つくれぽ1000｜豆腐ステーキのレシピ人気1位～30位を絹豆腐と山芋で作る作り方からきのこあんかけ・にんにく・焼肉のたれなど簡単味付けまで紹介
「美味しい豆腐ステーキのレシピを知りたい！」
「豆腐ステーキのたれのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「豆腐ステーキのレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
いつも脇役になりがちな豆腐がメインのおかずになる豆腐ステーキ。豆腐自体は淡白な味なので、どんな味付けもOKなのが嬉しいですよね。しっかり味をつければ、ご飯のすすむおかずやお酒のお供もなります。
そんな豆腐ステーキのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、絹豆腐と山芋で作るレシピからきのこあんかけ・にんにく・焼肉のたれなど簡単味付けレシピまでを選定！今日の豆腐ステーキのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
1位～10位！つくれぽ1000間近の豆腐ステーキレシピ｜絹豆腐と山芋で作るレシピからきのこあんかけなど人気のレシピ
つくれぽ1000｜1位：美味しいよ♪豆腐のバタポンステーキ
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塩・胡椒・ブラックペッパー 少々
強力粉（なければ薄力粉で） 適量
バター 大さじ1
オリーブオイル（サラダ油でも） 大さじ1
万能ネギや大葉等の薬味 適量
付け合せ マイタケ 1パック（100g）
■ [ソース] バター 大さじ1と1/2
ニンニクチューブ 3～4ｃｍ
ぽん酢（味ぽん） 大さじ4
みりん 大さじ1
何回もリピしてます！さっぱりしたタレでご飯が進みます。豆腐ときのこで罪悪感無く食べれます♡
つくれぽ主
旦那さん作♡作り置きにたっぷりと✩.*˚このバタポンソースめちゃくちゃ美味しいぃ(´౿`)♡バタポン最強！！
つくれぽ主
豆腐を切って電子レンジで加熱して水抜きしたら、強力粉をまぶして両面焼き、皿に盛り付けます。先に炒めておいたマイタケを乗せ、煮詰めたソースをかけて出来上がり。
舞茸以外にも、しめじなど他のきのこを使っているつくれぽも。ソースが美味しいと評判です☆
つくれぽ1000｜2位：初代！簡単！節約豆腐と山芋とろろステーキ
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お酒が好きな方は醤油、めんつゆ多めで作ってみてください
長いも 400g前後
醤油 大さじ3
めんつゆ 100ml
卵 1個
鰹節 お好みで
ネギ お好みで
バターまたはマーガリン フライパンに行き渡る程度
紅生姜 お好みで
リピ。カニカマ入りでゆずぽんを少しかけて食べました。美味しい♪♪
つくれぽ主
もう何度もリピートしてます。今回は長芋を包丁でみじん切りにして入れてみましたが、サクサクとした感触が最高でした。味付けも最高です
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：旦那さんも大満足の甘辛豆腐のステーキ
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小麦粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
白すりごま 小さじ2
ミニトマト 適量
■ 【A】
しょうゆ、みりん 各大さじ2
酢 小さじ1
こしょう 少々
盛り付けが下手ですみません。簡単でとっても美味しい♪リピします。
つくれぽ主
調味料半量で我家には丁度いい感じでした。次回豆腐小さくしてみます
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：おろし玉ねぎ★ハンバーグ＆ステーキソース
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こくがあって、まろやかな味☆
肉・豆腐・野菜…何にでも合います。
お家でお店の味をお楽しみ下さいね♪
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
おろし玉ねぎ 大さじ３
おろしにんにく(チューブ) ５mm分
水(※新玉ねぎを使ったおろし玉ねぎの場合は、水を入れないで作ってください。) 大さじ１
おかずの冷凍のハンバーグ、せめてソースぐらいは手作りしよう！と思って作りました◎新たまでつくりましたが、美味しく出来ました！
つくれぽ主
新玉ねぎで作りました(^^)ふるさと納税で届いたハンバーグがより美味しくなりました☆サラダにも使えて万能ですね！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：元職人直伝！クリスマスに豆腐ミートローフ
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○木綿豆腐 200g
○塩胡椒 少し強め
○にんにく 1片
○ナツメグ あれば少々
うずらの卵 8個位(1袋・缶)
インゲン 5本位
△トマト 1個
△ケチャップ 大さじ3
△ワイン 大さじ1
簡単でヘルシーに仕上がり子どもも喜んで食べてくれました！来年もクリスマスレシピしまーす！
つくれぽ主
