人気1位まとめ！太刀魚レシピ絶品・殿堂入り20選｜クックパッドつくれぽ1000
鮮やかで美しい銀色と細長く美しいシルエットが特徴的な魚、太刀魚。
DHAやEPAなどの健康に良い脂質を豊富に含み栄養価が高いので、積極的に食べたい食材です。
上品な味わいの白身魚でクセがないため、色々な食べ方で味わうことができるのが嬉しいですよね。
そんな、太刀魚のレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました。つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、塩焼きや煮つけなどの料理を選定！
今日の太刀魚のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
人気1位～5位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の太刀魚レシピ｜シンプルに味わう塩焼きなど絶品料理
クックパッド人気1位｜プロ！太刀魚のムニエル✿絶品レモンソース
▼詳しいレシピはこちら▼
プチトマト 2個
片栗粉 大さじ4
バター 20g
塩こしょう 適量
■ レモンソース
オリーブオイル 大さじ3
レモン汁 大さじ1
ミントの葉 2枝ほどの葉を刻む、パセリやバジルでも。
塩 小さじ半
美味しくて子供もパクパク食べてくれました♪美味しいレシピをありがとうございました^^ソースに少量の醤油麹を足してみました☆
つくれぽ主
バジルレモンソースで♪簡単おいしい！子供たちはレモンソースが酸っぱいと…夫はおいしいと♪魚レシピ増えて助かりました！
つくれぽ主
塩こしょうし、片栗粉をまぶした太刀魚をフライパンでソテーします。トマトとバターを加えてよく絡め、ソースを合わせたものをかけて出来上がり。
太刀魚の旨味とトマト・バターのコンビネーションが絶妙な一品です☆
Delish Kitchen・人気1位｜ごはんがすすむ♪タチウオの唐揚げ
片栗粉 適量
サラダ油 適量
☆下味
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
仕上げ用
レモン (くし形) 2切れ
れ、お魚？ってくらい美味しかったです。漬け時間を半日くらいにしたのですが、味がしっかりと染みていました。
つくれぽ主
三枚おろしが手間ですが、魚臭さもなく、サクサクでした。ご飯にもおつまみにも。りピ決定‼️めちゃおすすめです。
つくれぽ主
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楽天レシピ・人気1位｜シンプル 太刀魚の塩焼き レシピ・作り方
塩 少々
大根おろし 大匙4杯
ねぎ 少々
初！太刀魚です。塩焼き美味しい！
つくれぽ主
参考にして作りました
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜たちうおのねぎ塩焼き
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酒 小さじ1
「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
小ねぎ・小口切り 2本
白ごま 小さじ1/4
レモン・くし形切り 1/6個分
クラシル・人気1位｜太刀魚のレモンバタームニエル
▼詳しいレシピはこちら▼
白ワイン 小さじ2
塩こしょう 少々
薄力粉 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
ソース
ミニトマト 4個
レモン 1/2個
乾燥バジル 小さじ1
有塩バター 20g
今回鱒があったのでそちらを使いましたが、もうこれ美味しすぎる…オリーブオイルでしっかり揚げ焼きにしたらカリカリになります💕絶対他の魚でも作ります💕
つくれぽ主
美味しい！！💖バター醤油でしか太刀魚を食べたことなかったのでこのバターレモンバジルソースに感動✨見た目もオシャレ❤︎太刀魚の小骨に苦戦しながらも美味しくいただきました😊
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜太刀魚のピリ辛煮
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にら…１わ
長ねぎ…1/2本
しょうが…1/2かけ
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ１
中華ブイヨン…2/3カップ
・酒、砂糖、しょうゆ、ごま油
つくれぽ1000｜2位：太刀魚の煮付け
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●醤油 ２５ｍｌ
●みりん ２５ｍｌ
●料理酒 １００ｍｌ
●水 １００ｍｌ
釣った太刀魚で。料理後の写真を撮り忘れました😭ムニエルだと少し臭みがあったのですが煮付けだとしっかり味が染み込みよかったです◎
つくれぽ主
太刀魚の煮付け、美味しいですね♪ナスやネギ、生姜と一緒に煮ました。柔らかくて、焼きよりもお腹にも優しいのが嬉しいです^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：簡単〜♪♪ 太刀魚の塩焼き
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塩 少々
フライパンに皮がはりついてしまって取れませんでした。小骨が多くて食べにくく、子供に不評でしたが、頑張って食べてくれました
つくれぽ主
