つくれぽ1000｜そばレシピ人気1位～35位の作り方を温かいそばの茹で時間からおすすめの具・トッピング・薬味まで紹介
「美味しい温かいそばの作り方が知りたい。レシピを色々見てみたい。」
「そばの上に載せるトッピングや具ってどんなものがあるの？レシピを教えて」
「絶品のそばを作りたい。たくさんのレシピの中で人気1位の作り方を知りたい」
ツルツルとしてのど越しが良く、ささっと食べられる蕎麦。茹でるだけで簡単に作れるのは良いのですが、かけそばやざるそばなど、食べ方がついついワンパターンになってしまいがちですよね。
そんなそばのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、温かいそばの茹で時間からおすすめの具・トッピング・薬味までを選定！今日のそばのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
LINE公式アカウント始めました♪
目次
- 人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのそばレシピ｜薬味で美味しく減塩できるダイエット向きや熱々の温かい蕎麦の最適な茹で時間など
- つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：温まる！熱々あんかけきのこ蕎麦
- Delish Kitchen・人気1位｜さっぱり夏の味！冷やしおろしそば
- 楽天レシピ・人気1位｜お手軽✿かしわ蕎麦 レシピ・作り方
- 味の素パーク・人気1位：温かいとろろそば
- つくれぽ1000｜2位：寒い日はあったかおつゆで＊鶏肉のかけ蕎麦
- つくれぽ1000｜3位：本気ダイエット！痩せる＊秘密のお蕎麦＊
- つくれぽ1000｜4位：つけ麺★ねぎ豚そば
- つくれぽ1000｜5位：お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい！和風パスタ
- つくれぽ1000｜6位：そばねぎ焼き…残ったそばアレンジ…
- つくれぽ1000｜7位：うどん・そばの絶品つけ汁♡つけ豚♡
- つくれぽ1000｜8位：ゴマ油と麺つゆで♪パパっと蕎麦の焼きそば
- つくれぽ1000｜9位：冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿
- つくれぽ1000｜10位：茄子×豚肉つけ汁◎うどんでも蕎麦でも！
- 人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのそばレシピ｜どこよりも美味しいカレー蕎麦の作り方など
- つくれぽ1000｜11位：どこよりも美味しい！カレーそば・うどん★
- つくれぽ1000｜12位：簡単温かいそば♪そばつゆ♪めんつゆ手作り
- つくれぽ1000｜13位：ヘルシー♡きのこと納豆の温かいお蕎麦♡
- つくれぽ1000｜14位：とろみ卵そば
- つくれぽ1000｜15位：いつものそばに飽きたら…つけ麺風ざるそば
- つくれぽ1000｜16位：鴨せいろ風？鶏のつけ蕎麦✿
- つくれぽ1000｜17位：余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪
- つくれぽ1000｜18位：美味しい蕎麦・うどんのつゆ 年越しそば！
- つくれぽ1000｜19位：年越しそばにも♡あったかお蕎麦&うどん♡
- つくれぽ1000｜20位：すだち麺～うどん・素麺・蕎麦なんでもＯＫ
- 人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のそばレシピ｜子供子供も喜ぶ蕎麦いなりやトッピングにおすすめの油揚げの煮物など
- 人気31位～35位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のそばレシピ｜絶品の鴨南蛮蕎麦やご当地グルメ瓦そばなど
人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのそばレシピ｜薬味で美味しく減塩できるダイエット向きや熱々の温かい蕎麦の最適な茹で時間など
つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：温まる！熱々あんかけきのこ蕎麦
▼詳しいレシピはこちら▼
