CookPeco-クックペコ-つくれぽ1000の人気レシピを紹介!簡単な時短レシピから子供向けの大絶賛レシピまで網羅!

つくれぽ1000|お雑煮レシピ人気1位~20位を簡単な作り方や関東・関西など地域別レシピから白だし・白味噌・めんつゆを使うレシピまで紹介

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つくれぽ1000|お雑煮レシピ人気1位~20位を簡単な作り方や関東・関西など地域別レシピから白だし・白味噌・めんつゆを使うレシピまで紹介
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「簡単で美味しいお雑煮のレシピを知りたい!」
「関東風や関西風など地域別のお雑煮のレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「お雑煮のレシピ人気1位を知りたい!」

お正月になくてはならないお雑煮。地域によって、味付けや具材、だしの取り方などが様々で各家庭の味があるのが面白いですよね。

そんなお雑煮のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単な作り方や関東・関西などの地域別レシピ、白だし・白味噌・めんつゆを使うレシピまでを選定!今日のお雑煮レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~5位!つくれぽ1000超えのお雑煮レシピ|人気・殿堂入りの簡単な作り方や関東風レシピなど

1位~5位!つくれぽ1000超えのお雑煮レシピ|人気・殿堂入りの簡単な作り方や関東風レシピなど

つくれぽ1000|1位:✿お雑煮✿

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:つくれぽ1000人ありがとう!
シンプルな材料で簡単に作れる鶏だしのきいたお雑煮です。
材料(3~4人分)
大根 中1/8本
人参 中1/2本
鶏もも肉 150g前後
☆だし汁 800ml
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ2~3
切り餅 3~4個
三つ葉 1/2束
なると巻又は蒲鉾 1/2本
つくれぽ件数:2,815

とっても優しくて美味しいです。うちの雑煮は白菜入りです。年末に近いのに昨年の正月に買った餅が残っていたので季節外れの雑煮です✩⡱

つくれぽ主

大根→水煮筍なると→ちくわ家であるもので代用させて頂きましたが、鶏のお出汁が良い感じで、簡単に美味しくできました(^^)

つくれぽ主

鍋にだし汁と調味料、いちょう切りにした大根と人参を入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉も加えて煮ます。火が通ったら、なるとと切り餅を加えて餅が柔らかくなるまで煮て出来上がり。

簡単でシンプルな基本のお雑煮レシピ。あっさりとして優しい味に仕上がります☆

つくれぽ1000|2位:割烹白だしの簡単お雑煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:大根、にんじんの紅白の彩りで、お正月を寿ぐ、おめでたさいっぱい!具だくさんのお雑煮です♪
材料(4人分)
切り餅 4個
塩 少々
鶏むね肉 1/2枚
にんじん 4cm
しいたけ 4枚
大根 4cm
小松菜 2株
■ 【A】
ヤマキ「割烹白だし」 80ml
水 720ml
つくれぽ件数:213

筑前煮や紅白なますと一緒に下準備をすませたので、つゆとお餅焼くだけでとっても美味しいお雑煮食べれました♩来年も食べたいです。

つくれぽ主

今年もお正月の朝は此方で♪今年も我が家のテーブルまたお助け下さい(^○^)メニュー楽しみにしております。簡単美味^_^

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:シンプル 鶏のお雑煮 (関東風)

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コメント:野菜たっぷりで鶏肉のだしが効いたシンプルで簡単なお雑煮です。濃い目の味付けのおせちと一緒に食べても落ち着く汁物です。
材料(2人分)
鶏もも肉(2,3cm角) 100g
大根(5mm厚さのいちょう切り) 50g
人参(5mm厚さのいちょう切りまたは花型切) 30g
しいたけ(いちょう切り) 2個
里芋(1cm厚さの輪切り) 50g
小松菜(下茹でし、3~4cm長さ) 80g
ゆず皮(松葉切りまたは千切り) 少々
餅 2~4個(お好みで)
かつおだし顆粒 5g
しょうゆ 大さじ1/2
塩 小さじ1
酒 小さじ2
つくれぽ件数:377

寒かったので雑煮が食べたくなりました!正月じゃなくても良いですよねー上品な味で温まるレシピありがとう

つくれぽ主

いつもお正月に食べてます♡お雑煮が食べたくなって♡

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:お雑煮に!重宝する鶏ガラスープの取り方

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:オーソドックスな鶏ガラスープの取り方
色々な料理に♪

作り方の動画もご覧ください
(動画のURLは工程26に記載)

