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つくれぽ1000|下味しっかりハンバーグレシピ人気1位~15位を冷凍保存もOKなレシピなど紹介

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つくれぽ1000|下味しっかりハンバーグレシピ人気1位~15位を冷凍保存もOKなレシピなど紹介
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「美味しい下味をしっかり付けるハンバーグのレシピを知りたい!」
「下味がしっかりハンバーグのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「下味をつけるハンバーグのレシピ人気1位を知りたい!」

ハンバーグに下味をしっかりつけておけば、ソースを作らなくてもそのまま食べられます。普段の食卓のおかずとしてはもちろん、お弁当用に冷凍保存しておけば、忙しい朝でもパパっと準備できて便利ですね。

そんな下味をしっかり付けるハンバーグのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから時短レシピ、子供向けレシピまでを選定!今日の下味しっかりハンバーグレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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1位~15位!つくれぽ1000超えの下味しっかりハンバーグレシピ人気・殿堂入りアリ

1位~15位!つくれぽ1000超えの下味しっかりハンバーグレシピ人気・殿堂入りアリ

つくれぽ1000|1位:鶏ひき肉の大葉ハンバーグ

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コメント:下味をしっかりつけてあるので、そのまま戴くハンバーグです☆お弁当にも、おつまみにも、もちろん夕飯のおかずにもグー♡
材料(10個分)
鶏ひき肉 300g
大葉 10枚
☆玉ねぎ 1/4個分(40g)
☆味噌 小さじ2弱
☆醤油 小さじ2強
☆塩コショウ 少々
☆片栗粉 小さじ2
サラダオイル 少々
つくれぽ件数:5,563

家族みんなが美味しいと食べてくれました。またリピします。

つくれぽ主

簡単に作れて味付けも良く玉ねぎを炒めないので食感もいいです。またリピします!美味しかった〜♪

つくれぽ主

ボールに鶏のひき肉とみじん切りした玉ねぎを入れ、粘りがでるまでよく混ぜたら大葉の上にのせて挟み、手で形を整えます。フライパンで焼き、焼き色がついてきたらひっくり返したら、蓋をして6分間弱火で焼いて完成!

つくれぽ1000|2位:豚ニラハンバーグ◎お弁当に◎

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コメント:下味がしっかりついたスタミナ系のハンバーグ!ご飯がススムお弁当おかずです。
ビールにも合います♪
材料(8個分)
豚ひき肉 300g
ニラ 1束
塩こしょう 少々
片栗粉 小さじ2
醤油 小さじ2
味噌 小さじ3
卵白 1個分
サラダオイル 少々
つくれぽ件数:373

しっかり味で美味しかったです。何個でも食べれちゃいそうでした。

つくれぽ主

美味しくて何度もリピしています。ニラ入りでスタミナつきそうですね

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:下味冷凍!合いびき肉洋風ミートだね

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コメント:ひき肉に卵やパン粉、牛乳、玉ねぎを混ぜた冷凍ミートだね。ハンバーグ、肉詰め、ミートローフなど、幅広く活用できます!
材料(ジップロック®フリーザーバッグ Mサイズ 2袋分)
合いびき肉 400g
卵 1個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
塩 小さじ1
こしょう 少々
好みのスパイスやハーブ 適宜
■ 【A】
パン粉 1カップ
牛乳 100ml
つくれぽ件数:50

2袋ストックしました。ハンバーグか肉詰めにしようか、迷いますね。そのまま冷凍しちゃうより楽できますね。1つリードなのはご勘弁☺︎

つくれぽ主

久々にチーズハンバーグ食べたくなって。やる気のあるうちに仕込み‼️1からやると時間かかるし、少しでも工程を減らしておけて嬉しい😆

つくれぽ主



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つくれぽ1000|4位:みんな大好き!チーズinハンバーグ

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コメント:週末に作ったミートだねを使って人気のハンバーグにアレンジ。チーズを包んで焼くだけだから簡単・時短!和風ソースでさっぱり♪
材料(2人分)
「下味冷凍!合いびき肉洋風ミートだね」(レシピID:6301538) ジップロック®フリーザーバッグM 1袋分(約200g)
ピザ用チーズ 60g
添え野菜(リーフ野菜、ミニトマトなど) 適量
■ 【A】
しょうゆ 大さじ3
マスタード 大さじ2
砂糖 小さじ1
つくれぽ件数:42