初めてのミートローフ♡糖質制限中のクリスマスメニューに良さそうです！早く食べたい☺︎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：元ステーキ職人が本気で考案豆腐ハンバーグ
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鶏ひき肉 200g
○鶏がらスープの素 小さじ1
○胡椒（ふつうの） 少々
○ブラックペッパー粗挽き あれば少々
○ナツメグ あれば少々
○にんにく（すりおろし） あれば耳かき位
焼き油 小さじ1
△醤油 大さじ1
△砂糖 大さじ1
△酒 大さじ1
△みりん 大さじ1
△めんつゆ（3倍稀釈） 小さじ1
△水 50cc
□片栗粉 小さじ1
□水 大さじ1
薄味なので、お弁当には肉自体に濃いめに味をつけた方がいいかも。
つくれぽ主
うっかり食べてしまい食べかけでスミマセン！ひじき入れました
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：元ステーキ職人！直伝豆腐ハンバーグパティ
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豆腐(木綿がいーかな) １／２丁（200g）
にんにく １片
クレイジーソルト 小さじ1弱
ブラックペッパー 強め
ナツメグ 小さじ１／３程
箸で切れる程ふわふわでヘルシーな味わいでした☆肉100%でないのはわかりますがソーセージの香りがして豆腐の風味はしませんでした。
つくれぽ主
豆腐ハンバーグ大反対のパパも美味しい！！！とビックリしていました！( ◠‿◠ )★ありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：木綿豆腐のガーリックステーキ♪
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バター 10g
醤油、みりん、酒 大さじ1
にんにくチューブ 4〜5cm
黒胡椒 お好みで
ガーリックとバターの風味が美味しー！あまりものの豆腐がご馳走になりました。お酒にも合います！レシピ感謝です！
つくれぽ主
バターが効いていました醤油をたらたらっとかけてご飯のおかずにしました一人で半丁満足感あります
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：ヘルシー！豆腐のステーキ★きのこあんかけ
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塩コショウ 各少々
にんにくのすりおろし 小さじ1程度
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1
●えのき 1/2パック
●しめじ 1/2パック
■だし汁 200ｍｌ
■しょうゆ 大さじ1と1/2
■みりん 大さじ1
■酒 小さじ1
■塩 ひとつまみ
■しょうがのすりおろし 少々
★片栗粉 小さじ２
★水 小さじ４
万能ネギ お好みで適量
緩めのあんで煮込んで。野菜も追加で。ニンニクとしょうがの風味がすごく良かったです。
つくれぽ主
厚揚げ、にんじん、しめじ、エリンギで！とっても美味しかったです！
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000間近の豆腐ステーキレシピ｜にんにく・焼肉のたれなど簡単味付け
つくれぽ1000｜11位：木綿豆腐のステーキ 黒胡椒風味♪
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バター醤油味はやっぱり美味しい♪
ヘルシーに食べれる豆腐ステーキです♪
☆ しょうゆ 大さじ１
☆ 料理酒 大さじ１
☆ みりん 大さじ１
☆ 黒胡椒 適量
バター 大さじ１
パセリ（みじん切り） 大さじ１
時間が無い中で賞味期限迫るお豆腐の救世主レシピ！ご飯もいいけどビール飲みたくなりますね！節約簡単なのにしっかり美味しい！
つくれぽ主
【黒胡椒豆腐】検索2位🥈娘は気に入ってくれなかったが、私は黒胡椒大好きなのでペロリ😋バター醤油美味しいに決まってるぅ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：焼肉のたれでとうふの牛バラ巻きステーキ
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とうふ（厚揚げ） ２丁
サラダ油 適量
焼肉のタレ １５０ｃｃ
柔らかいお肉をたくさん食べてる感じ!彼も喜んでくれました^o^
つくれぽ主
トーフが大き過ぎたのですが、簡単で美味しかったです( *ˊᵕˋ)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：安い、旨いっ！豆腐のガーリックステーキ
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作って簡単、食べて感激☆
盛り付け次第で見た目もオシャレ。
嬉しいバル風メニューです。
にんにく 1片
油 小さじ1～2
塩 適宜
コショウ 適宜
リピです♪やっぱり美味しい(о´∀`о)やみつきです(笑)
つくれぽ主
ワインのあてに、旨いっ！水切りした豆腐がすごく小さくなっちゃって…次回からは二丁体制で作ります♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：☆簡単☆豆腐のおかかステーキ