きのこのうま味が美味しい,トロミのついた
おつゆとしょうがで,ポッカポカになります
■ そばつゆ
♣だし汁 ３００cc
♣しょう油 大さじ２
♣みりん 大さじ２
きのこ類（しめじ，エノキ，舞茸など） 1/4パックづつ
生姜のすりおろし 大さじ１（お好きな量で）
長ネギみじん切り 大さじ２〜３
★片栗粉 大さじ1（濃いトロミの場合1,5）
★水 大さじ２（大さじ３）
冷蔵庫にうどんの麺があったのでうどんで作りました。とろみと生姜で温まります♪
つくれぽ主
リピで〜す❣️温かい蕎麦といえばこれ食べたくなります。ご飯にかけても美味しかった😋
つくれぽ主
茹でたお蕎麦に片栗粉でとろみをつけたそばつゆをかけ、きのこをトッピングしたら出来上がり。
トロミのおかげで体が温まるから、寒い時におすすめです☆
Delish Kitchen・人気1位｜さっぱり夏の味！冷やしおろしそば
大根 5cmほど
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
水 100cc
細ねぎ(刻み) 適量
天かす 大さじ1
花かつお 適量
さっぱりで大変美味しいですよ。つゆを冷やすもっと美味しいかな
つくれぽ主
夏場にぴったりのお蕎麦です。麺つゆで作る出汁も簡単で◎ つるつるっと食べてしまいました！
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜お手軽✿かしわ蕎麦 レシピ・作り方
鶏の旨みが利いて美味しいです♪
鶏もも肉 1枚
＊水 ６００～６５０ｃｃ
＊酒 大匙１
＊めんつゆ（3倍濃縮） ８０～１００ｃｃ
＊みりん 大匙２位
＊昆布茶 小匙1～適量
長葱（小口切り） 1本分
七味唐辛子 お好みで
カマボコ・茹でたほうれん草 等 お好みでトッピング
美味しかったです！
つくれぽ主
いい味でした♪このあと鍋焼きうどんもこの味付けで作りました
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位：温かいとろろそば
▼詳しいレシピはこちら▼
水 5カップ
「ほんだし いりこだし」 大さじ1
みりん 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
「瀬戸のほんじお」 小さじ1・2/3
山いも 1本
卵黄 4個
あさつき・小口切り 適量
七味唐がらし・好みで 適量
つくれぽ1000｜2位：寒い日はあったかおつゆで＊鶏肉のかけ蕎麦
▼詳しいレシピはこちら▼
☆水 300cc
☆ほんだし 小さじ1/2
☆醤油 大さじ１と2/3
☆みりん 大さじ１
☆砂糖 ひとつまみ
■ その他の材料
鶏もも肉 1/4枚位
ねぎ 適量
■ 麺
蕎麦(乾麺・生麺など) １人分
簡単安心の蕎麦つゆができました。顆粒だしを沸騰する前に入れたからか後味の苦味が気になりました。椎茸戻し汁もいい味出してました💓🙏
つくれぽ主
簡単でお蕎麦にとても合うおつゆでした^^*寒い日には温かいお蕎麦が最高に美味しいですね！今の季節にピッタリのレシピです✨◎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：本気ダイエット！痩せる＊秘密のお蕎麦＊
▼詳しいレシピはこちら▼
乾燥ワカメ 一掴み
生姜(すりおろす) 大さじ１〜
万能ねぎ(小口切り) 大さじ１〜
すりごま 大さじ１まで！
刻み海苔 好きなだけ
めんつゆ(濃縮) 作り方に表記
熱湯 作り方に表記
暑い日は…冷たいお蕎麦でもＯＫ！冷たいのに発汗♪ できれば夏も熱々が本当にオススメ！
■ プラス材料↓
一味唐辛子(又は練り唐辛子) 適量
今日も黒舞茸inでコリコリ感最高❣️とってもヘルシーなので毎日食べても罪悪感なし^ ^
つくれぽ主
何度もリピしています♪食べすぎた時の調整にもってこいです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：つけ麺★ねぎ豚そば
▼詳しいレシピはこちら▼
ごま油 小1
にんにく（みじん切り） 1かけ
しょうが（すりおろし） 1かけ
豚肉(薄切り) 80ｇ
椎茸 2個
唐辛子 好みで
★めんつゆ（4倍濃縮） 75ml
★水 225ml
★みりん 小2
長ネギ 1本
白ゴマ 小1
きざみ海苔 少々
中華麺でつけ麺にして食べました。簡単なのにとっても美味しくて、つゆまで飲みたくなるほどでした。リピ決定です！
つくれぽ主
