人気1位まとめ！冷しゃぶサラダレシピ絶品・殿堂入り25選｜クックパッドつくれぽ1000
「美味しい冷しゃぶサラダのレシピを知りたい！」
「豚しゃぶサラダのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「冷しゃぶサラダや豚しゃぶサラダのレシピ人気1位を知りたい！」
食欲がわかない暑い日でも、豚肉のうまみと相まってしっかり野菜を取れつつ食が進むおかず、冷しゃぶサラダ。味付けはドレッシングをかけるだけなので簡単に出来るから嬉しいですよね。
豚肉に多く含まれるビタミンB1には疲労回復効果があり、夏バテ防止にピッタリです。
そんな、冷しゃぶサラダのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」とYoutubeの人気1位のレシピをまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピをメインに、簡単にできる豚しゃぶサラダやごまだれレシピまで選定！今日の冷しゃぶサラダレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
- 1位～8位！つくれぽ1000間近の冷しゃぶサラダレシピ｜定番！やっぱり人気の豚しゃぶサラダ
- Youtube人気1位・173万回再生｜お湯で茹でるな！水で洗うな！！今までの冷しゃぶはなんだったのかと思う柔らかさ【至高の冷しゃぶ】
- クックパッド・人気｜1位：改塊＆硬くならない！冷しゃぶサラダஐஃ
- Delish Kitchen・人気1位｜ささっと簡単！ 豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダ
- 楽天レシピ・人気1位｜冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位｜冷しゃぶサラダ
- クラシル・人気1位｜豆苗でさっぱり美味しい！豚肉の冷しゃぶ
- レタスクラブ・人気1位｜ゴーヤー冷しゃぶ
- つくれぽ1000｜2位：しっとりお肉の冷しゃぶサラダ
- つくれぽ1000｜3位：節約副菜♡豆苗&もやしの豚冷しゃぶサラダ
- つくれぽ1000｜4位：冷しゃぶサラダ タレだけレシピ
- つくれぽ1000｜5位：野菜たっぷり♪冷しゃぶサラダ
- つくれぽ1000｜6位：夏野菜でスタミナたっぷり♫冷しゃぶサラダ
- つくれぽ1000｜7位：豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ
- つくれぽ1000｜8位：やわらか～い豚の冷しゃぶサラダ
- 9位～16位！つくれぽ1000間近の冷しゃぶサラダレシピ｜豚しゃぶにピッタリのゴマダレレシピなど
- 17位～25位！つくれぽ1000間近の冷しゃぶサラダレシピ｜うどんを合わせて主食に変身！
1位～8位！つくれぽ1000間近の冷しゃぶサラダレシピ｜定番！やっぱり人気の豚しゃぶサラダ
Youtube人気1位・173万回再生｜お湯で茹でるな！水で洗うな！！今までの冷しゃぶはなんだったのかと思う柔らかさ【至高の冷しゃぶ】
よく作るんですけど、硬かったり豚臭かったりで困ってたので、超助かる！！ありがとうございます！！
つくれぽ主
これは絶対に作ってみたいと思いました！！定番料理の至高シリーズ、素人でもできそう！と思えるので、また新しい動画も楽しみにしてます
つくれぽ主
クックパッド・人気｜1位：改塊＆硬くならない！冷しゃぶサラダஐஃ
▼詳しいレシピはこちら▼
★☆コツ参照してね♡
5/21材料追加で最強説！お野菜たっぷり召し上がれ❤
＊酒 50cc
＊だしの素 1袋
＊片栗粉 大さじ1
＊水 500cc
レタス・千切りキャベツ・胡瓜・トマト・スライスオニオン・パプリカ・大根おろし・すり胡麻等、お好きなモノ 適量
好みのタレ又はドレッシング 適量
一手間で柔らか〜い！リピしますっ^ – ^今年の夏は多用しそう♡
つくれぽ主
お肉柔らかかったです！ダイエットにいいですね！リピします(^^)
つくれぽ主
お肉を茹でて水気を取り冷まします。お好みの葉物類の上に盛り付け、ポン酢・ごまだれ等をかけて出来上がり☆
Delish Kitchen・人気1位｜ささっと簡単！ 豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダ
レタス(小) 1/2個
ミニトマト 3個
☆香味ドレッシング
砂糖 小さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
白いりごま 小さじ1
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々
