つくれぽ1000｜下味しっかりハンバーグレシピ人気1位～15位を冷凍保存もOKなレシピなど紹介
「美味しい下味をしっかり付けるハンバーグのレシピを知りたい！」
「下味がしっかりハンバーグのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「下味をつけるハンバーグのレシピ人気1位を知りたい！」
ハンバーグに下味をしっかりつけておけば、ソースを作らなくてもそのまま食べられます。普段の食卓のおかずとしてはもちろん、お弁当用に冷凍保存しておけば、忙しい朝でもパパっと準備できて便利ですね。
そんな下味をしっかり付けるハンバーグのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから時短レシピ、子供向けレシピまでを選定！今日の下味しっかりハンバーグレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
- 1位～15位！つくれぽ1000超えの下味しっかりハンバーグレシピ人気・殿堂入りアリ
- つくれぽ1000｜1位：鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
- つくれぽ1000｜2位：豚ニラハンバーグ◎お弁当に◎
- つくれぽ1000｜3位：下味冷凍！合いびき肉洋風ミートだね
- つくれぽ1000｜4位：みんな大好き！チーズinハンバーグ
- つくれぽ1000｜5位：簡単！豚ひき肉とおからのハンバーグ
- つくれぽ1000｜6位：〇ハンバーグ(下味冷凍)
- つくれぽ1000｜7位：なめ茸で下味♪とっても簡単和風ハンバーグ
- つくれぽ1000｜8位：下味しっかり！香ばしいマグロハンバーグ
- つくれぽ1000｜9位：下味しっかり赤ワインソースのハンバーグ☆
- つくれぽ1000｜10位：卵なし♡下味しっかり！豆腐ハンバーグ★
- つくれぽ1000｜11位：下味しっかり…豆腐ハンバーグ
- つくれぽ1000｜12位：豆腐とひじきのハンバーグ甘酢あん
- つくれぽ1000｜13位：照り焼きまぐろハンバーグ
- つくれぽ1000｜14位：豚こまケチャップで簡単チーズハンバーグ。
- つくれぽ1000｜15位：豚こまボールの和風ミニハンバーグ
1位～15位！つくれぽ1000超えの下味しっかりハンバーグレシピ人気・殿堂入りアリ
つくれぽ1000｜1位：鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
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大葉 10枚
☆玉ねぎ 1/4個分（40g）
☆味噌 小さじ2弱
☆醤油 小さじ2強
☆塩コショウ 少々
☆片栗粉 小さじ2
サラダオイル 少々
家族みんなが美味しいと食べてくれました。またリピします。
つくれぽ主
簡単に作れて味付けも良く玉ねぎを炒めないので食感もいいです。またリピします！美味しかった〜♪
つくれぽ主
ボールに鶏のひき肉とみじん切りした玉ねぎを入れ、粘りがでるまでよく混ぜたら大葉の上にのせて挟み、手で形を整えます。フライパンで焼き、焼き色がついてきたらひっくり返したら、蓋をして6分間弱火で焼いて完成！
つくれぽ1000｜2位：豚ニラハンバーグ◎お弁当に◎
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ビールにも合います♪
ニラ 1束
塩こしょう 少々
片栗粉 小さじ2
醤油 小さじ2
味噌 小さじ3
卵白 1個分
サラダオイル 少々
しっかり味で美味しかったです。何個でも食べれちゃいそうでした。
つくれぽ主
美味しくて何度もリピしています。ニラ入りでスタミナつきそうですね
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：下味冷凍！合いびき肉洋風ミートだね
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卵 1個
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分
塩 小さじ1
こしょう 少々
好みのスパイスやハーブ 適宜
■ 【A】
パン粉 1カップ
牛乳 100ml
2袋ストックしました。ハンバーグか肉詰めにしようか、迷いますね。そのまま冷凍しちゃうより楽できますね。１つリードなのはご勘弁☺︎
つくれぽ主
久々にチーズハンバーグ食べたくなって。やる気のあるうちに仕込み‼️1からやると時間かかるし、少しでも工程を減らしておけて嬉しい😆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：みんな大好き！チーズinハンバーグ
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ピザ用チーズ 60g
添え野菜（リーフ野菜、ミニトマトなど） 適量
■ 【A】
しょうゆ 大さじ3
マスタード 大さじ2
砂糖 小さじ1
久々のハンバーグ‼️ソースはちょいとしょっぱく感じたのですが、いつでも作れる手軽さはかなりいいですね❣️
つくれぽ主
チーズたっぷりで、とってもジューシー♪ソースも美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：簡単！豚ひき肉とおからのハンバーグ
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下味が付いているので、このままでも美味しいですよ～。お弁当にもぴったりです。
おから(生) １００ｇ
玉ねぎ(みじん切り) １個（小さめのもの）
コンソメ(顆粒) 小さじ １
塩、こしょう 少々
サラダ油（焼く時用） 適量
少しパサパサしましたが簡単に美味しく出来ました！ヘルシーですね♪
つくれぽ主
お弁当用に大量に作って冷凍保存しました！ 食べるのが楽しみです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：〇ハンバーグ(下味冷凍)
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大人二人・1歳児一人分
取り分け幼児食
2020/04/09追記
人参 3 cm