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かつお節 1袋（3g）
サラダ油 小さじ1
醤油 大さじ1
またまた私です(ﾟ∀ﾟ)豆腐だからいくら食べでもいーかな♪
つくれぽ主
胡麻油で♪シンプル好きです(^^)ヘルシー嬉♡とても美味~感謝♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：10分ご飯。豆腐のコチュてりやきステーキ
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肉なしメニューでもご飯がもりもりすすむ節約メニューです。
塩 少々
片栗粉 適量
ねぎ（トッピングに） 適量
ごま油 大さじ2
■ 【コチュてりだれ】（少し多めにできるので、余ったら他の料理に使ってください。）
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1～2（好みの甘さに）
コチュジャン 小さじ1～2（好みで調整）
豆腐コチュステーキ美味し♪片栗粉切らしてパン粉代でも出来ました♪
つくれぽ主
水切り下手なので厚揚で^^;多めのタレをたっぷりからめて超美味❤
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：豆腐のステーキwithきのこソース
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好みのきのこ数種類 ４００ｇくらい
にんにく １片
青ネギ ４，５本
オイスターソース 大さじ４
サラダ油 大さじ３強
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ１
こしょう 少々
酒 小さじ１
おいしいー♪１人でぺろっと食べちゃいました(・・;)リピしますっ
つくれぽ主
キノコソースめちゃうま♡すぐ出来るのにメインになるレシピ嬉しい♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：きのこと豆腐のステーキ
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朝食にも、おつまみにもgood！
しめじ 1/3株
小ネギ 適量
バター 大さじ1
にんにく（チューブタイプ） 4センチくらい
かつお節 適量
簡単で美味しかったです！粉つけなくても出来てヘルシーですね(o^^o)
つくれぽ主
ガリバタうまあああぁぁぁい(*ﾟ▽ﾟ*)ありがとうございます！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：豆腐のステーキ☆ニラしめじあんかけ
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にら ２〜３本
しめじ 適量
★水 50cc
★ぽん酢 大さじ１
★砂糖 小さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ0.5
片栗粉(衣用) 適量
水溶き片栗粉 小さじ１:１
胡麻油 適量
サラダ油(揚げ焼き用) 適量
ポン酢がさっぱり感だしてて、たくさん食べられちゃいます。
つくれぽ主
美味しかったです！ニラあんいいですね♡また作ります♡レシピ感謝♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：♡豆腐としめじの甘辛和風ステーキ♡
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しめじ １/２袋
●砂糖 大さじ１
●醤油 大さじ１
●みりん 大さじ３
●かつおだし 小さじ１/２
●水 大さじ２
サラダ油 大さじ２
片栗粉 適量
刻みねぎ 適量
丼風＋ゆで人参と玉葱★娘と頂きました(^^)すごい勢いでパクパク
つくれぽ主
淡白な素材も素敵副菜に変身！流石です♪美味しくて即完食♡有難う☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：木綿豆腐のステーキ☆
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片栗粉 大さじ3
ポン酢 50g
酒 大さじ3
油 大さじ2
ちょっぴりすっぱくなっちゃったけど、さっぱりで美味しかったです♡
つくれぽ主
美味しかったです！主人も絶賛してました☆ありがとうございます♪♪
つくれぽ主
21位～30位！つくれぽ1000間近の豆腐ステーキレシピ｜木綿豆腐で作る作り方やダイエットにもおすすめのレシピ
つくれぽ1000｜21位：豆腐のステーキ(豆腐消費レシピ)
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きのこ(冷蔵庫にあるもの) 適当
○醤油 大さじ3
○みりん 大さじ2
○酒 大さじ2
○水 200cc
水溶き片栗粉 適当
舞茸と豆腐の消費に！めっちゃ美味しく食べられました＼(^o^)／
つくれぽ主
メインになり、とても美味しかったです。彩りに枝豆プラスしました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：節約満足おかず＊豆腐のガーリックステーキ
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ガーリック赤ワインソースが食欲をそそります♡