うどんしか無かった汗でもうどんでも美味しかったです^^♪豚バラで良いコクがあって大好き!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい！和風パスタ
▼詳しいレシピはこちら▼
麺つゆ濃縮タイプ（薄めないで） 大１＋小１
コーヒーフレッシュ ２つ分（10ml）
粗引き黒胡椒 たっぷり
薬味ネギ、またはシソ お好み
サラダ油 大１ぐらい
青味のあしらい無くて🙇♀️💦麺つゆとコヒフレでこんなに奥深い味になるなんて！びっくりしました。ご馳走さまでした💕
つくれぽ主
食べかけ失礼します。フレッシュなくて牛乳で。2回目です😋新しいおそばの食べ方❗️ 美味しいです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：そばねぎ焼き…残ったそばアレンジ…
▼詳しいレシピはこちら▼
細ねぎ 1/2～1束
たまご 1個
薄力粉 大さじ2
和風だしの素 小さじ1
水 30～50㏄くらい
マヨ&ソースで食べたら、蕎麦の風味あるお好み焼きで美味しい！食べてみたくてわざわざ生麺買いました笑
つくれぽ主
何度もリピさせていただいています。表面のカリカリ蕎麦が美味しくてお気に入りレシピです^ – ^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：うどん・そばの絶品つけ汁♡つけ豚♡
▼詳しいレシピはこちら▼
具沢山で食べごたえあり(๑´ڡ`๑)
☆2017.05.01話題入り☆
豚バラスライス 150g
しめじ 1／2株
長ねぎ 1本
油揚げ(あれば) 1枚
一味または七味唐辛子 適量
おろしにんにく(チューブOK) 1～2㎝
おろししょうが(チューブOK) お好みの量
ごま油 小さじ1
★水 400ml
★めんつゆ(こだわりはありませんが、ストレートか濃縮2倍を使っています) 150ml
お昼にみんなで頂きました*σ´ｪ｀σいつもはめんつゆのみの食べ方だったのですごく食べ応えがあり美味しかったです♡
つくれぽ主
コロナになってしまった夫がランチは蕎麦がいいとのことで、ずっとこのレシピを保存してたのを思い出し作りました♪美味しい味付けですね
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：ゴマ油と麺つゆで♪パパっと蕎麦の焼きそば
▼詳しいレシピはこちら▼
長ネギ（青い方） 1／2本
ゴマ油 大さじ1
おろし生姜（チューブ可） 小さじ1
おろしニンニク（チューブ可） 小さじ1/2
麺つゆ 大さじ2
仕上げのゴマ油 大さじ1
残っていた豚バラも入れてみました！主人がとても気に入ってくれたので、リピ決定です。
つくれぽ主
パリパリのまま食べたくて、瓦そば風につけだれで食べました。胡麻油と胡麻が香ばしくて美味しい！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿
▼詳しいレシピはこちら▼
ツワリ中当時の手抜き料理です。つけだれでも、ぶっかけだれにしても◎
白すりごま 大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
ラー油 少々
香ばしいすりごまとラー油が病みつきになる味♪トマトと麺を絡めて食べるといい感じに薄まり、最後は美味しく飲み干しました^^
つくれぽ主
辛いもの好きの娘。感動したらしく、夏休みに自分で作る。と言って本当に一発で割合を覚えていました。そんなにっっ？レシピありがとう
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：茄子×豚肉つけ汁◎うどんでも蕎麦でも！
▼詳しいレシピはこちら▼
茄子 1本
豚肉 100gくらい
めんつゆ(テキトー&好きなだけでOK) 100-150ccくらい？
大葉or小ネギ あれば（好きなだけ）
ごま油 小さじ1
しょうが（チューブ可） 適量
お蕎麦屋さんで食べた美味しい鴨だしによく似ていたので，お家でうどんのおつゆとして試してみたら，本当に美味しくて…好評でした♡
つくれぽ主
豚茄子温つけ蕎麦、旨味たっぷりで大好評でした。クレソン、ミョウガ、胡麻トッピングで頂きました。またリピします。レシピ感謝です。
つくれぽ主
人気11位～20位！つくれぽ1000超え・殿堂入りのそばレシピ｜どこよりも美味しいカレー蕎麦の作り方など
つくれぽ1000｜11位：どこよりも美味しい！カレーそば・うどん★
