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つくれぽ1000|鶏胸肉とピーマンのレシピ人気1位~20位を玉ねぎを使うレシピから人参入りレシピまで紹介

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「美味しい鶏胸肉とピーマンのレシピを知りたい!」
「鶏胸肉とピーマンのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「鶏胸肉とピーマンのレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

鶏胸肉と相性抜群のピーマン。鶏肉の柔らかさとピーマンのシャキッとした食感のコントラストがクセになりますよね。鶏むね肉の旨みのおかげで、ピーマンのほろ苦さも和らいで食べやすくなります。

そんな鶏胸肉とピーマンのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、玉ねぎを使うレシピから人参入りレシピまでを選定!今日の鶏胸肉とピーマンのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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Contents

1位~10位!つくれぽ1000超えの鶏胸肉とピーマンのレシピ|人気・殿堂入りアリ!玉ねぎを使うレシピなど

つくれぽ1000|1位:なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★5000レポ感謝★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。なすピーマンが立派なメイン料理に変身♪
材料(3~4人分)
鶏むね肉(又はささみ) 1枚(200~250g)
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
★オイスターソース、醤油 各大さじ1
★みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
つくれぽ件数:8,039

むね肉が柔らかく、味がしっかりしてて美味しい中華です。簡単で美味しいので、リピしてます♪

つくれぽ主

久しぶりに作りました♪とっても美味しい〜♪♪オイスターソースが効いていてむね肉なのに柔らかくとっても美味しいです!また作ります☆

つくれぽ主

下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼き、一旦取り出します。なすを炒めたらピーマンと鶏肉を入れ一煮立ちさせたら、ごま油を入れて出来上がり。

鶏胸肉が柔らかく仕上がる、ご飯が進むレシピです☆

つくれぽ1000|2位:簡単!ピーマンとむね肉の細切り炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:殿堂入り♪。.:*・゜ほんとに感謝です〰ヾ(≧∀≦*)ノ
お安いむね肉もパサつかず美味しくいただけます。
お弁当にも^^
材料
鳥むね肉 1枚
ピーマン 1袋
鶏ガラスープの素 大1/2
しょうゆ 大1/2
★塩 小1
★コショウ 少々
★酒 大2
★片栗粉 大1
サラダ油 適量
つくれぽ件数:2,060

何回もリピしてます。今日は小松菜と炒めました。美味しい〜♡胸肉はこれが一番柔らかく美味しく食べれます

つくれぽ主

何度もリピしてます!今日は調味料を減らして少しオイスターソースと人参追加。野菜嫌いな息子ちゃんがまた食べてくれました~!

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん

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コメント:★1000レポ感謝★なすとピーマンを炒め鶏胸肉をプラス。柔らかい胸肉に酢豚風のケチャップ甘酢あんが絡んでご飯が進みます。
材料(3~4人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
なす 3~4本
ピーマン 4~5個
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉(肉まぶし用) 適量
★ケチャップ・みりん 各大さじ3~
★醤油・酢 各大さじ1
★豆板醤 小さじ1/2~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
つくれぽ件数:2,756

リピです♡胸肉柔らかボリューム満点♡ケチャップ甘酢あん美味しくたっぷりお野菜もとっても美味しくご飯進みますね(^^)感謝です♡

つくれぽ主

あらかじめ塩麹で漬けた鶏胸肉で代用。ピーマンを食べない家族がいるのでみじん切りに。甘酢あんが美味しく、食が進みました^ ^。

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2016年7月ピックアップ。ご飯がすすむ簡単おかず。ピーマン多めがおすすめです☆
材料(2~3人分)
鶏むね肉(皮なし) 1枚
*塩胡椒 適量
*酒 大さじ1
*片栗粉 大さじ1
ピーマン(あれば内1個は赤) 5個
にんにく 2かけ
□醤油(orにんにく醤油) 大さじ2
□酒 大さじ1
□砂糖 大さじ1
□水 大さじ1
つくれぽ件数:2,435

とっても美味しかったです❣息子達もよく食べてくれましたレシピ感謝

つくれぽ主

あっさりした味付けでホント美味しかった♡ちらちら現れるニンニクを共に口に入れると口中ぎ幸せに♪次回は1.5倍量で作ろう!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:ご飯がすすむ!酢豚ならぬ酢鶏