お肉を500gで作りました。
大きなお鍋で広告の品のお肉を2枚ずつ茹でました。
タレもそれに合わせて多く作りました。
レタスの代わりに水菜を使いました。
ミニトマトは多めに買ったので半分に切らずに使いました。
美味しく出来たので家族共々ペロリと食べました。
又、作ります。
つくれぽ主
やはりタレが美味しいと夫に好評でした
晩酌のお供に♪
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ レシピ・作り方
余分な脂をちょっとでも落とせる冷しゃぶサラダをさっぱりと♪
サラダ用 水菜 4cm位に切る 1/2束
ベビーリーフ ３つかみ分位
ミニトマト ４等分にカット 1個
みょうが 千切り 1個分
【自家製大根おろしドレッシング】
★大根 すりおろす 4cm分位
★酢 大匙１
★しょうゆ 大匙２
★ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで小さじ１
美味しかったです！
つくれぽ主
さっぱり美味しく食べられました！
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜冷しゃぶサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
レタス 2枚（40g）
きゅうり 1/2本（50g）
ミニトマト 4個
「ほんだし」 小さじ1
ねぎのみじん切り 20g
しょうがのすりおろし 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
クラシル・人気1位｜豆苗でさっぱり美味しい！豚肉の冷しゃぶ
▼詳しいレシピはこちら▼
お湯 (ゆで用) 1000ml
酒 (ゆで用) 大さじ1
豆苗 1パック
(A)しょうゆ 大さじ2
(A)みりん 大さじ1
(A)酢 小さじ1
(A)酒 小さじ1
(A)砂糖 大さじ1/2
(A)すりおろしニンニク 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1
(A)白いりごま 小さじ1
糸唐辛子 適量
パパ👨飯✨豆苗から→水菜。トマト追加。お肉が柔らかく😊美味しかったです💓タレは時短でキューピー焙煎ごまだれ使用‼️
つくれぽ主
夏にぴったりでした☀️
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜ゴーヤー冷しゃぶ
▼詳しいレシピはこちら▼
ゴーヤー…縦1/2本
エスニックだれ
・にんにくのみじん切り…1/2片分
・赤とうがらしの小口切り…1/2〜１本分
・レモン汁、ナンプラー、砂糖…各大さじ２
・水…大さじ１
・サラダ油、塩
つくれぽ1000｜2位：しっとりお肉の冷しゃぶサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
ちょっとしたコツで美味しい冷しゃぶに♪
茹で汁はスープに変身♫
酒 大さじ１
小麦粉 小さじ２
お湯 ６００cc
お好きな野菜 たっぷりと
■ ドレッシング・ポン酢
信じられないくらい柔らかくてびっくり。リピしまくります(>_<)
つくれぽ主
週一でリピしています。。れぽ頻度高すぎでごめんなさい。美味！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：節約副菜♡豆苗&もやしの豚冷しゃぶサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
もやし 1袋200g
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 120g
■ ポン酢だれ
ポン酢 大さじ4
ごま油 大さじ1/2
すりごま 大さじ1と1/2
味の素 少々
■ 仕上げに
いりごま 適量
材料費が安くて、とても美味しい！とても素敵なレシピをありがとう！
つくれぽ主
ササミで作りました♪ボリュームタップリのサラダで大満足です♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：冷しゃぶサラダ タレだけレシピ
▼詳しいレシピはこちら▼
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
すりごま 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
しょうが チューブのもの、1センチ
私も好きです♡お店屋さんで出てきそうなお味ですね！リピします♡
つくれぽ主
甘さ勝ってるタレ私の好みで食欲そそります(^-^)冷やして超美味