久々のハンバーグ‼️ソースはちょいとしょっぱく感じたのですが、いつでも作れる手軽さはかなりいいですね❣️

つくれぽ主

チーズたっぷりで、とってもジューシー♪ソースも美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:簡単!豚ひき肉とおからのハンバーグ

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コメント:おからを使ったヘルシーなハンバーグです♪
下味が付いているので、このままでも美味しいですよ~。お弁当にもぴったりです。
材料
豚ひき肉 200g
おから(生) 100g
玉ねぎ(みじん切り) 1個(小さめのもの)
コンソメ(顆粒) 小さじ 1
塩、こしょう 少々
サラダ油(焼く時用) 適量
つくれぽ件数:47

少しパサパサしましたが簡単に美味しく出来ました!ヘルシーですね♪

つくれぽ主

お弁当用に大量に作って冷凍保存しました! 食べるのが楽しみです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:〇ハンバーグ(下味冷凍)

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コメント:覚書
大人二人・1歳児一人分
取り分け幼児食
2020/04/09追記
材料(3人分)
玉ねぎ 1/4個
人参 3 cm
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
ひき肉 250g
塩 小さじ1/2
卵 1個
豆腐 1/4丁
〇ケチャップ 大さじ4
〇ソース 大さじ3
〇みりん 大さじ1
〇コンソメの素 小さじ2/1
〇水 50cc

つくれぽ件数:0

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:なめ茸で下味♪とっても簡単和風ハンバーグ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:なめ茸をひき肉に混ぜるだけでOK(=^0^=)
ソースもめんつゆで♪簡単なのに、手の込んだ料理に見えちゃいます☆
材料(2人分)
豚ひき肉 300~400g
なめ茸 1/2瓶
片栗粉 適量
■ ☆ソース☆
めんつゆ 大さじ2~3
刻みにんにく 少々
つくれぽ件数:2

ちと焦げた…簡単なのにめちゃ美味しいよ~♡次はニンニク入れるね!

つくれぽ主

仕上げにゴマとネギを散らして♪ニンニクがイイ仕事してますね☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:下味しっかり!香ばしいマグロハンバーグ

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コメント:簡単、手も汚れない!下味がしっかりしてるからお弁当にもバッチリ♪
材料(2)
マグロ(たたき) 250g
めんつゆ(2倍) 大3
みりん 小2
マヨネーズ 小2
卵 S1個
万能ネギ(お好みで) 適量
ゴマ油 大1
青のり 適量
つくれぽ件数:0

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:下味しっかり赤ワインソースのハンバーグ☆

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コメント:彼氏も美味しいと連呼してくれた絶品ソース♪隠し味の味噌が入ってるなんて全くわからず、家でも大の大人が奪い合ってます(笑)
材料(2〜3人分)
牛ひき肉 …200g
豚ひき肉 …100g
玉ねぎ …1個
サラダ油 …適量
食パン …1/2枚
牛乳 …少々
卵 …1個
■ ゛
■ ☆タネ用調味料
醤油 …小さじ1/2
ソース …小さじ1/2
みそ …小さじ1
ケチャップ …大さじ1
塩胡椒 …適量
■ ゛
■ ★たれ
ケチャップ …大さじ6
ソース …大さじ2
醤油 …大さじ2
■ (比率が3:1:1になればOK!)
赤ワイン …大さじ1〜
つくれぽ件数:0

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:卵なし♡下味しっかり!豆腐ハンバーグ★

つくれぽ1000|10位:卵なし♡下味しっかり!豆腐ハンバーグ★

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コメント:いつものハンバーグに飽きたら、しっとりあっさりなヘルシーハンバーグ♪
下味をつけてしまうので何もかけずに子ども用にも☆
材料(大きめサイズ4~5個分)
豆腐 1丁(300g前後)
パン粉 50g
挽き肉(鶏or豚) 300g
味噌 大1~1.5
マヨネーズ 大1
塩 ひとつまみ
ほんだし 少々
長葱 1本
つくれぽ件数:3