▼詳しいレシピはこちら▼
本当は教えたくない！
簡単で美味しい♪食べた人に必ず
作り方を聞かれる母直伝のカレーそばです。
玉ねぎ 半分
■ 【カレーつゆ】
●水 ８００ｃｃ位
●だしの素 小さじ4
●めんつゆ １５０ｃｃ
●日本酒 小さじ１
●醤油 小さじ１
●カレールー（市販のもの数種類） 4～5かけ
●片栗粉 小さじ２
そば または うどん ２００ｇ
長ネギ（お好みで） 適量
これはもうお店の味！今回はとろけるカレーのルーで作りました^^ 鶏むね肉でも十分美味しかったです！ありがとうございます！
つくれぽ主
夫のリクエストで毎週末に作っています。 今回は厚揚げを入れました。電子レンジでチンした卵も添えて，メチャ旨です。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：簡単温かいそば♪そばつゆ♪めんつゆ手作り
▼詳しいレシピはこちら▼
鶏もも肉 120g
ねぎ １本
かまぼこ ６枚
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
水 800～1000ml
顆粒だし 小さじ１
リピ4度目。毎回具材を色々変えています。簡単美味。家族にも好評でした^ ^
つくれぽ主
とても簡単に作れました。味が薄めと書いてありましたので、私はめんつゆを少しいれて味を調節しました。とても美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：ヘルシー♡きのこと納豆の温かいお蕎麦♡
▼詳しいレシピはこちら▼
えのき 1/3袋
しめじ 1/3パック
納豆 1パック
めんつゆ(今回は創味のつゆ使用、お好みのめんつゆを使用してね) 40cc
水 300cc
ネギ 適量
揚げ玉 お好みで
納豆好きな旦那に納豆蕎麦は初だったようでこれは美味しい！病気の時出されたら最高！年越しそばこれでもいい！と絶賛、飲みほしてました
つくれぽ主
とても気に入ったので蕎麦で作ったその後、うどんでも作りました！凝った料理する気力はないけど健康的で美味しいもの食べたいときに◎！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：とろみ卵そば
▼詳しいレシピはこちら▼
●出汁 500cc
●しょう油 大さじ3
●みりん 大さじ3
卵 1個
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
おろししょうが（チューブ） 1㎝くらい
一口食べて、うんまっ✨あんが麺にからんでお蕎麦ながら食べ応えありますっ✨玉ねぎ、肉団子と椎茸も入れてみました♪
つくれぽ主
とろみ加減やつゆの味付け丁度良く、簡単で美味しい！暑い日も口当たり良くつるつる食べられ、卵がふわとろで生姜が合います！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：いつものそばに飽きたら…つけ麺風ざるそば
▼詳しいレシピはこちら▼
めんつゆ 400ｃｃ
★ごま油 小さじ1/2
★おろしにんにく 小さじ1/4
★ラー油 少々
★ネギ 5cm分をみじんぎりに
きざみのり・とろろなど お好みで
この食べ方いいですねｗいくらでも入りそう！美味しかったです。
つくれぽ主
味変で中華風になりました！いつもめのんつゆわさびと二種類の味で飽きずに食べられました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：鴨せいろ風？鶏のつけ蕎麦✿
▼詳しいレシピはこちら▼
鴨せいろにはかなわないけど鶏のおだしも美味しいです♡１２/３/２９話題入りに感謝✿
鶏肉 １００ｇ
白ねぎ １本
■ だし汁
◎かつおだし ４００ｃｃ
◎濃い口醤油 大さじ２
◎みりん 大さじ１/２
◎酒 小さじ１
◎ほんだし 小さじ１/２
塩 適量
少しいいだしを使ったら、めちゃくちゃおいしかったです*^^*うどんも合いました！ 鶏とねぎがあれば作れるのもいいですね！
つくれぽ主
今日のランチは鴨せいろ風の鶏のつけ蕎麦…冷たいへぎ蕎麦を鶏肉と長ネギに柚子を加えた温かいつけ汁でいただきました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪
▼詳しいレシピはこちら▼
ニンニク １片
輪切り赤唐辛子 お好み量
オリーブ油 小２