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：野菜たっぷり♪冷しゃぶサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
“しっとり柔らか～❤” なお肉ちゃんになります♪
☺2012.7.5話題入り感謝☺
【お肉用】 酒 大さじ２
【お肉用】 小麦粉 大さじ１～１と１/２
【お肉用】 沸騰後７０℃ぐらいの湯 適量
お好みの野菜（レタス・きゅうり・トマトｅｔｃ…） 適量
お好みのドレッシング 好きなだけ♪
低温調理は初めてでしたが、豚肉がやわらかで美味しくいただけました
つくれぽ主
昨日暑かったので、作りました！美味しかったので、リピします。感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：夏野菜でスタミナたっぷり♫冷しゃぶサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
茄子 １本
★にんにく（スライス） １片
★オリーブ油 大さじ１
トマト １/２個～
キュウリ １本
レタス 適量
豚肉（しゃぶしゃぶ用） ５０g
大葉 数枚
■ にんにくドレッシング
にんにく（みじん切り） １片
酢 大さじ３
砂糖 大さじ１
レモン汁 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
さっぱりで野菜もたくさん食べれて良いですね！リピしまーす
つくれぽ主
夏野菜が美味しい〜〜さっぱりガッツリ頂けますね〜*\(^o^)/
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
柔らかいお肉とシャキシャキ食感の野菜をたっぷり楽しむ、さっぱりとした冷しゃぶ風です。
片栗粉、酒（下味用） 各大さじ１
ニラ 100g（2分の１束）
もやし 200g（１袋）
トマト（お好みで） １個～
■ ドレッシング
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ４
レモン汁 大さじ１
酢 大さじ１～大さじ１と２分の１
ゴマ油 大さじ１と２分の１
すりごま 大さじ２
コショウ（お好みで） 少々
探し求めてた味(TT)！リピ決定です！美味しい〜〜！！
つくれぽ主
夜ご飯のメインに♡さっぱりしていて幾らでも食べられそうです！感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：やわらか～い豚の冷しゃぶサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
じゃがいも １個
にんじん 1/2本
ミニトマト 3個
オクラ ２本
お好みのドレッシング 適量
お肉の柔らかさにビックリ！野菜も一緒に食べられて嬉♥リピします！
つくれぽ主
ポン酢と梅干しで食べました✨食欲がないときペロリと食べれました！
つくれぽ主
9位～16位！つくれぽ1000間近の冷しゃぶサラダレシピ｜豚しゃぶにピッタリのゴマダレレシピなど
つくれぽ1000｜9位：夏！簡単！万能ごまだれ
▼詳しいレシピはこちら▼
醤油、酢、和風だしの粉 各小さじ１
大根サラダにピッタリ！ありがとうございます。美味しい♪ご馳走さま
つくれぽ主
ちょっぴりお久しぶりでした♡今晩のお鍋に♡ほんとに何にでも合う♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ
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玉ねぎ１コペロリかも～♫♥♫
豚肉（しゃぶしゃぶ用や豚コマ何でも） ３００ｇ
かいわれ大根 1/2パック
●マヨネーズ ２０ｇ
●にんにくおろし チューブ２～３ｃｍ分
●砂糖 小さじ１
●酢 大さじ１
醤油 大さじ２と1/2
ゴマ油 大さじ１
すり白ごま 少々
先に肉に味付けするので味がボケずに美味しく頂け感謝！リピします！
つくれぽ主
玉ねぎを美味しくモリモリ食べられるのがいいですね♩リピ決定！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜11位：ミキサーで簡単♪ごまドレッシング
▼詳しいレシピはこちら▼
サラダに冷やし中華に冷しゃぶに…何でもあう万能ドレッシングです☆
たまねぎ 半分
にんじん 半分
にんにく 1かけ
サラダ油 350cc
酢 100cc
しょう油 130cc
砂糖 50g
ずっと探し求めていた味で、味見して感激！大好きなお店と同じ味！
つくれぽ主
油控えめに作ですが、凄く凄く美味しくて感激！野菜もり②進みます♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：冷しゃぶ サラダ うどんに！絶品味噌ダレ