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コメント:(2012.5.6✿100人レポ達成)鶏肉をご飯が進むがっつりメニューに! 揚げないからヘルシーで簡単♪
材料(3人分くらい)
鶏むね肉 or もも肉 300~350g
にんじん 1本
ピーマン 2~3個
玉ねぎ 大1/2個
■ 調味料
ケチャップ 大さじ3
酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
鶏がらの素 小さじ2
片栗粉 適量
つくれぽ件数:1,255

酢鷄を作って美味しかったので、同じレシピで酢豚も作っちゃいましたっ♪カンタン酢を使ったのでサッパリした味に。お次は黒酢もいいかも

つくれぽ主

野菜がたくさん食べられます。少しお酢が効いてて、ご飯が進みます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:鶏むね肉とピーマンのチンジャオロース

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コメント:鶏むね肉とピーマンだけで本格中華!マイルドな味付けでピーマンのクセも和らぎます。ごはんや麺にかけても◎「金麦」と一緒に!
材料(2人分)
鶏むね肉 1枚(250〜300g)
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
ピーマン 1袋(3~4個)
サラダ油 大さじ1
■ A
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/3
つくれぽ件数:357

ピーマン消費に作りましたが、めっちゃうま!合わせ調味料におろしにんにく・おろし生姜・胡椒プラスしました(^ー^)家計に優しい!

つくれぽ主

とても簡単でおいしくビックリ!味付けが濃すぎずちょうどいいです。2歳の娘もご飯と混ぜてペロリと完食しました☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:■鶏むね肉&ピーマン&茄子の甘味噌炒め■

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★2012年9月19日話題入り★
安くてヘルシーな胸肉も絶品!回鍋肉風のご飯のおかずに合う炒め物です。
材料(2人分)
【鶏むね肉】 300g「皮なし」
【●酒・片栗粉】 各 大匙2
【●塩コショウ】 少々
【茄子】 4本
【ピーマン】 4個
【★おろし生姜・おろしにんにく】 各 小さじ1
【★赤唐辛子「お好みで」】 1~3本
■  合わせ調味料
【味噌・酒・砂糖】 各 大匙3
【ケチャップ】 大匙1
【醤油】 大匙1/2
つくれぽ件数:237

鶏胸肉も漬け込みでフワフワに仕上がり、味噌もトロっとからんで美味しかったです!

つくれぽ主

何度も作ってます☆野菜たっぷり綺麗に美味しく出来ました(^o^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:絶品!鶏むね肉とピーマンのオイスター炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:えっ!っと驚く大満足のスピード調理!柔らか仕上げの鶏むね肉ヘルシーだけどしっかり味付けでごはんが進む美味しさ!お弁当にも
材料
鶏胸肉 1枚
ピーマン 1袋(5個位)
下味→酒 大さじ2分の1
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1.5
★オイスターソース 大さじ2分の1
★醤油、みりん、酒 .各大さじ2分の1
★鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
★塩 ひとつまみ
ゴマ油 適量
つくれぽ件数:493

冬なのに湯河原の親戚からたくさんピーマンをいただきモモ肉、カシューナッツで。味つけが優しくおいしかったです。ありがとう😊

つくれぽ主

家に必ずある材料で美味しいメインができて助かります!調味料も分かりやすくて更に有り難いです!レシピありがとうございます!

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:鶏むね肉と旬の甘いピーマンの生姜醤油炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★200レポ感謝★春ピーマンって肉厚で甘味がタップリ!シンプルな塩味が一番。その分、鶏むね肉は生姜醤油でしっかり味です!
材料(3人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
ピーマン 5個~
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉 適量
★酒、みりん 各大さじ3
★醤油 大さじ1
★すりおろししょうが 大さじ1
つくれぽ件数:392

美味しすぎーーー!もっと作っておけばよかったと後悔…絶対また作ります(o^^o)

つくれぽ主

鶏胸肉もしっとり柔らかくてとっても美味しかったです!お弁当にも助かりました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:鶏胸肉とピーマンのケチャ炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:淡白胸肉にケチャップでしっかり味をつけました。ご飯もすすみます。お弁当にも最適◎
H25.3.3に300人レポ達成!
材料(少なめで二人分又は小皿4人分)
鶏胸肉 1/2枚
ピーマン 2個から3個
酒 大さじ1
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
●ケチャップ 大さじ2
●醤油 小さじ1
●にんにくすりおろしチューブ 5mm
●鶏がらスープの素 小さじ1
●みそ 小さじ1
ごま油 適量
つくれぽ件数:381