豚ひき肉で♪ちゃんと味がついていて何もかけずにパクパクでした^^

つくれぽ主

簡単ヘルシー!おいしい♡息子の嫌いな緑入れたら食べてくれました♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|11位:下味しっかり…豆腐ハンバーグ

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コメント:お味噌で味をつけてあるのでそのままいただいても、あんをかけても美味しくいただけます。ちょっと胃腸が疲れた時、お勧めです。
材料(2人分(4個分))
豆腐(絹でも木綿でも) 300g
挽肉(豚、鶏、合挽きお好みで) 約120g
✳︎にんじん 1/4本
✳︎干し椎茸 小2枚
✳︎芽ひじき 大さじ1
✳︎麺つゆ 小さじ1
☆味噌 小さじ2〜大さじ1
☆パン粉 大さじ2
☆砂糖 ひとつまみ
★だし汁 カップ1/2
★醤油 小さじ2
★みりん、砂糖 各小さじ1
★片栗粉 小さじ1
生姜 お好みで
つくれぽ件数:1

優しい味で、美味しかったです(´ー`*)

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:豆腐とひじきのハンバーグ甘酢あん

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コメント:豆腐、ひじきに甘酢をあわせてカルシウム吸収UP。

ツナのおかげで中まで味がしっかりついてます。

材料
もめん豆腐一丁 350g
ひじき(乾燥状態で) 10g
ツナ缶 1個
卵 1個
ネギ お好みの量
パン粉 1/2カップ位
下味のしょうゆ 小さじ1
ゴマ油 大さじ1
甘酢 →砂糖 しょうゆ 酢 各大さじ3
甘酢にとろみをつける時、片栗粉 水 各小さじ2
お好みでごま 少々
つくれぽ件数:8

簡単ヘルシーでお弁当にもgood!!あんと絡めて美味しいー

つくれぽ主

ツナのハンバーグってこんなにしっかり味がするんですね☆とてもおいしかったです。これからは豆腐ハンバーグはツナにします♬ありがとう

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:照り焼きまぐろハンバーグ

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コメント:まぐろの刺身で作ったハンバーグです。
材料(2人)
まぐろ刺身(赤身) 約250~300g
【下味】酒・みりん・しょうゆ 各小さじ1/2
長ねぎ 10cm
生姜のすりおろし 大さじ1
片栗粉 大さじ1
大根おろし 適量
豆苗または大葉 適量
ごま油(サラダ油) 適量
■ 【たれ】
酒 大さじ1
みりん 大さじ1・1/2
しょうゆ 大さじ1・1/2
砂糖 大さじ1/2
つくれぽ件数:8

とっても美味しくいただきました。ヘルシーな素敵レシピに感謝です♪

つくれぽ主

丼にしてランチに。美味しかったです。ご馳走さまでした(*^^*)

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:豚こまケチャップで簡単チーズハンバーグ。

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コメント:下味冷凍した豚こま肉を解凍して丸めて焼くだけの簡単ハンバーグ。味付けいらずで楽ちん♫豚こま肉なので食べごたえ満点です。
材料(1〜2人分)
下味冷凍豚こまケチャップ(レシピID:6044226) 1袋(150g)
片栗粉 小さじ2
溶けるチーズ 1枚
つくれぽ件数:2

片栗粉がなくて崩れ気味ですがおいしかったです♡今度は片栗粉入れますw

つくれぽ主

下味付きなのでとっても楽チンでした(o゜▽゜)o

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:豚こまボールの和風ミニハンバーグ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:豚こま肉の下味と仕上げにめんつゆを活用して手軽に美味しく作れる和風ミニハンバーグです♪冷めても美味しいのでお弁当にも☆
材料(2~3人分)
〇豚こま切れ肉 250g
〇めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
〇生姜(すりおろす) ひとかけ
〇にんにく(すりおろす) 1片
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
酒 小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
つくれぽ件数:1

簡単なのに美味しすぎます。カツオとチーズで旨味アップで食べました

つくれぽ主

つくれぽ主

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