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つくれぽ1000|おせちの海老レシピ人気1位~20位をうま煮・つや煮・白だしで作る煮物から塩焼きまで紹介

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つくれぽ1000|おせちの海老レシピ人気1位~20位をうま煮・つや煮・白だしで作る煮物から塩焼きまで紹介
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「美味しいおせち用の海老の含め煮レシピを知りたい!」
「おせちの海老の煮物レシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「おせちの海老のレシピ人気1位を知りたい!」

長生きの願いを象徴するものとして、おせちには欠かせない海老。色が鮮やかなので、おせちをぐっと華やかに演出してくれますね。

そんなおせちの海老のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるうま煮・つや煮・白だしで作る煮物から塩焼きレシピまでを選定!今日のおせちの海老レシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~8位!つくれぽ1000間近のおせちの海老レシピ|人気のうま煮・つや煮・白だしで作る煮物

1位~8位!つくれぽ1000間近のおせちの海老レシピ|人気のうま煮・つや煮・白だしで作る煮物

つくれぽ1000|1位:おせち★白だしで簡単!エビのうま煮

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コメント:おせちに入れるエビのうま煮は、白だしを使えば簡単にあっという間に出来ちゃいます!腰が曲がるまで長生き出来るよう願って♪
材料(作りやすい分量)
有頭エビ 5~6尾
酒 少々
塩 少々
●白だし 大さじ3
●水 200ml
●きび砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
つくれぽ件数:270

おせちでお世話になって久しぶりに食べたくなったので無頭ですが作りました。子どもたちもお気に入りで争奪戦になりそうです!

つくれぽ主

初めてのおせち、抜群の存在感!有頭海老ふだんは買わないので調理法が分かりやすくてありがたかったです。美味♡

つくれぽ主

エビの下ごしらえをしたら下茹でし、調味料で2分ほど煮たら煮汁に浸けた状態で冷まして出来上がり。

白だしを使うので、簡単に味が決まります☆

つくれぽ1000|2位:おせちのえび

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コメント:簡単!早い!旨い!しかも豪華~!煮汁に漬け込むことで、しっとりとおいしく仕上がります。忙しい暮れのおせち作りにもってこいです。  【08/01/06 話題のレシピ入り致しました。つくれぽ下さった方々、どうもありがとうございました!】
材料
えび 10本くらい
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 1カップ
だし 1/2カップ
つくれぽ件数:586

リピです♪何年かお節購入で怠けてましたが久しぶりに作りました〜しっとりでとっても美味しかった!きっとまた来年も♡

つくれぽ主

毎年お世話になってます。おせち以外でも良く作ってます。美味しい素敵レシピに今年も感謝❣️また来年もリピします❗️

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:お節や御祝いに♥有頭えびの艶煮♬含め煮

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コメント:100れぽ大感謝です♡海老は長寿を願う“おめでたい”一品♬簡単で美味しく綺麗に仕上がります♥お正月やお祝いの席に是非♡
材料(4人分)
有頭海老 4尾
だし汁 大さじ3
薄口醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
生姜 1かけ
酒 大さじ4
塩 少々
つくれぽ件数:141

おせち料理に海老があるといいですね。何回もリピさせてもらっていますv(^_^v)♪

つくれぽ主

リピ♡今年も大事な存在感♡しょうが風味で味もバッチリ^ – ^

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:えびの酒煮

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コメント:今年のおせちの主役は、これに決まり!清酒で煮たえびは、うまみの宝庫!身はプリッとジューシーで香りよく、みそまでおいしい♪
材料(2人分)
有頭車えび 4~6尾
タカラ「料理のための清酒」 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
タカラ本みりん 大さじ2
ぎんなん(適宜) お好みで
つくれぽ件数:112

味が染み染みで美味しい!食べやすいように殻を全部剥いちゃいました

つくれぽ主

今年もお世話になりました♪清酒のおかげでふっくらもちもよく感謝♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:フライパンで簡単!お正月に♪おせちの海老

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コメント:フライパンであっという間に出来るえびの姿煮。いい照りが出て味もよくしみ込んでいます☆おせちに入れると豪華に見えますね♪
材料(5尾分)
殻付きえび 5尾
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
つくれぽ件数:72

左側。今年も奮発してボタン海老で作リました(^^)今年も宜しく♡

つくれぽ主

海老が入って一気に華やかに♬美味しく頂きました(*^^*)有難う

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:お正月☆おせちにえびのうま煮☆

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コメント:♡2019″1.1話題入り♡有難う!しっとり柔らかく食べられます♡お正月のおせちにどうぞ♪
材料(4人分)
有頭えび 8尾〜10尾ぐらい
水 100㏄
酒 100㏄
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆かつおだし 小さじ1
■ えびはブラックタイガーだと色鮮やかな赤色に、仕上がりますが、好みの物でもOKです♡
つくれぽ件数:32

おせち用に初めて作りました。味がしっかり染みて、ちゃんとエビの味もしておいしかったです。来年もお世話になります。Thank u.

