ件数:254

食べたい食材を乗せていったらキレイな3色にまとまりました!単品の生中華麺を初めて購入。タレが美味しくて最後は飲み干しました笑

つくれぽ主

市販の冷やし中華はアメリカではなんと1袋約700円!ということで我が家の冷やし中華のタレはずっとこれ🥰ちょうどいい甘さ👍

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:■春雨の中華サラダ■

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:定番の春雨サラダ。簡単なので、すぐ出来ます!野菜をたくさん入れてヘルシーに。
材料(2人分)
春雨 20~25g
にんじん 1/2本
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
きくらげ 適量
白ゴマ 適量
●しょうゆ 大1
●酢 大1
●ごま油 大1
●砂糖 適量
●練りからし 適量
つくれぽ件数:719

きくらげの食感がイイですね👍からしがアクセントになってツルツルいくらでも食べれます😋さっぱり美味しく頂きました♬ご馳走様💕

つくれぽ主

生きくらげがあったので作りました〜💞ハムはありませんがおいしかったです〜😍緑は豆苗〜ご馳走さまでした✨✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お魚をあまり食べてくれない2歳の娘にも好評♥
柔らかい栄養満点ハンバーグ♪
材料(3~4人分)
さばの水煮缶 1缶(190g)汁以外全て(骨も)
木綿豆腐 1/2丁(200g)
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
人参(みじん切り) 2㎝
れんこん(みじん切りにして水でアク抜き) 3㎝
乾燥ひじきやきくらげ(水で戻し水気を絞る。長ければ刻む) 大1(乾燥状態で)
生姜のすりおろし(チューブ) 2㎝
片栗粉 大2
塩 少々
醤油 小1
★ポン酢 お好みで
★大根おろし(無くても) お好みで
つくれぽ件数:447

人参、玉ねぎ、エリンギ、ひじきを入れて★片栗粉を入れすぎてしまったようで、少し固めになりましたが、子供も食べてくれリピ決定です!

つくれぽ主

1才娘も食べてくれました♬大人も子供も食べられてとても美味しかったです♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:万能ウエイパーでビーフン炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:万能調味料ウエイパー(味覇)でビーフン炒め作りました^^
材料(4人分)
ビーフン 200グラム
ウエイパー 3g~5g
豚肉 150g
ピーマン 1個
人参 2分の1本
玉ねぎ 2分の1個
きくらげ 3つまみほど
醤油 大さじ3
オイスターソース 大さじ1
塩・こしょう 少々
ごま油 少々
つくれぽ件数:236

家にある野菜で手軽に作れていいですね。ウェイパーいい味出してます

つくれぽ主

エビも入れて作ってみました!ビーフン140グラムで野菜も入れると2人で食べるにはボリューム満点でした!

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:八宝菜をもっと手軽に♪エビと白菜の塩炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✿つくれぽ100感謝✿
具沢山の八宝菜をアレンジ?!
エビと白菜と…ありもの具材で♪
コク旨♡ご飯が進む!
お弁当にも◎
材料(4人分)
白菜 1/4株(〜1/2株)
エビ 約200g
豚薄切り肉(豚ロース、豚こま) 約200g
しょうが 1かけ
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ4
◎鶏がらスープの素 小さじ1
◎水 1カップ
塩 小さじ1
塩こしょう 少々
□片栗粉 大さじ1
□水 大さじ1½
ごま油 大さじ1
■ 一緒に炒める具材例
※にんじん 約2/3本
※しいたけ 約4枚
※乾燥きくらげ 約5g
※うずらの卵(水煮でもOK♪) 約8個
つくれぽ件数:233

しいたけなくエリンギで☆行程も味付けも簡単なのに、すごく美味しかったです♪娘も残さず食べました♪リピ決定◎

つくれぽ主

余ってた冷凍シーフードミックスを入れました!オイスターソースも少し入れました^_^すごく美味しいです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:☆卵と豆腐の春雨スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単♪ヘルシー♪具だくさんでお腹いっぱい‼100人話題レシピ入り~皆様に感謝です♡
材料(2人分)
◇絹ごし豆腐 小パック1丁
◇春雨 20gくらい
◇ねぎ 1/2本
◇きくらげ 2~3枚
◇かにかま 好きなだけ
卵 1個
◆水 2カップ
◆鶏がらスープの素 大さじ1
◆酒・醤油 各大さじ1
塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 2、3滴
白ごま 少し
つくれぽ件数:368

春雨、切らずに入れてしまった汗 麺類みたいにすすりながら食べました。美味しかった!!!

つくれぽ主

ネギのかわりに余り物のレタスを入れました。優しい味で温まります。

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:シーフードミックスで本格中華♪海鮮八宝菜

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:✽2013.12.04話題入り感謝2022.7.30つくれぽ100人感謝※冷凍シーフードミックスに野菜を合わせた八宝菜。
材料(2~3人分)
冷凍シーフードミックス 240g
キャベツ(または白菜) 約100g
人参 約20g
椎茸 1枚
長ねぎ 1本
たけのこ水煮 約70g
きくらげ(乾燥) 5~6コ
ヤングコーン 5~6本
うずらの卵(水煮缶) 1缶(5~6コ)
すりおろしにんにく(チューブ) 5ミリ位
すりおろししょうが(チューブ) 3センチ位
サラダ油(炒め用) 大さじ1&1
■ <合わせ調味料>
☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2
☆ぬるま湯または水 100ml
☆酒(あれば紹興酒) 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 小さじ1~1+1/2
☆オイスターソース 小さじ1
☆胡椒 少々
☆片栗粉 小さじ2
胡麻油 小さじ1
■ 残り物野菜で美味中華♪「残宝菜!?」レシピID : 2258856
つくれぽ件数:106

味付けは不味かった。醤油やオイスターソースを入れ過ぎで、本格とは言えない。とは言え、手順は参考になりました。シーフードが合う。

つくれぽ主

ふるさと納税の海老とホタテをふんだんに使ってリッチになりました!旨味がぎゅーっとしてて最高のレシピです!みんな作るべし!

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:もやしと豚肉のふんわり卵炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本みりんを加えて炒めると水気も出にくく、もやしの臭みが取れ、シャキッとおいしく仕上がります。手早く炒めるのもポイント!
材料(2人分)
もやし 1袋
豚こま肉 100g
卵 2個
きくらげ(乾燥) あれば少々
サラダ油 大さじ2
「タカラ本みりん」 大さじ1
塩 少々
しょうゆ 小さじ2
■ 【A】
タカラ「料理のための清酒」 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
つくれぽ件数:575

朝食のメインに。もやし沢山食べられて旦那からリピお願いされました

つくれぽ主

残り食材集合で作ったので、おそらくレシピの半量くらいです。おいしくて即ペロリ!みりんすごい!

つくれぽ主



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