▼詳しいレシピはこちら▼
すりごまでも大丈夫ですよ～。
砂糖 大さじ4
ポン酢 大さじ4
マヨネーズ 大さじ2
いりごま 大さじ4
ごま油 小さじ2
リピ☆今回もサラダうどんに♪タレが麺にしっかりと絡んで、美味♪
つくれぽ主
早速リピ！自家製うどんで棒々鶏風うどんに♪このタレ美味しい♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：ごま香る☆きゅうりともやし冷しゃぶサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
きゅうり 3本
もやし 1袋
塩 小さじ1
☆にんにくチューブ 2cm
☆生姜チューブ 2cm
☆中華だし(ガラスープ) 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆酢 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆水 大さじ2
☆オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ2
すりごま 大さじ3
子供たちモリモリ食べました！野菜も一緒に食べれるのがいいですね！
つくれぽ主
子供が肉&野菜沢山食べてくれました☆良レシピ感謝(๑’ڡ’๑)♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：冷しゃぶサラダ（豚肉の茹で方）
▼詳しいレシピはこちら▼
水 700cc
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
ひと手間かけるだけで、さっぱり食べられました！スープも作りました
つくれぽ主
お肉が柔らかくて美味しかったです☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：ポン酢で☆冷しゃぶ☆サラダ
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＊料理酒 50cc
＊ポン酢 50cc
＊水 50cc
レタス 1/3〜1/4個
胡瓜 1/２〜1本
玉葱 1/4個
トマト ２個
☆ごま油 大さじ１
☆葱（今回白ネギ使用） ２５g
☆生姜すりおろし 小さじ1
☆お好みで豆板醤、からし等 適宜
がっつり食べたくて♪玉葱でお肉も沢山食べちゃうね♪美味しかった
つくれぽ主
リピ♡次男肉だけ食って逃走したけど、最終的に野菜も食べたよ笑
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：柔らかい！ ふっくらお肉の冷しゃぶサラダ
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酒 小さじ2
小麦粉 小さじ2
レタス 2枚
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ(薄切り) 1/6個
ポン酢かお好きなドレッシング 適量
■ 【茹で汁】
水 600㏄
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
柔らかジューシー♬野菜もたっぷり食べれていいですね(๑>◡<๑)
つくれぽ主
お肉、ほんのり甘く柔らかく出来ました。韓国酢味噌お勧めです。
つくれぽ主
17位～25位！つくれぽ1000間近の冷しゃぶサラダレシピ｜うどんを合わせて主食に変身！
つくれぽ1000｜17位：冷しゃぶサラダうどん★めんつゆで簡単
▼詳しいレシピはこちら▼
カット野菜(ベビーリーフ) 1袋
ミニトマト 8個
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
*めんつゆ(2倍濃縮) 240cc
*酢 60cc
*しょうが(すりおろし) 小さじ1
*ゴマ油 小さじ1
いりごま(トッピング用) 小さじ1～2
とっても好きな味です！これからの夏はめちゃリピしちゃいそうです♡
つくれぽ主
トマトなしですが簡単に冷しゃぶサラダうどんが作れて美味しかった！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：ピリ辛ゴマだれ☆冷しゃぶサラダうどん
▼詳しいレシピはこちら▼
うどん玉 2玉
■ 生野菜
レタス(グリーンカール） 2枚
玉ねぎ 1/4個
みょうが 1個
■ ピリ辛ゴマだれ
練りゴマ(白) 大さじ2杯
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
ラー油 小さじ1〜2杯（お好みの量）
