つくれぽ1000｜鶏ささみの作り置きレシピ人気1位～20位を日持ちするおかず・冷凍保存からダイエットにおすすめの蒸しささみまで紹介
「美味しくて日持ちする、ささみの作り置きのレシピを知りたい！」
「冷凍保存できるささみの作り置きのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「ささみの作り置きのレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
低脂肪で高タンパクのささみは、常備しておいていつでも食べたい食材ですよね。でも生のままでは日持ちしないから、作り置きや冷凍して保存しておきたいもの。
そんなささみの作り置きのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、日持ちするおかず・冷凍保存からダイエットにおすすめの蒸しささみのレシピまでを選定！今日のささみの作り置きのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
- 1位～10位！つくれぽ1000間近のささみの作り置きレシピ｜日持ちするおかず・冷凍して保存できる人気のレシピ
- つくれぽ1000｜1位：お弁当や作り置き冷凍に！ささみのカリカリ
- つくれぽ1000｜2位：作り置き！なすとささみの南蛮漬け
- つくれぽ1000｜3位：作り置き◎鶏ささみ＆胡瓜の柚子胡椒ポン酢
- つくれぽ1000｜4位：作り置き、ささみとブロッコリーのテリマヨ
- つくれぽ1000｜5位：人参とささみのチーズ風味作り置きサラダ。
- つくれぽ1000｜6位：ささみとブロッコリーの常備菜。
- つくれぽ1000｜7位：作り置きが美味☆玉ねぎとササミのマリネ♪
- つくれぽ1000｜8位：柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも。
- つくれぽ1000｜9位：ささみとひじきのダイエット生姜サラダ
- つくれぽ1000｜10位：冷凍お弁当ササミのしそ巻き
- 11位～20位！つくれぽ1000間近のささみの作り置きレシピ｜ダイエットにおすすめの蒸しささみやお弁当におすすめのおかず
- つくれぽ1000｜11位：【栄養士直伝】ささみのしっとり和風ピカタ
- つくれぽ1000｜12位：【常備菜】ささみのしぐれ煮。
- つくれぽ1000｜13位：＊作り置き！鶏ささみの南蛮漬け＊
- つくれぽ1000｜14位：鶏ささみと大葉の梅肉和え〜my常備菜1〜
- つくれぽ1000｜15位：痩せる作りおき！ささみのレモンねぎ塩ダレ
- つくれぽ1000｜16位：作り置き、生ピーマンとささみのサラダ。
- つくれぽ1000｜17位：作り置きにも、鶏ささみの胡麻味噌焼き。
- つくれぽ1000｜18位：ささみとピーマンの塩炒め【作りおき】
- つくれぽ1000｜19位：ささみの大葉チーズ焼き【作りおき】
- つくれぽ1000｜20位：簡単！レンジで鶏ささみ蒸し（作り置き）
1位～10位！つくれぽ1000間近のささみの作り置きレシピ｜日持ちするおかず・冷凍して保存できる人気のレシピ
つくれぽ1000｜1位：お弁当や作り置き冷凍に！ささみのカリカリ
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片栗粉 大さじ3
油 適量
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
酢 大さじ2
すりごま 大さじ4(適当でOK)
この味が大好き過ぎて何回も作ってます！カリカリが美味しい！私が食べたいがゆえによく作ってます🤣また作ります(o・・o)/~
つくれぽ主
☆カリカリで とっても美味しかったです。濃いめ味付けでご飯がすすみます。お弁当にもいいですね。リピしたいと思います!!
