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つくれぽ1000|酢れんこんレシピ人気1位~10位をおせち・ちらし寿司向きの簡単な作り方からレンジで作るレシピまで紹介

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つくれぽ1000|酢れんこんレシピ人気1位~10位をおせち・ちらし寿司向きの簡単な作り方からレンジで作るレシピまで紹介
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「おせちに使う美味しい酢れんこんのレシピを知りたい!」
「簡単な酢れんこんのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「酢れんこんのレシピ人気1位を知りたい!」

おせち料理やちらし寿司などお祝いの席に欠かせない酢レンコン。シャキシャキの食感と酸味のきいた甘酢は、クセになる美味しさですよね。

そんな酢れんこんのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるおせち・ちらし寿司向きの作り方からレンジで作るレシピまでを選定!今日の酢れんこんレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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1位~4位!つくれぽ1000間近の酢れんこんレシピ|人気のおせち・ちらし寿司向きの簡単な作り方

1位~4位!つくれぽ1000間近の酢れんこんレシピ|人気のおせち・ちらし寿司向きの簡単な作り方

つくれぽ1000|1位:お鍋一つで!●おせち・酢レンコン●

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:レンコンを別茹でしたりしなくても、一つのお鍋で簡単に、そして絶妙なシャキシャキ加減の酢レンコンが作れます。
材料(作りやすい分量)
レンコン 小一節(150g)
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
酢 大さじ4
塩 二本指でひとつまみ
水 120cc
昆布 4cm
鷹の爪(小口切り) 1/4~1/2本分
つくれぽ件数:497

マイルドな酸っぱさでいっぱい食べれます!食感もパリパリで最高!!

つくれぽ主

お酢の味が効いててさっぱり食べれました♪。

つくれぽ主

水や調味料を入れた鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、花形に切っておいたレンコンを入れ、一煮立ちしたら直ぐに火を止めます。鷹の爪を加え、そのまま粗熱を取って出来上がり。

一晩経ったものが食べごろ。シャキシャキですっぱすぎないレシピです☆

つくれぽ1000|2位:✿基本のちらし寿司✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単で食卓が華やぐちらし寿司です。お誕生日・お食い始め・お花見・おもてなし・お祝いの席にも♪
材料(2合分)
■ 寿司飯
米 2合
だし昆布(なしでも可) 10㎝
■ 寿司酢
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
■ 錦糸卵
卵 2個
白だし(お好きな味付けでも) 小さじ1
片栗粉 小さじ1
■ 酢レンコン
蓮根 3㎝位
酢 大さじ3
さとう 大さじ1.5
鷹の爪 1本
■ 干し椎茸の煮物
干し椎茸 3枚
干し椎茸の戻し汁+水 1カップ
しょうゆ 大さじ3
砂糖(みりん) 大さじ2

にんじん 小1/2本
さやいんげん(※飾り用は菜の花・三つ葉等でも) 10枚位

■ 飾り用はお好みで。お刺身、蟹かま、桜でんぷなど)※画像の具材は以下です。
海老 5~6尾
いくら 少々

つくれぽ件数:112

具材は違いますが参考にさせて頂きました♫華やかな食卓になりました♡勿論美味しかったです(*´꒳`*)ご馳走様でした

つくれぽ主

ちらし寿司ではないですが、こちらのレシピの酢蓮根が美味しくてお正月用に作りました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:意外と簡単☆ちらし寿司

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:具を何種類も煮しめて作る五目ずし。 面倒くさそうに思うかも知れませんが、意外と簡単なんです。一度作ればコツが分かって、きっとおもてなしなどに活躍する料理です。ぜひマスターして下さい。
材料(三合分)
米 3合
【寿司酢】 作りやすい分量
酢 100cc
砂糖 大さじ5
塩 小さじ1
昆布 2㎝ほど
■ 【具・その1】
にんじん 5㎝くらい
こうや豆腐 1個
砂糖 大さじ2弱
しょうゆ 小さじ1/2
だしの素 ひとつまみ
■ 【具・その2】
干し椎茸 2~3個
かんぴょう 50㎝ほど
三温糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
だしの素 小さじ1/4
■ 【酢れんこん】
レンコン 5~10㎝(太さによる)
酢 60cc
砂糖 大さじ4
水 120cc
昆布 3㎝ほど
■ 【薄焼き卵】
卵 2個
砂糖 大さじ1
しょうゆ 少々
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1/2
サラダ油 適量
■ 【飾り用】
刻み海苔 適量
でんぶ 適量
さやえんどうなど青物 適量
カニ風味かまぼこ 3~4本
ガリ 適量
■ その他お好みで。
つくれぽ件数:193

娘が初節句の時からお世話になっているレシピです♡美味しくできます

つくれぽ主

子どもの2歳の誕生日に作りました!初めて作ったのですが美味しい!