いつもお弁当用と倍量作っています♪人参もIN~レシピ大感謝です☆

つくれぽ主

おいしい!これはご飯おかわりしちゃう危険なおかず(*´ω`*)笑

つくれぽ主

11位~20位!つくれぽ1000間近の鶏胸肉とピーマンのレシピ|人参やキャベツ入りレシピ

つくれぽ1000|11位:鶏むね肉とピーマンのレモンバター醤油

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コメント:みずみずしい春ピーマンとヘルシーな鶏むね肉!バター醤油のコクに隠し味のレモン汁がとっても合います!
材料(3人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
ピーマン 5個
◎醤油・酒・片栗粉(肉浸し用) 各大さじ1
★醤油 大さじ1/2~1
★レモン汁 大さじ1/2
★バター 10g
★コショウ 適量
つくれぽ件数:146

肉厚なピーマンで!先に炒めるから食感ちゃんと残っててシャキシャキ!

つくれぽ主

お肉が柔らかでピーマンがまた美味しかったです♪夫にも好評でした♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:さっぱり野菜もたっぷり食べられて、元気が出そうな鶏むね肉の南蛮漬け☆
焼いて作るのでお手軽です♪
暑い夏にぜひどうぞ!
材料(鶏むね肉600gで作る分量)
鶏むね肉 600g(約2枚分)
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ4
油(サラダ油やオリーブオイルなど) 大さじ2
■ 南蛮漬けの漬け汁(ID:4035805)の1.5倍量
しょうゆ 大さじ1と1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
砂糖 大さじ3
酢 大さじ4と1/2
玉ねぎ 50~70g位
人参 30g位
ピーマン 2個
つくれぽ件数:391

揚げてないから、さっぱり食べれるかな❗️胸肉もいいね❗️

つくれぽ主

野菜たっぷり一皿でお得。味も丁度いい甘酢味でした。リピ決定です。

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鶏むね肉と春雨にたっぷり野菜でヘルシーだけど立派なおかずに☆オイスターソースを使ったタレが春雨に染みて美味しいですよぉ♪
材料(4人分)
鶏むね肉 1枚
キャベツ(ザク切り) 1/4個
ピーマン(乱切り) 3個
春雨 50g
●オイスターソース 大さじ2
●しょう油 大さじ2
●酒 大さじ2
●砂糖 小さじ1
塩・こしょう 適量
小麦粉 大さじ3
サラダ油 大さじ3
ごま油 小さじ1
つくれぽ件数:177

野菜たっぷり♡味のしみた春雨も美味♡モリモリ食べれちゃいます^^

つくれぽ主

もやしもプラス。白ご飯にぴったりの味付けで、旦那さんにも好評でした!

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:夏にさっぱり!柔らか鶏むね肉の南蛮漬け

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お酢がたっぷり入った漬け汁は夏バテ解消にもよさそう!塩鶏風下ごしらえで、鶏むね肉はとっても柔らかいですよ♪
材料(鶏むね肉600gで作る分量)
鶏むね肉 600g(約2枚分)
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ6~7
揚げ油 適量
■ 南蛮漬けの漬け汁(ID:4035805)の1.5倍量
しょうゆ 大さじ1と1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
酢 大さじ4と1/2
砂糖 大さじ3
玉ねぎ 60g位
人参 30g位
ピーマン 2個
つくれぽ件数:536

美味しくて、もう何度かリピさせて頂いてます!お野菜もしっかり食べれて嬉しいメニューです(^^)

つくれぽ主

酸っぱすぎず、ちょうどいいお味♡南蛮漬けが苦手な夫がおいしい!って食べてくれるくらい美味しかったです!♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:鶏むね肉でチンジャオロース風

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:200レポ★下味と片栗粉で鶏むね肉はぷりぷりな仕上がり!炒めるだけの一品なのにピーマンとしめじで彩り、見栄えがUP。
材料(3人分)
鶏むね肉 1枚(250g)
ピーマン 5個
しめじ 1パック
◎酒・醤油・片栗粉(肉の下味用) 適量
★オイスターソース・醤油 各大さじ1
★みりん 大さじ2
★コショウ 適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2
つくれぽ件数:247

リピ。オイソースのおかげで鶏むね肉がこってり美味しく食べられますね~♡にんにくたくさんで。

つくれぽ主

ピーマン250gもないからキャベツ入れよう!で入れたら250は肉のgでした…w 細切り難しいけど美味ランチ感謝!