釣った太刀魚を捌いてお刺身と塩焼きにしました！塩焼きは身がふわふわで本当に美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：太刀魚の梅しそ天ぷら
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しそ（大葉） 10枚
梅肉（ﾁｭｰﾌﾞ可） 適量
天ぷら衣 適量
爪楊枝 10本ほど
ベーキングパウダー（あれば 小さじ1
見た目はそんな感じがしないですが、食べるとフワッフワでたまりません♪指2.5本の夏タチサイズが巻いた時にちょうど良い大きさです。
つくれぽ主
夫が釣ってきた太刀魚です。梅しそが合う〜。めちゃくちゃ美味しくできました。ベーキングパウダーは目から鱗。ありがとうございました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：フライパンで簡単♪太刀魚の蒲焼
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小麦粉 少々
サラダ油 少々
【タレ】 〰
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ⒈５〜
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
穴子より安くて美味いという噂もあるタチウオ蒲焼きに初挑戦。2日連続タチウオ尽くしの食卓にも関わらず子供達が完食してくれました。
つくれぽ主
小麦粉を纏うことで、太刀魚の身がふっくら🎵タレもしっかり絡みとても美味しかったです🎵子供ウケも良かったのでまた作りたいです💕
つくれぽ主
人気6位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の太刀魚レシピ｜小骨をしっかりとれるおろし方など
つくれぽ1000｜6位：食べやすい♪タチウオの骨抜き！
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骨がついていると食べずらいですね。骨抜きだと食べやすいです少しの手間で美味しさ倍増！
つくれぽ主
初魚捌き&太刀魚初めまして、で身がかなり残って？しまいましたが、無事面倒な骨は取れたので助かりました！子供に食べさせます^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：我が家の万能だれと太刀魚唐揚げ
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■ 下味
醤油 小１
酒 小１
生姜（チューブ） 小１くらい
■ 万能だれ
●醤油 大２
●みりん 大１
●酒 小１
●砂糖 小２
●にんにく（すりおろし） １片
片栗粉 適量
油 適量
ご近所さんに太刀魚を沢山頂きました💕この食べ方は始めてでしたがとても美味しかったです😃ご馳走さまでした❤️
つくれぽ主
何度も作ってます🌟ふわふわサクサク✨とっても美味しいです💖揚げながら摘み食いするのが、私の楽しみです😊
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：タチウオの薬味じょうゆ
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酒 小さじ2
■ 【薬味じょうゆ】
生姜（チューブ可） 少々
青葱 1～2本
しょうゆ 大さじ1
さとう 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
コレ凄く好きです~😄淡白な太刀魚に凄く合いますね💕無心になって食べてしまいました😋笑美味しいレシピ有難うございます🍀
つくれぽ主
いつもは塩焼きオンリーだったのが､素敵なレシピで美味しく頂きました。ありがとう
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：太刀魚の骨せんべい 一切油使用なし
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塩 少々
太刀魚で作りました♪油も使わずオーブンだけでこんなにパリパリになるなんて感激です！！！今までの手間が嘘みたい…。レシピ感謝です☆
つくれぽ主
本当に手軽にできるのに、めっちゃ美味しくてびっくり！！！今まで捨ててた尻尾とか骨がこんなに美味しく食べられるなんて、感動！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：太刀魚のさばき方(煮付・ムニエル等に)
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これは気持ちいいですね！！今まで、地味に食べにくかったけれどもう安心です☆ありがとうございます！！
つくれぽ主
初めて太刀魚を捌きました。参考にさせて頂きました。ありがとうございます😊
つくれぽ主
人気11位～15位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の太刀魚レシピ｜煮付け
つくれぽ1000｜11位：太刀魚の唐揚げ♡簡単アテにピッタリ
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塩コショー 適量
片くり粉 適量
東京湾の船釣りで大量に釣れた太刀魚で作りました♪外はサクッと身がフワッと美味しかったです！日本酒のアテに最高でした♡
つくれぽ主
からりと揚がりとても美味しかったです！レシピありがとうございます
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：太刀魚のから揚げ