つくれぽ主
ささみを薄くそぎ切りにして片栗粉をつけてフライパンで焼きます。一旦フライパンから出し、調味料を入れて煮立たせたら、ささみを戻して絡めて出来上がり。
しっかり味でお弁当にもピッタリ。冷凍保存しておけば、忙しい朝でもラクチンですね☆
つくれぽ1000｜2位：作り置き！なすとささみの南蛮漬け
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ささみ 2本
唐辛子 少し
にんにく 1かけ
塩 少々
こしょう 少々
★醤油 大2.5
★酢 大2.5
★みりん 大2.5
★砂糖 大1
片栗粉 大2ぐらい
ごま油 大3ぐらい
しそ 好きなだけ
ごま 好きなだけ
夏場に食べたいピリ辛レシピ。お酢も効いてて食欲進みますね。お昼ご飯が楽しみです。
つくれぽ主
真夏の食欲のない日でもペロリと食べちゃいました。ご飯にも麺にも◎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：作り置き◎鶏ささみ＆胡瓜の柚子胡椒ポン酢
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ダイエットに♪ささみが沢山食べれるレシピ☆味付けが大好きです
つくれぽ主
リピです♡今回は少量残った鶏むね肉で♪柚子胡椒ポン酢が爽やかで美味しい♡家族に大人気です♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：作り置き、ささみとブロッコリーのテリマヨ
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塩 一つまみ
酒 大さじ1
ブロッコリー 100g
パプリカ(赤) 1/4個
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
●醤油 小さじ2
●オイスターソース 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●みりん 小さじ1
●しょうが(すりおろし) 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
リピ★野菜モリモリ食べれてご飯が進む美味しい炒めダレ♫彩りも綺麗で文句無しの一品♡いつもながら家族にも大好評でした〜ありがとう〜
つくれぽ主
ブロッコリー1株(茎も)入れましたがいいお味☆ささみがしっとりしていて味もしっかり絡んでいて美味！彩りも良く大満足🎶感謝。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：人参とささみのチーズ風味作り置きサラダ。
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酒 大さじ１
塩 適宜
人参 150g
●酢 小さじ２
●薄口醤油 小さじ半分
●砂糖 小さじ2/3
●粉チーズ(パルメザン) 大さじ２
●胡椒 少々
粉チーズいいですね！スライサー使わなかったので塩もみ放置バージョンでやってみました。歯応えあるにんじんの感じもいいです😊
つくれぽ主
すごい太いけどこれはこれで食感良かったです(笑)とっても美味しくあっという間に無くなりそうです！また作ります😋
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：ささみとブロッコリーの常備菜。
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酒 大さじ１
塩 少々
ブロッコリー 200g
●マヨネーズ 大さじ５
●オイスターソース 小さじ２
●和辛子 小さじ１
●醤油 小さじ1/2
すりごま(白) 大さじ１
簡単美味で何回もリピしてます。あと一品の時に大助かり！！またリピさせてもらいます！
つくれぽ主
タンパク質を補うのにぴったりです！からしが香って本当に美味しい！見た目は淡白なイメージでしたが食べたらうまみがすごいです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：作り置きが美味☆玉ねぎとササミのマリネ♪
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ササミ ４本
○酒 大３
◎オリーブ油 大１
◎バルサミコ酢 小２
◎ウスターソース 大２
◎ケチャップ 大３
昨日作って今日食べました～♪味付け、最高でした！また食べたい！
つくれぽ主
作りおきできて美味しい！久しぶりに作ったら子供に好評でした！リピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも。
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クックパッドニュース掲載
胸肉は下味の酢で冷めても柔らかく、野菜も沢山摂れヘルシー
ささみもおススメ
※塩、こしょう 各少々
※酒、酢 各大さじ1
片栗粉 大さじ2
人参 約6㎝
ピーマン 1個
長ねぎ 約10㎝
輪切り唐辛子 ひとつまみ
☆酢 大さじ3
☆塩 小さじ1/3
☆醤油、水 各大さじ1.5
☆ほんだし 少々
☆サラダ油 大さじ6（お好みで半量から調整しても）
お好みでセロリや椎茸（おススメです） 適量
主人がえらく気に入り早速リピ！週2で食べたいそうです笑
つくれぽ主
まだ一週間たってないんですが、前回美味しかったのでリピです。今回はちゃんとむね肉で作りました。美味しかったです。ご馳走様でした。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：ささみとひじきのダイエット生姜サラダ
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ひじき 1袋(15g〜20g)
にんじん 1本
冷凍えだまめ 1袋(400g)
☆はちみつ 大さじ2
☆醤油 大さじ3
☆ごま油 大さじ2
☆エクストラバージンオリーブオイル 大さじ7
☆しょうがのすりおろし(チューブでもOK) 大さじ2
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
ささみを茹でる用のお湯 1リットル
ささみを茹でる用のお酒 大さじ3
これで痩せたと言ってもいいぐらい作り食べてます(^○^)大好きな味です
つくれぽ主
某コンビニの枝豆とひじきのサラダが作れたらなぁと探していました。ダイエットとは思いませんでしたがこれは美味しいですよ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：冷凍お弁当ササミのしそ巻き
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しそ １０枚くらい（ササミの分量に合わせてください）
焼き肉のたれ 適量
形悪くても美味しかったです またリピしますありがとうございました
つくれぽ主
巻いて冷凍したものです。ささみが厚かったので次回気を付けます☆ミ