粗挽き黒胡椒 多め
麺つゆ（３倍濃縮） 小２
ベーコン ２枚
アサツキ お好み量
白煎り胡麻 多め
ひとりのおうちランチでお世話になっていますが、今日、子供達に初めて作ったら大好評でした♪もはやパスタより好きです〜^ ^ご馳走様
つくれぽ主
いつもと違う食べ方を検索してヒット。簡単で意外で美味しかった！子供達に、もっと無いのー？とせがまれたので近いうちにリピ決定です！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：美味しい蕎麦・うどんのつゆ 年越しそば！
▼詳しいレシピはこちら▼
つくれぽ４４０件有難うございます☆
年越しでも
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 小さじ１強
年越し蕎麦に♪お蕎麦もたくさん茹でたし、とっても美味しいつゆだったので、足りないくらいでした！材料も難しくなくて有難レシピです！
つくれぽ主
半量：小さじ1/2の岩塩😋いつも300ccだが400ccも満足感あってよい😋ダシは糸状昆布で代用🎶醤油みりんは各小さじ1〜2に🎶
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：年越しそばにも♡あったかお蕎麦&うどん♡
▼詳しいレシピはこちら▼
油揚げ １枚
かまぼこ（好みで） ４切れ
天かす（好みで） 適量
かつおだし 小さじ１と１/２強
☆水 ６５０㏄
☆めんつゆ(２倍濃縮) １００㏄
☆みりん ５０㏄
２歳娘も食べられるように年越しうどんを作りました。甘めのおだし、とても美味しかったです！
つくれぽ主
お昼に♡うどんとお蕎麦両方作。麺つゆとみりんでとても簡単に美味しいお汁でき嬉しい✨油揚げは味付けし蒲鉾はカットし冷凍を消費でき嬉
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：すだち麺～うどん・素麺・蕎麦なんでもＯＫ
▼詳しいレシピはこちら▼
すだち １個
大根 適量
ヒガシマル「うどんスープ」 １袋
娘が食べたいと冷凍うどんを使って作りました♪簡単でとても美味しく、スープもあっという間に飲み切ってしまいました！リピします^_^
つくれぽ主
はまりそうです。夏の食欲のないときも食べられそう。
つくれぽ主
人気21位～30位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のそばレシピ｜子供子供も喜ぶ蕎麦いなりやトッピングにおすすめの油揚げの煮物など
つくれぽ1000｜21位：七夕冷やし蕎麦 ☆ﾟ+.
▼詳しいレシピはこちら▼
おくら １本
卵黄 ２個
ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮） 50ｃｃ
水 150ｃｃ
刻み海苔 適量
蕎麦 2人分
わさび お好みで
七夕に＾＾素敵な発想ですね♡お月様の黄身が少し乱れてしまいましたが💦可愛くてヘルシー嬉♡とっても美味しいお蕎麦＾＾感謝です♡
つくれぽ主
先日お世話に✨生卵無しですがネバネバ組み合わせでお蕎麦がツルツルっといけますね👍ご馳走様でした😊
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：豚ねぎそば
▼詳しいレシピはこちら▼
豚肉 70g
市販のめんつゆ のばしたもの400ml
万能ねぎ 4本くらい
胡麻油 大さじ1
生姜 小さじ1分
ニンニク 1かけ
白胡麻 適量
お肉と一緒で食べ応えありますね〜美味しくて食べ過ぎました〜ゴマ入れ忘れたの今気がつきました…へへ簡単で美味しいからまた作りたいな
つくれぽ主
しゃぶしゃぶ肉が余ったので入れて作りました！茅乃舎の出汁つゆでちょっと甘めに仕上がりました✨美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：＊簡単・時短＊子供も喜ぶ！蕎麦いなり
▼詳しいレシピはこちら▼
持ち寄りランチにお勧めです。もちろんお弁当にも…
市販味付けいなり 10枚入り(1袋)
めんつゆ(3倍濃縮) 大2
ネギ 適量
おろしショウガ 適量
七味 お好みで
これは美味しい♡素麺稲荷はこれまでも作ってましたが蕎麦は初めて。そばの香りがして絶品！生姜のも山葵のも旨旨でした。また作ります
つくれぽ主
夫のお弁当用に。いつもと違う蕎麦の食べ方に喜んでいました ´﹀` ♡また作ります!!