米酢 小さじ2杯
めんつゆ(ストレート) 大さじ4杯
■ 豚しゃぶ茹で湯用（あれば）
☆酒 大さじ2杯
☆しょうが（皮でも） 薄切り1枚
☆ネギの青い部分 5㎝くらい
■ トッピング用
糸唐辛子 ひとつまみ
サラダ素麺にしました^_^簡単、時短、美味！夏の昼にピッタリ！
つくれぽ主
タレが美味しい！ 家にあった残り物をのせて、ランチにぴったり。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：冷しゃぶサラダのたれ♪
▼詳しいレシピはこちら▼
コチュジャン 小さじ1/2
ポン酢 大さじ4
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
濃口しょうゆ 小さじ1
すりごま 大さじ3
ごま油 大さじ1
ぉいしぃ(^q^)♪ぉ野菜が幾らでも食べられちゃいます☆リピ決定
つくれぽ主
私好みのお味です（≧∇≦）つぎはもうちょっと辛くしてみます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：柔らかお肉と絶品ダレの冷しゃぶサラダ＊
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小麦粉 大さじ1
酒 大さじ1
◯マヨネーズ、ポン酢、砂糖 各大さじ2と1/2
◯ごま油 大さじ1/2
◯ゴマ 大さじ1
お肉柔らか〜い♡ドレッシングも美味♡美味しく頂きました♪有難う♫
つくれぽ主
お肉も柔らかく、タレも美味しく三才の娘パクパク。定番にします。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜21位：キムチと豚肉冷しゃぶしゃぶサラダ♪
▼詳しいレシピはこちら▼
もやし １袋
キムチ 120グラム
子ネギ 少々
☆しょうゆ 大さじ2
☆お酢 大さじ2
☆ごま油 大さじ1.5
☆すり胡麻 大さじ1弱
☆砂糖 小さじ2
胡麻 適量
野菜もお肉もたっぷり食べられ美味しいね♪よーく冷やして食べたよ✿
つくれぽ主
たれが抜群に美味しい♡キムチぴりりでこれまた合います♪大好評です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：＊さっぱり！梅ダレ冷しゃぶサラダ＊
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何でもあう！梅ダレドレッシングです( ^ω^ )
今回は冷しゃぶサラダで。食欲のない日のおかずにぜひ！
■ ＊自家製 梅ダレ＊
梅干し 中 3〜4粒
酢 大さじ3
醤油 大さじ1〜2
すりごま 大さじ1
ごま油 小さじ2
■ ＊お好みの野菜＊
レタス 適量
パプリカ 適量
大葉 適量
きゅうり 適量
トマト 適量
などなど お好みの野菜で
タレを参考にさせて頂きました！ 梅ダレとお肉合いますね(^q^)
つくれぽ主
梅だれ美味。我が家の食卓に革命が起こりました。レシピに感謝です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：甘めのゴマだれ☆サラダや冷しゃぶに
▼詳しいレシピはこちら▼
味噌(あわせ) 小1
牛乳 大1～
マヨネーズ 大1～
砂糖 大1
酢 小1
醤油 小1
パスタにのせて✨最高に美味しいタレです!!万能なので色んな食べ方をしていきたいです¨̮
つくれぽ主
おいしい！！こんなに美味しくできるなら毎回作りたい！ありがとう☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：お肉がやわらか〜い☆冷しゃぶサラダ♪
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☆水 600ml位
☆酒 大さじ2杯
☆生姜スライス（皮でも） 1枚
☆ネギの青い部分 10㎝位
レタス 3枚
ブロッコリースプラウト 1pack
トマト 1個
ごまたれ 適量
柔らかジューシー♪やはり暑い日は、冷しゃぶが良いなぁ〜(^ ^)
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：ワンプレートごちそう☆冷しゃぶサラダ
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好みの野菜（レタス・キュウリ・カイワレ・ミニトマトetc…） 適量
酒 大1
■ タレ
★ポン酢 大4
★おろし玉ねぎ 1/6個
★おろししょうが 小1
★すりごま(白) 小1
★ゴマ油 小1
美味しいタレですね♡これからの季節にぴったり☆ごちそうさまです♪
つくれぽ主
ブロッコリー・プチトマトが写真から隠れてがっかり!タレ美味よ～♬
つくれぽ主