材料
鶏ガラ 2羽分
ねぎ(青い部分) 3本分
ニンニク 1片
生姜 1枚(スライス)
水 4㍑
つくれぽ件数:326

お塩少しで感動的なおいしさでした♡暑い中作ってよかった!リピ確定

つくれぽ主

鶏ガラの他に手羽先とかも一緒に入れてスープに!美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:お雑煮にも年越しそばにもあう鶏ごぼう汁

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:何にでも合う汁です。H24.11.20 19個目の話題入り感謝♡H25.1.25 100人話題入り感謝♡
材料(2人分)
鶏もも肉 200g
ごぼう(太め) 1本
水 3カップ
A醤油 大さじ3
Aみりん 大さじ1.5
A酒 大さじ1.5
A塩 少々
つくれぽ件数:700

明けましておめでとうございます。以前、作って美味だったので、今回も作りました。作者さんにとって良い一年になります様に。

つくれぽ主

リピです!今回は余った野菜などで材料を変えてみました^ ^ お餅、ささみ、ごぼう、大根、人参、ほうれん草、なると

つくれぽ主

6位~12位!つくれぽ1000間近のお雑煮レシピ|人気の関西風・京都風の白味噌を使うレシピなど

6位~12位!つくれぽ1000間近のお雑煮レシピ|人気の関西風・京都風の白味噌を使うレシピなど

つくれぽ1000|6位:京都✿白味噌のお雑煮

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コメント:京都はほんのり甘い白味噌のお雑煮。白いおつゆに金時人参の鮮やかな赤色が映えます♡
材料(作りやすい分量)
白味噌 お玉半分強
だし汁 500cc
丸餅 お好きなだけ
雑煮大根 大きいものなら1本 小さければ2本
金時人参(京人参) 1/2本
里芋 1袋
麺つゆ 適量
だしの素 少々
つくれぽ件数:213

麺つゆを入れ過ぎると味が持ってかれるけど、少量はコク出ていい♪

つくれぽ主

普通の人参と大根ですが、また京風お雑煮食べたくて。やっぱり美味♫

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:◇◆お正月◆◇愛知県のお雑煮

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コメント:愛知のお雑煮は、餅と餅菜だけのシンプルなものです。
愛知県に嫁いだ方、転勤された方、どうぞご参考までに・・・。
材料(2人分)
餅 4個
餅菜(小松菜) 1/2束
カツオ節 適宜
★水 400ml
★顆粒カツオだし 小さじ2
★醤油 小さじ2
塩 一つまみ
つくれぽ件数:171

実家で正月菜を貰ったので作りました。お隣の県なので食べ慣れた味で美味しかったです♪

つくれぽ主

リピです。簡単で美味しくてお餅と合う~☆今年もごちそうさまでした♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:うすくちしょうゆでかんたんお雑煮

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コメント:「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」のまろやかなうま味がきいたお雑煮を食べて、新年を迎えましょう♪
材料(4人分)
もち 4個
鶏もも肉 100g
にんじん 40g
しいたけ 4枚
かまぼこ 8切れ
三つ葉 適宜
ゆず皮 適宜
「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」 小さじ1
だし汁 (水に粉末だしを混ぜたものでも可) 700ml
塩 小さじ1/2
つくれぽ件数:565

去年に続き今年もこちらのレシピで。美味しくいただきました(^^)

つくれぽ主

簡単でとても美味しかったです!!お正月じゃなくてもまた作ります。

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:お醤油味で♪簡単お雑煮〜♡

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コメント:お雑煮〜初挑戦の方、作るのが面倒な方でも簡単に作れると思います♪前日に作っておくと大根などに味が染み込んでより美味しい♡
材料(4〜5人分)
鷄肉(ももorむね)又は鴨肉 1枚 or 200g
大根 1/3個
人参 1/3個
椎茸 人数分
ごぼう 80g
なるとorかまぼこ 適量
餅 人数分
三つ葉(飾りつけ) 適量
■ 《味付け》
水 1000cc
だしの素 大さじ1/2
☆酒 大さじ1と1/2
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ5
※味見後、しょっぱく感じた場合はみりんをプラス 大さじ1/2
※味見後、薄く感じた場合は醤油をプラス 小さじ1
つくれぽ件数:64