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦
▼詳しいレシピはこちら▼
鶏肉と舞茸のイイ出汁が出て美味です!(^^)!
まいたけ 1パック
ネギ １本
そば 4玉
めんつゆ（３倍濃縮) １カップ
水 ５カップ
ごま油 大さじ２
お野菜足しましたが、舞茸の香りと鶏肉の出汁が美味しいです！家族皆でワイワイ「美味しい！美味しい！」と言いながら年越しです♡感謝！
つくれぽ主
いつもは舞茸の天ぷらを添えるんだけど、本日は時間なくこちらのレシピにお世話になりました。ごま油で炒めるのが新鮮、お汁が濃い♪♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：目指せ美肌！アボカド蕎麦
▼詳しいレシピはこちら▼
時間のない日はぶっかけでも◎
アボカド １個
長ネギ(白い部分) ５cm
胡麻 大さじ1.5～
刻み海苔 一掴み～
■ つけつゆ
☆２倍濃縮の麺つゆ 1/2カップ（100ｍｌ）
☆水 1/2カップ（100ｍｌ）※コツ参照
☆わさび(チューブ) 1ｃｍ～
☆ゴマ油 2～3滴
☆すり胡麻 大さじ1
ラー油 お好みで（オススメ）
梅雨明け暑くなりそうですねค〃ひんやりヘルシーお蕎麦が食べたくなります♡アボカドと最高♡胡麻でより美味しくˊ˘ˋ*お気に入♡
つくれぽ主
お蕎麦好き&美肌気になるお年頃娘にも嬉しいレシピ٩ˊ ˋ*アボと胡麻でまったり香ばしくとっても美味*´˘`*毎度感謝です♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：さっぱりツルツル♡梅そば
▼詳しいレシピはこちら▼
梅干 6～8個
白ゴマ 大さじ1～
ミツカン「追いがつお節つゆ」 大さじ1
水 大さじ3
ネギ 適量
キュウリも冷蔵庫にあったので追加しました♪前日に明日の昼まで在宅だったわと言われお昼にちょうど良かったです！梅がさっぱり♡
つくれぽ主
お一人さまランチに♡♡汁だくでいただきました！簡単で美味し〜ヾ*´□｀*ﾉまさにさっぱりツルツルでした！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：節分そば
▼詳しいレシピはこちら▼
☺️こんにちは🥢✨今年はレシピのお陰で美味しい節分そばをいただきました👹改めて歴史を知り勉強になりました。来年もまた作ります感謝💖
つくれぽ主
豚の旨みでおそばが一層おいしくなりました☆葱との相性もばっちし！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：ヘルシー大根そば
▼詳しいレシピはこちら▼
そば（ゆで） 2玉
大根 70g
刻みのり 適宜
めんつゆ（ストレートタイプ） 200ml
大根大好きなのでたくさん入れて♪ 美味しくて健康にも良くて最高！
つくれぽ主
ヘルシーでさっぱり食べやすい♬アマニ油で健康にも良く嬉し美味し✿
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：母の味レシピ：油揚げの煮物
▼詳しいレシピはこちら▼
水 ５０ｃｃ
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ１～１．５
みりん 大さじ１
半分冷凍してお昼の麺のお供に♡懐かしい味でリピ確定です！
つくれぽ主
リピ☺️美味しい油揚げの煮物💕冷やし麺のトッピングやおつまみ等色々活用させて頂きます💕美味しいレシピありがとうございます💕
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：ホットプレートで♪瓦そば
▼詳しいレシピはこちら▼
日記に書いたところ、レシピアップのお声をいただき、のせてみることにしました！
牛肉 ２００グラム
たまご ２個
ねぎ １／２束
★砂糖 大１
★みりん 大１
★醤油 大１
☆砂糖 大１
☆塩 小１／２
めんつゆ お好みの量で
茶蕎麦なくよもぎ蕎麦&日本蕎麦mixで^^ ; 本場で食べたことがないのですが、今までにない蕎麦の食べ方で面白かったです！
つくれぽ主
そばってそのまま食べるイメージだったけど…これは革命だー!!味変で🍋と紅葉おろし入れるとこりゃー止まらん!!また作ります!!