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
ひき肉 250g
塩 小さじ1/2
卵 1個
豆腐 1/4丁
〇ケチャップ 大さじ4
〇ソース 大さじ3
〇みりん 大さじ1
〇コンソメの素 小さじ2/1
〇水 50cc
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：なめ茸で下味♪とっても簡単和風ハンバーグ
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ソースもめんつゆで♪簡単なのに、手の込んだ料理に見えちゃいます☆
なめ茸 1/2瓶
片栗粉 適量
■ ☆ソース☆
めんつゆ 大さじ２～３
刻みにんにく 少々
ちと焦げた…簡単なのにめちゃ美味しいよ～♡次はニンニク入れるね！
つくれぽ主
仕上げにゴマとネギを散らして♪ニンニクがイイ仕事してますね☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：下味しっかり！香ばしいマグロハンバーグ
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めんつゆ(2倍) 大３
みりん 小２
マヨネーズ 小２
卵 S1個
万能ネギ(お好みで) 適量
ゴマ油 大１
青のり 適量
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：下味しっかり赤ワインソースのハンバーグ☆
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豚ひき肉 …100ｇ
玉ねぎ …1個
サラダ油 …適量
食パン …1/2枚
牛乳 …少々
卵 …1個
■ ゛
■ ☆タネ用調味料
醤油 …小さじ1/2
ソース …小さじ1/2
みそ …小さじ1
ケチャップ …大さじ1
塩胡椒 …適量
■ ゛
■ ★たれ
ケチャップ …大さじ6
ソース …大さじ2
醤油 …大さじ2
■ (比率が3:1:1になればOK！)
赤ワイン …大さじ1〜
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：卵なし♡下味しっかり！豆腐ハンバーグ★
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下味をつけてしまうので何もかけずに子ども用にも☆
パン粉 50ｇ
挽き肉(鶏or豚) 300ｇ
味噌 大１～１.５
マヨネーズ 大１
塩 ひとつまみ
ほんだし 少々
長葱 １本
豚ひき肉で♪ちゃんと味がついていて何もかけずにパクパクでした^^
つくれぽ主
簡単ヘルシー！おいしい♡息子の嫌いな緑入れたら食べてくれました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜11位：下味しっかり…豆腐ハンバーグ
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挽肉（豚、鶏、合挽きお好みで） 約120g
✳︎にんじん 1/4本
✳︎干し椎茸 小2枚
✳︎芽ひじき 大さじ1
✳︎麺つゆ 小さじ1
☆味噌 小さじ2〜大さじ1
☆パン粉 大さじ2
☆砂糖 ひとつまみ
★だし汁 カップ1/2
★醤油 小さじ2
★みりん、砂糖 各小さじ1
★片栗粉 小さじ1
生姜 お好みで
優しい味で、美味しかったです(´ー`＊)
つくれぽ主
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：豆腐とひじきのハンバーグ甘酢あん
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ツナのおかげで中まで味がしっかりついてます。
ひじき(乾燥状態で) 10g
ツナ缶 1個
卵 1個
ネギ お好みの量
パン粉 1/2カップ位
下味のしょうゆ 小さじ１
ゴマ油 大さじ1
甘酢 →砂糖 しょうゆ 酢 各大さじ3
甘酢にとろみをつける時、片栗粉 水 各小さじ2
お好みでごま 少々
簡単ヘルシーでお弁当にもgood!!あんと絡めて美味しいー
つくれぽ主
ツナのハンバーグってこんなにしっかり味がするんですね☆とてもおいしかったです。これからは豆腐ハンバーグはツナにします♬ありがとう
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：照り焼きまぐろハンバーグ
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【下味】酒・みりん・しょうゆ 各小さじ1/2
長ねぎ 10ｃｍ
生姜のすりおろし 大さじ1
片栗粉 大さじ1
大根おろし 適量
豆苗または大葉 適量
ごま油（サラダ油） 適量
■ 【たれ】
酒 大さじ1
みりん 大さじ1・1/2
しょうゆ 大さじ1・1/2
砂糖 大さじ1/2
とっても美味しくいただきました。ヘルシーな素敵レシピに感謝です♪
つくれぽ主
丼にしてランチに。美味しかったです。ご馳走さまでした(*^^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：豚こまケチャップで簡単チーズハンバーグ。
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片栗粉 小さじ2
溶けるチーズ 1枚
片栗粉がなくて崩れ気味ですがおいしかったです♡今度は片栗粉入れますw
つくれぽ主
下味付きなのでとっても楽チンでした(o゜▽゜)o
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：豚こまボールの和風ミニハンバーグ
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〇めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
〇生姜（すりおろす） ひとかけ
〇にんにく（すりおろす） １片
片栗粉 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
酒 小さじ２
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
簡単なのに美味しすぎます。カツオとチーズで旨味アップで食べました
つくれぽ主
つくれぽ主