1人前30円程で出来ました♪嬉
にんにく 2片
マジックソルト 適量
小麦粉 適量
EVオリーブオイル 大1
バター 15g
赤ワイン 大4
醤油 大2
水 大3
赤ワインソースが美味しい〜(o^^o)他の料理にも試してみます☆
つくれぽ主
豆腐で安く、それなのにすごく濃厚で美味しかったです。また作ります
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：木綿豆腐のステーキ
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あと一品にも最適☆
焼肉のたれ 適量
フライパンから失礼します。お手軽な一品で気に入りました！美味しい
つくれぽ主
ダイエットに！余ってた舞茸もプラスして！簡単ヘルシー美味でした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：豆腐のベーコン巻きステーキ
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ベーコン 5枚
小麦粉 適量
■ 合わせタレ
＊醤油 大さじ2
＊酢 大さじ2
＊砂糖 大さじ1 と1/2
油 適量
ニンニク (スライス) 1片
春ちゃん♡素敵なレポいつもありがとう♡炭水化物三昧してたら体重が（冷汗）此方お豆腐最高です‼︎罪悪感無し♡タレがまた絶品☆リピ決定
つくれぽ主
春さん！この甘酢本当だ~ご飯進む~美味しいね！スナップえんどうを添えてみたよ~♪タレハマるね♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：豆腐の一口ステーキ
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季錦記オイスターソースのアレンジレシピで季錦記賞を受賞しました。
豚バラ 150g
小麦粉 適量
★ポン酢 大さじ２
★李錦記オイスターソース 大さじ１
★砂糖 小さじ２
簡単で美味しくてボリュームあって最高♪また作りますo(^o^)o
つくれぽ主
豆腐でヘルシーなのに豚バラとタレのコクで大満足☆簡単・美味♪＾＾
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：豆腐のステーキ
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もやし 1袋
にんじん 4～5ｃｍ
豚肉 100ｇ
お好みの野菜類 適量
☆だし汁 120ｃｃ
☆しょう油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
サラダ油 適量
小麦粉 適量
※しょう油・酒（下味用） 各小さじ1
美味しい♬白いご飯が進んじゃう～♬満足～大満足♡いつでも食べれろ～素敵なステーキ？大発見♡
つくれぽ主
あ、うま！(゜∀゜)笑 想像していたよりもずっと優しい味でした♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：【簡単】お豆腐のガーリックステーキ
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にんにく ２片
小麦粉 適宜
しょう油 大さじ２～３
旨味調味料(味の素など) 少々
サラダ油 または ごま油 大さじ１
ちょっと焦げちゃいましたが、にんにくが効いてておいしかったです！
つくれぽ主
ガーリックがきいてて本当に美味しかったです♪レシピに感謝(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：豆腐の生姜醤油ステーキ
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ＯＫです
シメジ １/２株
エノキ大株 １株
醤油 ６０ｃｃ
酒 ６０ｃｃ
みりん ６０ｃｃ
砂糖 大１
小麦粉 適宜
ゴマ油 大１
生姜摩り下ろし 大１
キノコが香り付けと汁を吸う役割をしてナイスでした！バターを使わないレシピで助かります♪450gの豆腐で調味料半量で作りました☆
つくれぽ主
簡単なのにおいしくできました☆お気に入りのレシピになりそうです!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：お豆腐の１口ステーキ青じそドレッシング
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小麦粉 お玉に２位
ごま油 適量
新玉ねぎ（青ねぎ、紫蘇でも） １個
青じそドレッシングかポン酢 適量
玉葱なし；ドレッシングと焼き豆腐が合う♪ヘルシーで腹持ちが良い◎
つくれぽ主
美味しいレシピを有難う！豆腐の苦手な娘も絶賛です。また、作ります
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：◆かさ増し♪豆腐の豚肉巻で満腹ステーキ☆
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豚肉薄切り 3枚
片栗粉 大さじ１
■ 甘辛タレ
酒 小さじ１
醤油 小さじ1.5
砂糖 小さじ１
みりん 小さじ１
美味しい！大食いのコッテリ好きな旦那に好評でした♪←ダイエット中
つくれぽ主
少し残ったしゃぶしゃぶ豚肉で、ボリューム満点で定番にしたいです。
つくれぽ主