つくれぽ主
人気31位～35位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のそばレシピ｜絶品の鴨南蛮蕎麦やご当地グルメ瓦そばなど
つくれぽ1000｜31位：ありがとう♪山口発元祖【瓦そば】
▼詳しいレシピはこちら▼
■ 牛甘煮
牛肉うすぎり（肩ロース、バラなど） 200g程度
しょうゆ 大さじ１～２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
■ 金糸たまご
たまご ２個
砂糖 小さじ２
塩 ひとつまみ
■ その他のとっぴん具
のり ４枚～
レモン輪切り ４枚～
大根 適宜
小ねぎ 適宜
瓦そばのつゆ（めんつゆ） 50cc×４程度
レボしてなかっただけで…実は何回もご馳走様になっています。 毎回満足していて…またリピします。^-^
つくれぽ主
リピです。大分手際良く作れるようになりました。大根おろしはチューブで。子供がおかわりして大好評でした。カリカリのそば好きですね。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜32位：ごま油が香る♡茄子と豚肉の素麺つけ汁
▼詳しいレシピはこちら▼
寒い季節には薄めてかけ汁で♡
茄子 2〜3本
ネギ 1本
酒 大さじ2
唐辛子 1本
ごま油 適量
麺つゆ 分量通りに
素麺orうどんor蕎麦 お好みで
食べかけでごめんなさい！舞茸＋、蕎麦でいただきました。ごま油が効いていていいですね！ごちそうさま♫
つくれぽ主
お蕎麦のつけ汁に作ってみました‼︎蒸し暑い季節、麺でスルッと喉ごしよく食べられて具沢山で食べ応えもありとっても美味しく頂きました😊
つくれぽ主
つくれぽ1000｜33位：肉そば
▼詳しいレシピはこちら▼
麺つゆ（表記通りに薄めて） 400ｃｃ
長ネギ 5センチくらい
☆豚肉 80ｇ
☆水 1カップ
☆砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ2
卵 2個
長ねぎ・わかめ・あげ玉をトッピング予定。半熟卵を肉ダレに浸けています。炒りごまをフライパンで更に炒り全体にふりかけ予定。最高🙌
つくれぽ主
一人暮らしで初めてお蕎麦を買いました🙆♀️お肉が甘くてとっっても美味です！卵は茹ですぎました笑 またつくります、レシピ感謝！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜34位：絶品♪鶏南蛮そば
▼詳しいレシピはこちら▼
鶏もも肉 ５０ｇ
ねぎ １/２本
●だし汁 ３００ｃｃ
●みりん 大さじ３
●醤油 大さじ２
●料理酒 大さじ１
サラダ油 小さじ１/２
唐辛子 お好みで
普段はつゆやスープを飲み干したりしないけれど、このレシピのつゆはごくごく飲んじゃう♪朝晩寒くなってきたのでほっこり頂戴きました！
つくれぽ主
甘めのつゆが大好きで、何年もお世話になっています。最悪ネギも鶏も無くても美味しいです。蕎麦好きの夫も子供も飲み干してくれました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜35位：簡単♡きのこのヘルシーあんかけ豆腐♡
▼詳しいレシピはこちら▼
うどんやお蕎麦、揚げなすにかけてもおいしいですよ♡
きのこ(えのき・しめじ・エリンギなど) 1/4ずつ
カニカマ(無くても可) 2〜3本
おろし生姜(チューブ可) 適量
ネギ 適量
■ ★あんかけ
水 300cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
顆粒出汁 小さじ1
■ ★水溶き片栗粉
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
おいしくヘルシーであたたまる一品♪おうどんやお蕎麦だけでなく素麺にも合いそうなので次は麺と一緒に食べたいです！^^
つくれぽ主
連投謝！あんかけうどんにして。3歳娘がめちゃ②食べました♡感謝！
つくれぽ主