今年もお雑煮作りました!毎年なので目分量になっちゃってますが、継ぎ足しながらお正月に食べます。子供達は薄めて、大人はそのまま。

つくれぽ主

筑前煮用の水煮を使い、具沢山になりすぎて、お雑煮(写真撮り忘れ)からの煮物になりました。初めてのお雑煮、美味しかった❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:揚げもち☆大根おろしでお雑煮風

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コメント:とっても簡単です♡お昼ごはんにもピッタリのおつゆに入ったお餅です。
材料(1人分)
お餅 2個
☆大根おろし 大根2〜3cm分
☆しょう油 大さじ1/2〜1弱
☆顆粒だし(ほんだしなど) 小さじ1/2
☆塩 少々
お湯 1カップ
つくれぽ件数:50

一人分の分量記載が嬉!部活帰りの子どもたち大喜び♪安定の美味しさ

つくれぽ主

今朝もあったか揚げ餅♪子ども達ペロリと食べました!とろーり美味!

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:【農家のレシピ】お雑煮(京都・白味噌)

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コメント:京都のお雑煮は白味噌をたっぷり使ったお雑煮です。おもちは丸もちで焼かないんですよ。
材料(2人分)
白味噌 80g
丸もち 2~4個
里芋 2個
大根 4センチ程度
ニンジン 4センチ程度
ホウレンソウ 50g
かつおぶし 5g
柚子の皮 少々
■ 【A】
水 400cc
昆布 3センチ
つくれぽ件数:104

ずっと食べたかった京風のお雑煮を初めて食べました♡美味しい♪

つくれぽ主

あごだしで。昆布だしの方がいいかな。けどおいしい。味噌多めがいい

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:関西風 簡単絶品白みそのお雑煮♪甘め♪

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コメント:関西出身の主人のために関西風お雑煮の作り方を教えてもらいました。
主人は毎日食べたいと絶賛!
簡単に作れますよ♪
材料(4人分)
人参 中1本
大根 太め5㎝
しいたけ 4つ
里芋 3~5つ
鶏肉(もも) 約200g
水 1000cc
ほんだし(顆粒) 大2
白みそ 200~250g
つくれぽ件数:107

実家で食べていた関西風が食べたくなって作りました^_^

つくれぽ主

初お雑煮作りですが美味しくできました。大根ではなくカブが安かったのでカブにしましたがとっても美味しかったです。

つくれぽ主

13位~20位!つくれぽ1000間近のお雑煮レシピ|人気の白だし・めんつゆを使うレシピなど

13位~20位!つくれぽ1000間近のお雑煮レシピ|人気の白だし・めんつゆを使うレシピなど

つくれぽ1000|13位:白だしだけで簡単♬お雑煮

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コメント:白だしだけで味を決める、シンプルで簡単なのに、華やかなお雑煮です。
2017.01.03話題入りありがとうございます♫
材料(2人分)
鶏もも肉 1/2枚から〜1/3枚
大根 2cm
人参 2cm
ほうれん草 1束
柚子の皮 少々
三つ葉 少々
白だし 適量
切り餅 2つ
つくれぽ件数:74

子供達が雑煮を食べたいというので作りました白だしと鶏肉でいい味♪

つくれぽ主

全然お正月ではないのですが、ふと食べたくなったので笑味付けは白だしだけなのにすごく美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:鶏のダシで★我が家のお雑煮

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コメント:鶏モモ肉のお出汁と柔らかく煮た野菜がとっても美味しい我が家のお雑煮です。寒い日には体の中から温まります♡
材料(作りやすい分量)
鶏モモ肉 1枚(250~300g)
水 1000ml
顆粒和風だしの素 小さじ2
白菜 1/4玉(400gほど)
白ねぎ 1本
生しいたけ 小8個
大根 5cmほど
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●塩 小さじ1
●しょうゆ 小さじ1
柚子皮 あれば適量
つくれぽ件数:50

鶏肉からいい出汁が出てとっても美味しかったです☆野菜も沢山食べられて嬉しいお雑煮!レシピ感謝です☆

つくれぽ主

野菜たっぷりの鶏の出汁のお雑煮はうちでも定番ですー!寒い冬には何度も作っちゃう〜!