つくれぽ主

海老好きの我が家のおせちには欠かせません☆ベストな味付けで子どもから大人まで美味しく頂きました♫感謝♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:作って冷凍しておけるおせち:えびの旨煮

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コメント:12月中旬から仕込んでおける簡単美味なえび煮です。有頭えびのミソがまた良い出汁に♪ 写真は火にかける前のつやつや海老です
材料(8尾分)
有頭えび 8尾
★出汁 1カップ
★しょうゆ 大さじ3
★薄口しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ2.5
★酒 大さじ2
つくれぽ件数:115

初めてつくりましたが、簡単で良いお味でした〜!次もこのレシピで!

つくれぽ主

冷凍しておけるの助かる♪今日解凍してお節に詰めます♪便利有難う!

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:海老の宝蒸し☆おせち☆

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コメント:無頭海老で見栄えする1品レンジ調理で簡単お弁当にも☆ヒルナンデス!おせち特集「ぷりぷりエビのはんぺんボール」として出演
材料(6個分)
無頭海老(殻つき) 6尾
☆酒 小さじ2
☆みりん 小さじ1
☆塩 ひとつまみ
☆醤油 少々
片栗粉 適量
○はんぺん 小1枚
○片栗粉 小さじ2
○砂糖 小さじ2弱
○青海苔 適量
ゆで卵(2色作る場合) 黄身1/2
ゆで卵の残りとマヨネーズ適量を混ぜたタルタルソース お好みで
つくれぽ件数:60

今年のお節もお世話になりました。やっぱりエビがあると映えますね!

つくれぽ主

私もヒルナンデスで一目惚れしました♡我が家の御節の定番にします!

つくれぽ主

9位~20位!つくれぽ1000間近のおせちの海老レシピ|人気の塩焼きなど簡単な作り方

9位~20位!つくれぽ1000間近のおせちの海老レシピ|人気の塩焼きなど簡単な作り方

つくれぽ1000|9位:おせち! えびのマヨ黄金焼き♪

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コメント:しゃちほこのように跳ねたしっぽがかわいい!
伝統の黄金焼きも、マヨネーズを加えると、子どもが喜ぶ、おせちに変身♪
材料
海老 8尾
■ マヨ黄金ソース
マヨネーズ 大さじ2
卵黄 1個分
長ねぎ(みじん切り) 5㎝
つくれぽ件数:62

簡単に美味しくできました!いつものお節のエビとはまた違った感じで新鮮でした!

つくれぽ主

お節の一品に!簡単に見映えよくできました!トースターは2分延長。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:お豆腐で!●おせち・海老の和風グラタン●

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コメント:薄黄の綺麗色ソース、そして丸く可愛らしく…。
材料(4人分)
海老 8尾
*卵黄 1/2個分
*絹ごし豆腐 50g
*キッコーマン「丸大豆うすくちしょうゆ」 小さじ1/2
粉チーズ 適量
パン粉 適量
塩・コショウ 適量
つくれぽ件数:66

食べやすくてイイですね♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) またリピします♪

つくれぽ主

レシピのようにこんもり出来ませんでしたが、重箱が豪華になりました

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:海老の照り煮【おせち】

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コメント:おせちに入れる海老は『腰が曲がるまで暮らす』という意味がかけられており、長寿への願いが込められています。
材料(8尾分)
海老 8尾
○白醤油・みりん 各大匙2
○砂糖 大匙1
○酒 1/4カップ
つくれぽ件数:101

こちらも初挑戦です。お節が華やかになりお味も最高☆定番にします。

つくれぽ主

恥ずかしっ(/-\*)頭なしのエビですが美味しくでいただきました

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:おせちに♪大エビの雪塩焼き

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コメント:㊗話題&掲載3。おせちに華を添える大エビをシンプルな塩味で♡
材料
大エビ お好きなだけ
雪塩 1尾につき大さじ2くらい
つくれぽ件数:62

大海老ではなく一尾90円の海老で毎年作ってますが、本当に豪華で、家族全員大喜びなんです!有り難う

つくれぽ主

今年もおせちに入れました!ぱぱっとできて、おいしくて、見栄えがして、毎年とても助かってます❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:♪おせち 海老のつやつや照り煮♪