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:おばあちゃんの味♡シャキシャキ酢れんこん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2010.12.31話題入り感謝♪
どちらかというと甘酢蓮根。我が家ではおせちの定番ですが箸やすめにもピッタリです。
材料(4人分)
蓮根 約200g
★酢 大さじ3.5
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ2
つくれぽ件数:106

今日もリピしてしまいました!ついつい食べ過ぎちゃいます…!

つくれぽ主

少し甘めのこの味が食べたくなって♪鷹の爪入り。ほっとしたよ~

つくれぽ主

5位~10位!つくれぽ1000間近の酢れんこんレシピ|とっても簡単!レンジ1分で作るレシピなど

5位~10位!つくれぽ1000間近の酢れんこんレシピ|とっても簡単!レンジ1分で作るレシピなど

つくれぽ1000|5位:レンジ1分酢蓮根。おせち雛祭りちらし寿司

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ポリフェノールが含まれている皮をむいたら、もったいない!皮付きで作りましょ♪
れんこんのシャキシャキ感がいいですね。
材料(お試し量)
れんこん(皮付き) 70g位
■ 合わせ酢
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 ほんの少し
つくれぽ件数:27

いつも茹でていましたが、レンジで良かったのですね〜!!これからはレンチンで作ります♬美味しく頂きました!ありがとうございます♡

つくれぽ主

皮は剥きましたが、簡単に美味しくできました♪ごちそうさまでした!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:めちゃ簡単☆酢ばす

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:酢ばすはおせちには必要ですよね。面倒くさがらず手作りしてみましょう!でもすっごく簡単にできます。だから他のおせち料理を作っている間にパパっと出来ます。おせち初心者にも最適なレシピです☆
材料(作りやすい分量)
れんこん 1節
☆酢 100㏄
☆砂糖 大3
☆塩 ひとつまみ
赤唐辛子小口切(あれば) 少々
つくれぽ件数:37

冷蔵庫から出したてで曇ってますが、、すっごく美味しかったです!また作ります!

つくれぽ主

今年のおせちに♫甘さも程よくサクサク!初挑戦で美味しく出来て嬉しい❤

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:おせちに☆酢レンコン♪

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コメント:♪♪感謝♪♪ 2016/12/31 話題入り!
ありがとうございます♪

シャキシャキさっぱり☆
ごま香る♪

材料
蓮根 1節(200g)
すりごま 大さじ2
■ 合わせ酢
砂糖 大さじ2
酢 大さじ3
うすくち醤油 大さじ1
つくれぽ件数:40

リピでーす⭐️無性に食べたくなってレシピ使わせて頂きました💕サクサク美味しく作れました^ ^有難う

つくれぽ主

お正月には欠かせません!サッパリ美味★今年も宜しくお願いします♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:我が家のおせち@花れんこん(酢ばす)

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コメント:☆★話題りレシピ★☆
甘くて味の濃いおせち料理の口直しにお勧めです。
お弁当の飾りやおもてなし料理にも○
材料(数人分)
れんこん 一節(130g)
酢水 適宜
酢(下茹で用) 少々
■ 甘酢
だし汁 大さじ1
酢 50cc
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
鷹の爪(小口切り) 1/2本
つくれぽ件数:25

ちらし寿司に乗せました!簡単でおいしく、家族にも好評でした♫ありがとうございます♡

つくれぽ主

えびの頭で隠れてしまいごめんなさい!花形カット初めてチャレンジ♬

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:【農家のレシピ】酢れんこん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:かつおぶしが入った酢れんこんは我が家のおせち料理の定番で、お正月以外にも食べているヘルシーな酢の物です。
材料
れんこん 1節(250g)
かつおぶし 5g
赤唐辛子 *種をとって小口切り 1本分
■ 【A】
酢 200cc
砂糖 70g
塩 小さじ3分の2
つくれぽ件数:54

かつお節がいい仕事してますね~♪ごちそうさまでしたヽ(´▽`)/

つくれぽ主

今年のおせちに。とってもおいしくできてすぐに食べてしまいました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:電子レンジで酢レンコン

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:電子レンジだけで完成する酢レンコンです。酢レンコンはおせち料理ですが、ビタミンC豊富なので普段でも食べたい食材です。
材料
レンコン 1節
酢 大さじ5
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/2
つくれぽ件数:13

蓮根を茹でずにレンチンで食べれると初めて知りました嬉しサンクス♡

つくれぽ主

お正月終わりましたが美味しいので常備菜としてリピです♪ありがとう

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:電子レンジで酢レンコン



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