つくれぽ1000｜お雑煮レシピ人気1位～20位を簡単な作り方や関東・関西など地域別レシピから白だし・白味噌・めんつゆを使うレシピまで紹介
「簡単で美味しいお雑煮のレシピを知りたい！」
「関東風や関西風など地域別のお雑煮のレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「お雑煮のレシピ人気1位を知りたい！」
お正月になくてはならないお雑煮。地域によって、味付けや具材、だしの取り方などが様々で各家庭の味があるのが面白いですよね。
そんなお雑煮のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単な作り方や関東・関西などの地域別レシピ、白だし・白味噌・めんつゆを使うレシピまでを選定！今日のお雑煮レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
1位～5位！つくれぽ1000超えのお雑煮レシピ｜人気・殿堂入りの簡単な作り方や関東風レシピなど
つくれぽ1000｜1位：✿お雑煮✿
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シンプルな材料で簡単に作れる鶏だしのきいたお雑煮です。
人参 中1/2本
鶏もも肉 150g前後
☆だし汁 800ml
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ2~3
切り餅 3～4個
三つ葉 1/2束
なると巻又は蒲鉾 1/2本
とっても優しくて美味しいです。うちの雑煮は白菜入りです。年末に近いのに昨年の正月に買った餅が残っていたので季節外れの雑煮です✩⡱
つくれぽ主
大根→水煮筍なると→ちくわ家であるもので代用させて頂きましたが、鶏のお出汁が良い感じで、簡単に美味しくできました(^^)
つくれぽ主
鍋にだし汁と調味料、いちょう切りにした大根と人参を入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉も加えて煮ます。火が通ったら、なるとと切り餅を加えて餅が柔らかくなるまで煮て出来上がり。
簡単でシンプルな基本のお雑煮レシピ。あっさりとして優しい味に仕上がります☆
つくれぽ1000｜2位：割烹白だしの簡単お雑煮
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塩 少々
鶏むね肉 1/2枚
にんじん 4cm
しいたけ 4枚
大根 4cm
小松菜 2株
■ 【A】
ヤマキ「割烹白だし」 80ml
水 720ml
筑前煮や紅白なますと一緒に下準備をすませたので、つゆとお餅焼くだけでとっても美味しいお雑煮食べれました♩来年も食べたいです。
つくれぽ主
今年もお正月の朝は此方で♪今年も我が家のテーブルまたお助け下さい(^○^)メニュー楽しみにしております。簡単美味^_^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：シンプル 鶏のお雑煮 （関東風）
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大根（5mm厚さのいちょう切り） 50ｇ
人参（5mm厚さのいちょう切りまたは花型切） 30g
しいたけ（いちょう切り） 2個
里芋（1cm厚さの輪切り） 50g
小松菜（下茹でし、3~4cm長さ） 80g
ゆず皮（松葉切りまたは千切り） 少々
餅 2～4個（お好みで）
かつおだし顆粒 5g
しょうゆ 大さじ１/2
塩 小さじ1
酒 小さじ2
寒かったので雑煮が食べたくなりました！正月じゃなくても良いですよねー上品な味で温まるレシピありがとう
つくれぽ主
いつもお正月に食べてます♡お雑煮が食べたくなって♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：お雑煮に！重宝する鶏ガラスープの取り方
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色々な料理に♪
作り方の動画もご覧ください
（動画のURLは工程26に記載）
ねぎ(青い部分) 3本分
ニンニク 1片
生姜 1枚(スライス)
水 4㍑
お塩少しで感動的なおいしさでした♡暑い中作ってよかった！リピ確定
つくれぽ主
鶏ガラの他に手羽先とかも一緒に入れてスープに！美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：お雑煮にも年越しそばにもあう鶏ごぼう汁
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ごぼう（太め） 1本
水 3カップ
A醤油 大さじ3
Aみりん 大さじ1.5
A酒 大さじ1.5
A塩 少々
明けましておめでとうございます。以前、作って美味だったので、今回も作りました。作者さんにとって良い一年になります様に。
つくれぽ主
リピです！今回は余った野菜などで材料を変えてみました^ ^ お餅、ささみ、ごぼう、大根、人参、ほうれん草、なると
つくれぽ主
6位～12位！つくれぽ1000間近のお雑煮レシピ｜人気の関西風・京都風の白味噌を使うレシピなど
つくれぽ1000｜6位：京都✿白味噌のお雑煮