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:我が家の簡単お雑煮

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コメント:2014.1.2話題入りしました♪
おもち好きな我が家の定番。
しょう油味のさっぱりお雑煮です。
材料(2人分)
切り餅 4~5個
豚肉 70g
白菜 適量
生椎茸 2個
長ねぎ 1/2本
水 500ml
めんつゆ 80ml
みりん 30ml
だしの素 小さじ1
しょう油 小さじ1
塩 少々
三つ葉 お好みで
ゆず お好みで
つくれぽ件数:98

義実家の味にそっくりらしいです。何回もリピしてうちの味です。

つくれぽ主

醤油味で豚の旨味がしっかり!とても食べやすく旨々でした(^^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:江戸っ子雑煮

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コメント:下町生まれの母から教わった我が家のお雑煮は出汁が決めて!
材料(4人分)
出汁 4カップ
角餅 4個
鶏もも肉 150g位
◇ほうれん草又は小松菜 適量
◇なると巻き又はかまぼこ 4切れ
◇糸三つ葉 少々
◇ゆずの皮 少々
■ 【調味料】
料理酒 大匙1
本みりん 少々
醤油 大匙1~2弱
塩 少々
つくれぽ件数:104

季節問わず食べたくなるんです☆たくさんリピしてます(๑´ڡ`๑)

つくれぽ主

元旦にほっとする味(^^)いい一年になりそう♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:白菜消費に!白菜と鶏肉のおつゆ(お雑煮)

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コメント:鶏肉と白菜があればできます。モチを入れれば雑煮です。
調味料もしょうゆとダシの素があればできます。
少ない素材だけど鶏肉のダシがでてぜったいおいしい!
材料(4人分)
白菜 1/4カット~
鶏肉(モモ肉やムネ肉) 1枚~
しょうゆ おたま1~1.5杯
水 6カップ
だしの素 10g(2袋)
つくれぽ件数:72

とっても簡単☆お餅を食べた後にうどんを入れて食べました♪美味♡

つくれぽ主

お餅がとろけちゃいました。笑とっても美味しくてこれゎリピ決定!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:お味噌汁、お雑煮に春菊×七味

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コメント:【100レポ超感謝☆】加熱で苦味が増すと言われる春菊の葉も非加熱で苦くならず。香り&食感良く仕上げの七味も良い刺激に♪
材料
春菊(よく洗う) 葉、茎は細い部分5g前後
七味(又は一味) お好み量
つくれぽ件数:102

今朝もリピ♡子供にも少しイン♡娘食べたけど息子警戒してとってた笑

つくれぽ主

前回七味が鼻に入り夫悶絶(笑)春菊の下でゴメンね♡私はこの倍くらい春菊盛ってる♫いつも有難う♡島子cれぽコメ凄く嬉しく心の支えよ

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:鶏がらスープで簡単♪白菜のお雑煮

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コメント:【クックパッドmagazine!vol.9に掲載されました】鶏がらスープ味で簡単、白菜を使ったシンプルなお雑煮です♪
材料(4人分)
白菜の葉(外側の葉) 4枚
鶏もも肉 1/2枚
蒲鉾 8切れ
人参 4切れ
焼き餅 4個
水 800cc
丸鶏がらスープ 大さじ2
醤油 小さじ2
塩 少々
ごま油(お好みで) 小さじ1/2
つくれぽ件数:72

ごま油がいい!!何時もと違っていてこれも食べやすいです♪

つくれぽ主

おいし〜♡食が細い旦那がおもち3つも食べました(笑)来年も作るぞ

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:「おかわり♪」♡具だくさん田舎雑煮♡

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コメント:★話題入り感謝★
これは本当に美味しい母から受け継いだ山形の味♪お雑煮としてだけでなく年中食べたい一品です(*´∇`*)
材料
鶏もも肉 1/2枚
豚バラ肉 200g
ぜんまい水煮 300g
人参 1本
ごぼう 1本
しらたき 2袋
水 2.5ℓ
■ ✿調味料
醤油(だし醤油) 100cc
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
塩 小さじ1.5~2
顆粒だし 大さじ1強
味の素 小さじ1.5~2
つくれぽ件数:31

そぉーこれ山形の味〜♡お餅無くても年中食べたくなる旨さ♡有難う♡

つくれぽ主

家族からのリクエストでりぴです♡とっても美味しいです!感謝です♪

つくれぽ主



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