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コメント:腰が曲がるまでと長寿の願いが込められている海老をつやつやに煮ました。とても簡単なのですぐに出来ます♪
材料(8尾分)
海老 8尾
白だし 大匙2
みりん 大匙2
砂糖 大匙1
しょうゆ 小匙1
酒 大匙4
つくれぽ件数:50

遅ればせながら…毎年お世話になってます今年ももちろんこのレシピで

つくれぽ主

今年も作ったよ♪ほんとに簡単に豪華なエビ料理♪ニミエルカラ好き♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:おせちに♪簡単海老のうま煮

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コメント:おせち料理の定番縁起のいい海老のうま煮♪とっても簡単に作れるのでお正月のおもてなしにぜひ手作りしてみてください!
材料(海老4〜8尾分)
有頭海老 4〜8尾
■ A
だし汁 300ml
酒 大さじ5
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
つくれぽ件数:10

なんだか写真の色がよくありませんが、実際はもっと綺麗な色です。豪華なお正月料理になりました。ありがとうございました。

つくれぽ主

簡単に海老のうま煮ができ、お節料理も華やかになるので助かりました。4世帯分を作りました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:* お正月・お節 ❤ エビのうま煮♪

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コメント:縁起の良いエビ❤
長いひげをはやし、腰が曲がるまで長生きすることを願って、エビをお節料理に入れるそうです♪
材料(8尾)
有頭エビ 8尾
■ 調味料
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ5
だし汁 100cc
つくれぽ件数:47

リピです(♡︎ˊ艸ˋ♡︎) みんな喜んで食べてくれました❁︎

つくれぽ主

今年もお世話に♪子どもらが大好きであっという間に完食でした!旨~

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:おせちやおつまみに焼くだけ!海老の塩焼き

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コメント:おせちに必ず入れる海老!旨煮もいいけど、この塩焼きも絶品です!皮ごとパリパリ食べれてカルシウムたっぷり!とにかく簡単です
材料
有頭海老(ブラックタイガーなど) 5尾
塩 適量
つくれぽ件数:44

特大赤海老売っていて♡2歳息子ももっと食べたがりました♡

つくれぽ主

シンプルイズベスト♬身はふっくら、殻はパリパリ美味しかったです♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:えびの照り煮(おせちにも)

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コメント:たれに漬け込んで汁ごと煮含めるだけです。
とてもかんたんで手軽な一品です。酒の肴にも合いますよ〜2013,1.3話題入り
材料(えび 8尾分)
有頭エビ 8尾
A料理酒 大さじ2
Aしょうゆ 大さじ3
Aみりん 大さじ2
つくれぽ件数:41

リピです☆食べやすいように皮をむいて。おいしかったです(^-^)

つくれぽ主

一晩浸けてから煮ました おいしくできました♪ありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:簡単お節料理・エビ煮物♪お正月おもてなし

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コメント:クマりん†さん、つくれぽ27件リピありがとう!オードブルにも!エビの旨煮♪海老は脱皮する生命の更新、縁起の良いもの
材料
有頭海老 2匹
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
だし汁 200ml
つくれぽ件数:27

敷居が高かった旨煮。簡単にとても美味しく出来ました♪また作ろう♪

つくれぽ主

お正月に美味しく頂きました☆どうしたら頭が取れずに出来るのかしら

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:御節にも☆海老の美味しい茹で方!!

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コメント:★話題入り感謝★
せっかくいい海老を買ったなら美味しく食べたいですよね❤
この茹で方!ぜひ一度お試しください^^
材料
海老(殻つきでも有頭でも) 4匹+味見用1匹w
水 200cc
お酢 小さじ1(3%)
塩 小さじ1(3%)
砂糖 小さじ1(3%)
つくれぽ件数:32

おせちを見事に飾ってくれました。美味しいレシピをありがとうです!

つくれぽ主

謹賀新年!昨年のお気遣いに感謝です♡初めて自分で調理レモン汁で♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:洋風おせちに えびのガーリック炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:見た目はうま煮と変わりませんが、エビを甘く煮るより、ガーリック炒めにした方が洋風おせちには合います。
材料
有頭えび 2尾
にんにく(みじん切り) 1カケ
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ3
塩・こしょう 少々
つくれぽ件数:20

おせちに入れました。ニンニクきいててウマウマでした(*´ω`*)

つくれぽ主

赤エビで作成♪お節の一段を丸ごと占拠しました☆ナイスレシピ感謝!

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:洋風おせちに えびのガーリック炒め



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