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醤油 大さじ2
酒 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく 1片
小麦粉 大さじ1
片栗粉 大さじ3
私の失敗。薄っぺらい身を使ってしまい少し胃もたれ。厚い身を使うか、薄いなら２枚重ねて間にシソの葉等を挟むのがお勧めです。
つくれぽ主
子ども三人が絶賛してパクパク食べました♪貰い物の太刀魚でしたが、またスーパーで買って作ります^o^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：太刀魚の煮つけ
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しょうゆ 大２
酒 40ｍｌ
砂糖 大２～３
水 50ｍｌ
■ お好みでしょうがなど
2歳息子の初めての太刀魚♪食べてくれました！骨が多くて取るのが大変で、身が崩れちゃったけど、味は美味でした！
つくれぽ主
旦那にリクエストされて初挑戦。美味しいと言ってもらえました^^美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：✿太刀魚の葱バター焼き✿
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バター １０g
塩 少々
葱（小口切り） お好みで
新鮮な太刀魚を買ったので此方のレシピをお借りしました。この焼き方本当に美味しいですね。身もふわふわで美味😋感謝*^^*
つくれぽ主
太刀魚レシピは絶対これ思い出すわ～^^元気にしてますか？ご馳走様
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：ぶつ切りで♪太刀魚の南蛮漬け
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玉ねぎ １/２個
にんじん １/４本
☆酢 大さじ６
☆醤油 大さじ６
☆砂糖 大さじ４
だし汁 １カップ
小麦粉（片栗粉） 適量
かんたん酢、きび砂糖、麺つゆ、輪切り唐辛子でさっぱり時々ピリリで美味しく出来ました！
つくれぽ主
人参がなかったので色はさみしいですが…おいしく出来てよかったです
つくれぽ主
人気16位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の太刀魚レシピ｜15分でできるムニエルなど
つくれぽ1000｜16位：極上♡太刀魚の塩焼き
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塩 少々
シンプルな塩焼き美味しいですね。お魚本来の旨みを味わえました＾＾
つくれぽ主
太刀魚は塩焼きがふっくらして美味しいですね♪ごちそうさまでさた！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：美味！太刀魚のねぎ風味唐揚げ
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＊ねぎ(みじん切り) 1本分
＊生姜汁 小さじ１
＊醤油 大さじ２
＊酢 大さじ２
＊水 大さじ1.5
塩 適宜
こしょう 適宜
片栗粉 適宜
切れ目のお陰でパリパリの太刀魚がさらにこおばしくタレも旨旨感謝✿
つくれぽ主
リピです。太刀魚と言ったらこのレシピになりました。来客に大好評！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：簡単15分！太刀魚のムニエル
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バター 大さじ2
塩 小さじ1
片栗粉 大さじ2
★オリーブオイル 大さじ2
★乾燥バジル 小さじ1
★ニンニクチューブ 1cm程度
★レモン 1/3個
★ミニトマト(お好みで) 2個
★塩 少々
ソース旨っ！カリカリふわふわ。粉を付け過ぎてバター多く使用してしまい…次は少し控えてさっぱりめになるようリピします！
つくれぽ主
ふわふわの太刀魚にトマトレモンのソースがさっぱり爽やかめちゃめちゃ美味しいー!^^おしゃれな晩ご飯ごちそうさまでした☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：圧力鍋で煮魚 (太刀魚、さんま)
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(又は サンマ) (4尾)
○酒、水 各100cc
○醤油 大さじ4
○砂糖 大さじ3
○みりん 大さじ2
○生姜 １かけ
食べるのが面倒なので、骨まで食べれるのは嬉しいです！ 美味しく出来ました。
つくれぽ主
太刀魚調理初！甘いの苦手でお砂糖減らし。ホロ２旨旨で家族絶賛♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：韓国家庭料理＊太刀魚ジョリム
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●長ネギ(みじん切り) 1/3本
●にんにく(すりおろしorみじん切り) 2カケ
●醤油 大2
●酒 大1
●砂糖 小1
●粉末唐辛子 小1
●コチュジャン 小2
●白ゴマ 大1
●水 100cc
ごま油 適量
生姜もたっぷり入れました^_^おいしかったです！ご馳走さまです。
つくれぽ主
豆腐と太刀魚一緒に作りました。ゴハンが進み、一杯多く食べました。
つくれぽ主