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だし汁 ５００cc
丸餅 お好きなだけ
雑煮大根 大きいものなら1本 小さければ２本
金時人参（京人参） １／２本
里芋 １袋
麺つゆ 適量
だしの素 少々
麺つゆを入れ過ぎると味が持ってかれるけど、少量はコク出ていい♪
つくれぽ主
普通の人参と大根ですが、また京風お雑煮食べたくて。やっぱり美味♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：◇◆お正月◆◇愛知県のお雑煮
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愛知県に嫁いだ方、転勤された方、どうぞご参考までに・・・。
餅菜（小松菜） 1/2束
カツオ節 適宜
★水 400ｍｌ
★顆粒カツオだし 小さじ2
★醤油 小さじ2
塩 一つまみ
実家で正月菜を貰ったので作りました。お隣の県なので食べ慣れた味で美味しかったです♪
つくれぽ主
リピです。簡単で美味しくてお餅と合う～☆今年もごちそうさまでした♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：うすくちしょうゆでかんたんお雑煮
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鶏もも肉 100g
にんじん 40g
しいたけ 4枚
かまぼこ 8切れ
三つ葉 適宜
ゆず皮 適宜
「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」 小さじ1
だし汁 （水に粉末だしを混ぜたものでも可） 700ml
塩 小さじ1/2
去年に続き今年もこちらのレシピで。美味しくいただきました(^^)
つくれぽ主
簡単でとても美味しかったです！！お正月じゃなくてもまた作ります。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：お醤油味で♪簡単お雑煮〜♡
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大根 1/3個
人参 1/3個
椎茸 人数分
ごぼう 80g
なるとorかまぼこ 適量
餅 人数分
三つ葉(飾りつけ) 適量
■ 《味付け》
水 1000cc
だしの素 大さじ1/2
☆酒 大さじ1と1/2
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ5
※味見後、しょっぱく感じた場合はみりんをプラス 大さじ1/2
※味見後、薄く感じた場合は醤油をプラス 小さじ1
今年もお雑煮作りました！毎年なので目分量になっちゃってますが、継ぎ足しながらお正月に食べます。子供達は薄めて、大人はそのまま。
つくれぽ主
筑前煮用の水煮を使い、具沢山になりすぎて、お雑煮（写真撮り忘れ）からの煮物になりました。初めてのお雑煮、美味しかった❤️
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：揚げもち☆大根おろしでお雑煮風
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☆大根おろし 大根2〜3cm分
☆しょう油 大さじ1/2〜1弱
☆顆粒だし(ほんだしなど) 小さじ1/2
☆塩 少々
お湯 1カップ
一人分の分量記載が嬉！部活帰りの子どもたち大喜び♪安定の美味しさ
つくれぽ主
今朝もあったか揚げ餅♪子ども達ペロリと食べました！とろーり美味！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜11位：【農家のレシピ】お雑煮（京都・白味噌）
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丸もち ２～４個
里芋 2個
大根 4センチ程度
ニンジン 4センチ程度
ホウレンソウ ５０ｇ
かつおぶし ５ｇ
柚子の皮 少々
■ 【A】
水 ４００ｃｃ
昆布 ３センチ
ずっと食べたかった京風のお雑煮を初めて食べました♡美味しい♪
つくれぽ主
あごだしで。昆布だしの方がいいかな。けどおいしい。味噌多めがいい
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：関西風 簡単絶品白みそのお雑煮♪甘め♪
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主人は毎日食べたいと絶賛！
簡単に作れますよ♪
大根 太め５㎝
しいたけ ４つ
里芋 ３～５つ
鶏肉(もも) 約200ｇ
水 1000cc
ほんだし(顆粒) 大２
白みそ 200~250ｇ
実家で食べていた関西風が食べたくなって作りました^_^
つくれぽ主
初お雑煮作りですが美味しくできました。大根ではなくカブが安かったのでカブにしましたがとっても美味しかったです。
つくれぽ主
13位～20位！つくれぽ1000間近のお雑煮レシピ｜人気の白だし・めんつゆを使うレシピなど
つくれぽ1000｜13位：白だしだけで簡単♬お雑煮
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2017.01.03話題入りありがとうございます♫
大根 2cm
人参 2cm