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鶏胸肉で節約ボリューミー♬揚げないのでヘルシー♡フライパンでとっても簡単な酢豚ならぬ酢鶏です♪普段のおかずやお弁当に♡
材料(約3~4人分)
鶏胸肉(鶏ささみ肉) 300g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2~3個
人参 1/2本
ごま油 大さじ1/2
■ Aあん調味料
お酢・醤油・砂糖 大さじ3
お酒・みりん・お水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
■ B下味調味料
醤油・みりん・片栗粉 大さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
つくれぽ件数:237

簡単に作れて鶏胸肉もとても柔らかくあんも程良い味でご飯が進む美味しさでした(^^)

つくれぽ主

野菜嫌いの子供のため、小さめに切ったため、見た目はちょっとですが、味は最高!ケチャップを入れないで、これまでのお味が出るなんて!

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:野菜たっぷり!むね肉なので、さっぱりと食べられます。簡単美味しいメイン料理♪

つくれぽ100人!!感謝感激!!

材料(3~4人分)
鶏むね肉 1枚
ピーマン 1個
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
★酢 大さじ4
★醤油 大さじ3
★みりん 大さじ3
★砂糖 大さじ1.5
★赤唐辛子小口切り(あれば) 少量
つくれぽ件数:513

鶏胸肉柔らかく、野菜も沢山食べれて嬉しいです。リピ決定。

つくれぽ主

たれの甘さがちょうどいいですね。1歳の娘がパクパク食べました

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:簡単節約♪柔らか鶏むね肉で回鍋肉

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お安い鶏むね肉を使って、回鍋肉!片栗粉をまぶすことでしっとり柔らか、甘辛味噌あじでごはんがすすみます♪子どもにも好評◎
材料(2~3人分)
鶏むね肉 1/2枚(約130g)
片栗粉 適量
キャベツの葉 2~3枚
にんじん 1/3本
ピーマン 1個
にんにく(みじん切り) 1かけ
しょうが(みじん切り) 1かけ
豆板醤 小さじ1/2~
◎味噌、酒 各大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎オイスターソース 小さじ1
ごま油 適量
つくれぽ件数:155

鶏むね肉がとても柔らかくてびっくりしました!本格中華という感じではなく家庭の素朴な味付けという感じが私好みでした♪

つくれぽ主

むね肉柔らかいですね! 回鍋肉というより、味付けの良い野菜炒めっぽく なりましたが、美味しかったです☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:ふんわり柔らか♪鶏胸肉でお肉ピザ

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コメント:肉食系におすすめ!鶏胸肉をピザ生地にしたにして、お好み具材とチーズをのせたらオーブンで焼くだけ♪おもてなしにも最適♡
材料(4人分)
鶏胸肉 2枚(600~650g)
●塩・胡椒 少々
●酒 大さじ3
●醤油 大さじ3
●にんにく(すりおろし) 小さじ1
片栗粉 大さじ3
マヨネーズ(お好みで) 適量
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
トマト 1個
とろけるチーズ 適量
つくれぽ件数:148

ささみで2枚作りました。ピザソース使用しました。ピザより重くないし糖質控えられていいですね^ ^また作ります^ ^

つくれぽ主

ささみ&フライパンでリピです!美・味・し・い!!

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:鶏ムネ肉とモヤシのオイスターソース炒め

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:安いけどパサつく鶏ムネ肉をしっとり柔らかく☆
材料(3~4人分)
鶏ムネ肉 1枚
もやし 1袋
ピーマン 3個
オイスターソース 大さじ1杯程度
片栗粉 大さじ1~1.5
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1~1.5
ごま油 お好みで
つくれぽ件数:208

本で見ました。味付けは簡単な上、思ったより薄味で美味しかったです。ごちそうさまでした。

つくれぽ主

オイスターソースのみで充分美味しい♡ボリューミーで嬉しいレシピ!リピします!

つくれぽ主



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