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000間近のささみの作り置きレシピ｜ダイエットにおすすめの蒸しささみやお弁当におすすめのおかず
つくれぽ1000｜11位：【栄養士直伝】ささみのしっとり和風ピカタ
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ごま油 小さじ2
塩 小さじ1
穀物酢 小さじ2
しそ 4枚
朝食用海苔 4枚
小麦粉 大さじ2
卵 1個
サラダ油 大さじ1
お弁当用に。下処理が良かったからか、ふんわりした味でした。勉強になりました
つくれぽ主
久々のリピ！しっとり美味しく出来ました。 レシピありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：【常備菜】ささみのしぐれ煮。
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◎酒 100cc
◎水 50cc
◎砂糖 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ2と1/2
◎生姜の千切り 20g
鶏でしぐれ煮って発想がなかったです。ヘルシーだし美味しいし、素敵レシピありがとうです♡
つくれぽ主
生姜がきいていて思った以上にしぐれ煮でした。ささみでできるとは。美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：＊作り置き！鶏ささみの南蛮漬け＊
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作り置きに最適！
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピーマン 2個
片栗粉 適量
油 適量 多め
■ ＊合わせ南蛮酢＊
だし汁 200cc
酢 75cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ3
共働きの実家によく差し入れするのですが、父に「いかり(関西では高級スーパー)の惣菜かと思った！」と言わしめました！美味しかった♡
つくれぽ主
丸一日置いたけど…丁度いい塩梅♡ご飯にもお酒にも合う！忙しい日用に作り置き出来るし、簡単レシピで助かる〜！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：鶏ささみと大葉の梅肉和え〜my常備菜1〜
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大葉 ６枚
☆ゆずポン酢 大さじ1
☆マヨネーズ 小さじ2
☆昆布茶 付属スプーン1杯
☆梅肉チューブ 15〜20cm
ゴマ お好み（我が家では大さじ1.5)
初レポです。大葉が好きなのでとても好みの味でした。美味しかったのでリピします。レシピ感謝です！
つくれぽ主
美味しくて箸が止まらず、食べかけを整えて写メ♪リピ決定です！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：痩せる作りおき！ささみのレモンねぎ塩ダレ
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夏にぴったりささみのおかず♡
長ネギ(白い所) 1本
レモン汁 適量
塩 小さじ1
粗挽き胡椒 適量
ササミが一本多かったので、お塩を増やしたらやや濃いめの味付けになりましたが、美味しかったです。リピします。
つくれぽ主
リピです！自作のやみつききゅうりと一緒に♪おつまみにもよき〜〜☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：作り置き、生ピーマンとささみのサラダ。
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塩 一つまみ
酒 大さじ1
ピーマン 2個
●マヨネーズ 大さじ1
●胡麻油 小さじ1
●オイスターソース 小さじ半分
●酢 小さじ2
●砂糖 小さじ半分
●ラー油 数滴
何度もリピ★家族全員で大好き♡食感、味、見た目、手軽さ、全て最高
つくれぽ主
またまた私です〜★材料を見て「おっ、いつものササミサラダ？」と言い当てられるほど我が家ではすっかり定番に〜♫ドレがめちゃ旨♡感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：作り置きにも、鶏ささみの胡麻味噌焼き。
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塩 少々
酒 大さじ１
大葉 ６枚
片栗粉 適宜
サラダ油 大さじ２
●味噌 大さじ１
●ケチャップ 大さじ１
●オイスターソース 小さじ２
●みりん 大さじ２
●醤油 小さじ１
●砂糖 小さじ２
●すり胡麻(白) 大さじ１
●おろしにんにく 小さじ1/3
しっかり味ついていて、ごはんがすすんじゃいますねっ！
つくれぽ主
最近ケチャップに目覚めた娘が沢山食べてくれました！私も大好き味♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：ささみとピーマンの塩炒め【作りおき】
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ピーマン 大4個
●片栗粉 大さじ1
●料理酒 大さじ1
●塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1
塩こしょう 少量
醤油(がごめ昆布醤油使用) 小さじ1
すりごま 大さじ1
作り置きリピです♡さっぱりお味も仕上げのすり胡麻でコクupとても美味しい♡ピーマンは調理前レンチン甘柔らかしてます_ _感謝です
つくれぽ主
久しぶりにリピです！野菜たくさん食べたかったので、先に生姜千切り炒め、野菜は彩りに残ってた人参を。めちゃウマ〜！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：ささみの大葉チーズ焼き【作りおき】
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大葉 3枚
サラダ油 小さじ1
パルメザンチーズ 大さじ2
●塩 ひとつまみ
●片栗粉 小さじ1
●料理酒 大さじ1
●こしょう 少量
お弁当リピ♡香もお味も食そそり♡柔らかとても美味~ヘルシー感謝♡
つくれぽ主
何度でも作りたくなる大好きなささみのレシピ～何時も感謝です(*´˘`*)簡単ヘルシー最高♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：簡単！レンジで鶏ささみ蒸し（作り置き）
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加熱して常備しておけばサラダ、酢の物、和え物と重宝します(^^)
■ 調味料
塩 ひとつまみ
さとう ひとつまみ
酒 大さじ1
野菜のあんかけに♡簡単でふっくらヘルシーで何にでもアレンジ無限♪
つくれぽ主
たっぷりささみ6本分～！簡単にしっとり柔らかくできて嬉しいです♪
つくれぽ主