ほうれん草 1束
柚子の皮 少々
三つ葉 少々
白だし 適量
切り餅 2つ
子供達が雑煮を食べたいというので作りました白だしと鶏肉でいい味♪
つくれぽ主
全然お正月ではないのですが、ふと食べたくなったので笑味付けは白だしだけなのにすごく美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：鶏のダシで★我が家のお雑煮
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水 1000ml
顆粒和風だしの素 小さじ2
白菜 1/4玉（400gほど）
白ねぎ 1本
生しいたけ 小8個
大根 5cmほど
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●塩 小さじ1
●しょうゆ 小さじ１
柚子皮 あれば適量
鶏肉からいい出汁が出てとっても美味しかったです☆野菜も沢山食べられて嬉しいお雑煮！レシピ感謝です☆
つくれぽ主
野菜たっぷりの鶏の出汁のお雑煮はうちでも定番ですー！寒い冬には何度も作っちゃう〜！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：我が家の簡単お雑煮
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おもち好きな我が家の定番。
しょう油味のさっぱりお雑煮です。
豚肉 70ｇ
白菜 適量
生椎茸 2個
長ねぎ 1/2本
水 500ml
めんつゆ 80ｍｌ
みりん 30ｍｌ
だしの素 小さじ1
しょう油 小さじ1
塩 少々
三つ葉 お好みで
ゆず お好みで
義実家の味にそっくりらしいです。何回もリピしてうちの味です。
つくれぽ主
醤油味で豚の旨味がしっかり！とても食べやすく旨々でした(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：江戸っ子雑煮
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角餅 ４個
鶏もも肉 １５０ｇ位
◇ほうれん草又は小松菜 適量
◇なると巻き又はかまぼこ ４切れ
◇糸三つ葉 少々
◇ゆずの皮 少々
■ 【調味料】
料理酒 大匙１
本みりん 少々
醤油 大匙１～２弱
塩 少々
季節問わず食べたくなるんです☆たくさんリピしてます(๑´ڡ`๑)
つくれぽ主
元旦にほっとする味(^^)いい一年になりそう♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：白菜消費に！白菜と鶏肉のおつゆ（お雑煮）
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調味料もしょうゆとダシの素があればできます。
少ない素材だけど鶏肉のダシがでてぜったいおいしい！
鶏肉（モモ肉やムネ肉） １枚～
しょうゆ おたま１～１.５杯
水 ６カップ
だしの素 10ｇ（2袋）
とっても簡単☆お餅を食べた後にうどんを入れて食べました♪美味♡
つくれぽ主
お餅がとろけちゃいました。笑とっても美味しくてこれゎリピ決定！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：お味噌汁、お雑煮に春菊×七味
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七味（又は一味） お好み量
今朝もリピ♡子供にも少しイン♡娘食べたけど息子警戒してとってた笑
つくれぽ主
前回七味が鼻に入り夫悶絶(笑)春菊の下でゴメンね♡私はこの倍くらい春菊盛ってる♫いつも有難う♡島子cれぽコメ凄く嬉しく心の支えよ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：鶏がらスープで簡単♪白菜のお雑煮
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鶏もも肉 1/2枚
蒲鉾 8切れ
人参 4切れ
焼き餅 4個
水 800cc
丸鶏がらスープ 大さじ2
醤油 小さじ2
塩 少々
ごま油（お好みで） 小さじ1/2
ごま油がいい!!何時もと違っていてこれも食べやすいです♪
つくれぽ主
おいし〜♡食が細い旦那がおもち３つも食べました(笑)来年も作るぞ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：「おかわり♪」♡具だくさん田舎雑煮♡
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これは本当に美味しい母から受け継いだ山形の味♪お雑煮としてだけでなく年中食べたい一品です(*´∇｀*)
豚バラ肉 200ｇ
ぜんまい水煮 300ｇ
人参 １本
ごぼう １本
しらたき 2袋
水 2.5ℓ
■ ✿調味料
醤油（だし醤油） 100cc
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ２
酒 大さじ1
塩 小さじ１.5～2
顆粒だし 大さじ1強
味の素 小さじ1.5～2
そぉーこれ山形の味〜♡お餅無くても年中食べたくなる旨さ♡有難う♡
つくれぽ主
家族からのリクエストでりぴです♡とっても美味しいです！感謝です♪
つくれぽ主
